Amalia Brut Rosé Agiorgitiko - Tselepos Wines

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Amalia Brut Rosé Agiorgitiko - Tselepos Wines

Weingut:	Tselepos Wines
Art:	Schaumwein, brut
Rebsorte:	Agiorgitiko
Region:	Peloponnes
Aromen:	Beeren, Gewürze, Hefe, Kirsche
Alkoholgehalt:	12 %

Charakter:

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

22,90 €

0,75 l (1 l = 30,53 €)

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Der Amalia Rosé von Tselepos entstand aus derselben persönlichen Idee wie der Amalia Brut: einen griechischen Schaumwein zu schaffen, der Herkunft, Rebsorte und klassischen Ausbau in den Mittelpunkt stellt. Benannt nach Amalia, der Frau von Yiannis Tselepos, überträgt dieser Rosé Schaumwein das Konzept der Amalia-Linie erstmals auf eine rote Rebsorte. Die Basis bildet Agiorgitiko, eine der bedeutendsten autochthonen Rebsorten Griechenlands. Die Trauben stammen aus dem Gebiet Asprokambos bei Nemea auf dem Peloponnes. Die Höhenlage von rund 760 Metern, lehm- und tonhaltige Böden sowie kühle Nächte sorgen für Frische und eine klare Säurestruktur – entscheidende Voraussetzungen für die Erzeugung eines Schaumweins nach traditioneller Methode. Der Amalia Rosé wird wie in der Champagne nach der Méthode Traditionnelle hergestellt. Nach der ersten Gärung erfolgt die zweite Gärung in der Flasche, anschließend reift der Agiorgitiko Wein mehrere Monate auf der Hefe. Ziel ist bewusst kein fruchtbetonter Rosé Schaumwein, sondern ein strukturierter, trockener Brut.

Im Glas zeigt sich ein zartes Lachsrosa mit gleichmäßiger, feiner Perlage. In der Nase rote Beeren, Kirsche und dezente dunkle Fruchtnoten, unterlegt von feinen Hefearomen. Am Gaumen trocken, frisch und präzise, mit lebendiger Säure, klarer Frucht und langem Nachhall. Ein Rosé-Schaumwein mit Haltung, der eindrucksvoll zeigt, wie konsequent klassische Schaumweinbereitung und griechische Rebsorten zusammenspielen können.

Wein-Aromagruppen

fruchtig

floral

würzig

balsamisch

Passt zu

Ideal als Aperitif sowie zu Lachs, Sashimi, Currygerichten, Auberginenmousse, Bauernwürstchen und Kalbsragout.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch

Meeresfrüchte

Fruchtgemüse

Hülsenfrüchte

Pasta

Salat

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname:	Amalia Brut Rosé Agiorgitiko - Tselepos Wines
Weingut:
Jahrgang:	o.Jg.
Art.-Nr.:	2361
Inhalt:	0,75 Liter
Weinart:	Schaumwein
Geschmack:	brut
Aromen:	Beeren, Gewürze, Hefe, Kirsche
Rebsorte:	100 % Agiorgitiko
Anbaugebiet:	Peloponnes

Appelation / Herkunft:	P.G.I. Peloponnes
Nachhaltigkeit:	Naturnah, Traditionell
Flaschenanzahl:	15.000
Alkoholgehalt:	12 %
Trinktemperatur:	10-12° C
Dekantieren / Karaffieren:	Nein
Jetzt trinken bis:	2027-2028
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:	Ktima Tselepos S.A., 14th km. Road Tripoli - Kastri Road, 22012 Arcadia, Griechenland

Vinifikation

Filtration:	Ja
Säure:	6,60 g/l
PH-Wert	k.A.
Restzucker:	12 g/l

Alkoholische Gärung:	Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank, Traditionelle Flaschengärung
Dauer Hefelagerung:	9-12 Monate
Malolaktische Gärung:	Nein
Ausbau:	Auf der Hefe in der Flasche

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

700 m

Ausrichtung

Diverse

Lage / Ort

Asprokambo in Nemea

Böden

Lehm, Ton

Entfernung zur Küste

30-50 km

Ertragsdurchschnitt

10.000 kg/ha

Alter der Reben

Diverse Jahre

Weingut

Tselepos Wines

Hier folgt in Kürze eine Beschreibung über den Hersteller!

Weitere Informationen

Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

Weitere Informationen

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0,75 l (1 l = 21,20 €*)

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