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Sie mögen Riesling → Assyrtiko

Assyrtiko bildet das Fundament der großen Weißweine Griechenlands, während Riesling das der deutschen Weißweine ist. Diese beiden Rebsorten stammen zwar aus unterschiedlichen Regionen, teilen jedoch viele faszinierende Gemeinsamkeiten, die Weinliebhaber begeistern. In Struktur und Säure ähneln sie sich: Beide sind frisch, knackig und besitzen ein hervorragendes Alterungspotenzial. Bei gereiften Jahrgängen des Assyrtiko treten Honignoten und erdige Töne hervor, die an reife deutsche oder elsässische Rieslinge erinnern. Beide Rebsorten eignen sich zudem gut für süße Weine. So ist der Vinsanto von der Insel Santorin oft ein sortenreiner Assyrtiko. Die Assyrtiko-Weißweine sind meist etwas kraftvoller und opulenter.

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Unsere Alternativen zu Riesling

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Elle 2022 - Akriotou Microwinery
Elle 2022 - Akriotou Microwinery
Weingut: Akriotou Microwinery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 40 % Savatiano, 30 % Assyrtiko, 30 % Muscat
Region: Zentralgriechenland
Aromen: Pfirsich, frische Kräuter, tropische Früchte, weiße Blüten
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

9,90 €*

0,75 l (1 l = 13,20 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
17 Jancis
Robinson
Assyrtiko 2024 - Mylonas Winery
Assyrtiko 2024 - Mylonas Winery
Weingut: Mylonas Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Zentralgriechenland
Aromen: Kräuter, Limette, Mineralien, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,50 €*

0,75 l (1 l = 16,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
50 Great
Greek Wines
Wein des Monats
Apla Weiß 2024 - Oenops Wines
Apla Weiß 2024 - Oenops Wines
Weingut: Oenops Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50% Malagousia, 30% Assyrtiko, 20% Vidiano
Region: Thrakien, Makedonien
Aromen: Aprikose, Eukalyptus, Grapefruit, Pomelo
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

13,90 €* (10,07% gespart) 12,50 €*

0,75 l (1 l = 16,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Ariousia Chora 2023 - Ariousios Winery
Ariousia Chora 2023 - Ariousios Winery
Weingut: Ariousios Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 80% Assyrtiko, 20% Athiri
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Grüner Apfel, Mineralien, Zitrusfrüchte, frische Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Bio
Kalogria Assyrtiko BIO 2023 - Koukos Winery
Kalogria Assyrtiko BIO 2023 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Asssyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Grapefruit, Kräuter, Limette
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Bio
Krama Sur Lie BIO 2021 - Charalaboglou Wines
Krama Sur Lie BIO 2021 - Charalaboglou Wines
Weingut: Charalaboglou Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 60 % Assyrtiko, 40 % Malagousia
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Birne, Buttermilch, Hefeteig, Zitrusfrüchte, geröstete Nüsse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

15,90 €* (12,58% gespart) 13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
F by Foivos Papastratis 2022
F by Foivos Papastratis 2022
(Kundenbewertungen)
Weingut: Foivos Papastratis
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 60% Assyrtiko, 40% Muscat blancs à petits grains
Region: Zentralgriechenland
Aromen: Grapefruit, Jasmin, Kräuter, Pomelo, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,50 €*

0,75 l (1 l = 19,33 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Neu
Theopetra Estate Weiß 2024
Theopetra Estate Weiß 2024
Weingut: Theopetra Estate
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 55 % Malagousia, 45 % Assyrtiko
Region: Thessalien
Aromen: Ananas, Mandarine, Mango, Minze
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,90 €*

0,75 l (1 l = 19,87 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
16.5 Jancis
Robinson
91 James
Suckling
16 Vinum
Punkte
Assyrtiko Wild Ferment 2022 - Domaine Skouras
Assyrtiko Wild Ferment 2022 - Domaine Skouras
Weingut: Domaine Skouras
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Grüner Apfel, Limette, Mineralien, weißer Pfirsich
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,90 €*

0,75 l (1 l = 19,87 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Limitiert
Pheroe 2021 - Mastori Estate
Pheroe 2021 - Mastori Estate
(Kundenbewertungen)
Weingut: Mastori Estate
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 70 % Potamisi, 30 % Assyrtiko
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Apfel, Birne, Brioche, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

23,20 €* (31,47% gespart) 15,90 €*

0,75 l (1 l = 21,20 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Bio
Weingut des Monats
Biblia Chora Estate Weiß 2024
Biblia Chora Estate Weiß 2024
Weingut: Biblia Chora Estate
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 60 % Sauvignon Blanc, 40 % Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Paprika, Pfirsich, Zitrusfrüchte, tropische Früchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

18,50 €* (10% gespart) 16,65 €*

0,75 l (1 l = 22,20 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Limitiert
Alargo Assyrtiko 2020 - Douloufakis Winery
Alargo Assyrtiko 2020 - Douloufakis Winery
Weingut: Douloufakis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Kreta
Aromen: Feuerstein, Gewürze, Pomelo, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

17,50 €*

0,75 l (1 l = 23,33 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Bio
Assyrtiko Oak Aged BIO 2022 - Koukos Winery
Assyrtiko Oak Aged BIO 2022 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Butter, Grapefruit, Muskatnuss, Zitrusfrüchte, geröstete Nüsse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
93 Decanter
Punkte
17 Jancis
Robinson
Gerovassiliou Estate Weiß 2023
Gerovassiliou Estate Weiß 2023
(Kundenbewertungen)
Weingut: Ktima Gerovassiliou
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50 % Assyrtiko, 50 % Malagousia
Region: Makedonien
Aromen: Jasmin, Limette, Orange, Pfeffer, tropische Früchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Assyrtiko 2022 - Rouvalis Winery
Assyrtiko 2022 - Rouvalis Winery
Weingut: Rouvalis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Gewürze, Hefe, Kräuter, Pomelo, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

18,50 €*

0,75 l (1 l = 24,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
16.5 Jancis
Robinson
Assyrtiko 2021 - Rouvalis Winery
Assyrtiko 2021 - Rouvalis Winery
Weingut: Rouvalis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Gewürze, Hefe, Kräuter, Pomelo, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

18,50 €*

0,75 l (1 l = 24,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
17 Jancis
Robinson
Assyrtiko 2020 - Rouvalis Winery
Assyrtiko 2020 - Rouvalis Winery
(Kundenbewertungen)
Weingut: Rouvalis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Gewürze, Hefe, Kräuter, Pomelo, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

18,50 €*

0,75 l (1 l = 24,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
93 Falstaff
Punkte
50 Great
Greek Wines
Neu
Tear of the pine 2023 - Kechris Winery
Tear of the pine 2023 - Kechris Winery
Weingut: Kechris Winery
Art, Süße: Retsina, trocken
Rebsorte: Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Grapefruit, Pomelo, Toast, Vanille
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

18,90 €*

0,75 l (1 l = 25,20 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Nostos Assyrtiko 2022 - Manousakis Winery
Nostos Assyrtiko 2022 - Manousakis Winery
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Kreta
Aromen: Anis, Fenchel, Granit, Moos, Nüsse, Orange, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

19,50 €*

0,75 l (1 l = 26,00 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Nostos Assyrtiko 2023 - Manousakis Winery
Nostos Assyrtiko 2023 - Manousakis Winery
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Kreta
Aromen: Anis, Fenchel, Granit, Moos, Nüsse, Orange, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

19,50 €*

0,75 l (1 l = 26,00 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
17 Jancis
Robinson
Erimitis The Hermit 2021 - Akriotou Microwinery
Erimitis The Hermit 2021 - Akriotou Microwinery
(Kundenbewertungen)
Weingut: Akriotou Microwinery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50 % Savatiano, 30 % Assyrtiko, 10 % Aidani
Region: Zentralgriechenland
Aromen: Aprikose, Grüner Apfel, Hefe, Jasmin, Lavendel
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

19,50 €*

0,75 l (1 l = 26,00 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
17 Jancis
Robinson
16 Vinum
Punkte
Limitiert
Bio
Neu
Assyrtiko in Anthesis BIO 2022 - Charalaboglou Wines
Assyrtiko in Anthesis BIO 2022 - Charalaboglou Wines
Weingut: Charalaboglou Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Brioche, Cantaloupe Melone, Limette, Zitronenmelisse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

19,50 €*

0,75 l (1 l = 26,00 €*)

Details
Lebensmittelangaben
Lieferbar ab 1. Juli 2025
Weingut des Monats
Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate
Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate
Weingut: Biblia Chora Estate
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 92 % Vidiano, 8 % Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Birne, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

21,90 €* (10% gespart) 19,71 €*

0,75 l (1 l = 26,28 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Neu
Oros 2021 - Akrathos Newlands Winery
Oros 2021 - Akrathos Newlands Winery
Weingut: Akrathos Newlands Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 70 % Assyrtiko, 30% Sauvignon Blanc
Region: Makedonien
Aromen: Bergamotte, Feuerstein, Grapefruit, Paprika, geschnittenes Gras
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

19,90 €*

0,75 l (1 l = 26,53 €*)

Details
Lebensmittelangaben
Lieferbar ab 1. Juli 2025

Herkunft und Geschichte

  • Riesling stammt aus Deutschland und hat sich zu einer der bekanntesten und vielseitigsten Weißweinsorten der Welt entwickelt.
  • Assyrtiko ist eine autochthone griechische Rebsorte und gilt als die Königin unter den weißen Rebsorten. Sie ist vor allem auf der Kykladen-Insel Santorin beheimatet und findet zunehmend internationale Anerkennung. Es ist die renommierteste weiße Rebsorte Griechenlands.

Aromen und Geschmack

  • Beide Rebsorten zeichnen sich durch eine ausgeprägte Säure aus, die ihnen Frische und Langlebigkeit verleiht.
  • Riesling bietet Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen, Pfirsichen und besitzt oft eine charakteristische, an Mineralien erinnernde erdige Note.
  • Assyrtiko beeindruckt mit Aromen von Zitrone, Limette und weißem Pfirsich sowie einem einzigartigen salzigen, erdigen Charakter, der von den vulkanischen Böden und dem unverwechselbaren Klima Santorins herrührt.

Terroir und Anbau

  • Beide Rebsorten reflektieren stark das Terroir, auf dem sie angebaut werden.
  • Riesling gedeiht besonders gut in kühleren Klimazonen und auf Schieferböden.
  • Assyrtiko zeigt seine besten Seiten auf vulkanischen Böden und unter den heißen, trockenen Bedingungen Santorins.

Alterungspotenzial

  • Beide Weine besitzen durch ihre Struktur und Säure ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
  • Riesling entwickelt mit der Zeit komplexe Aromen von Honig und erdigen Tönen wie Petrol.
  • Assyrtiko gewinnt mit der Reife an Tiefe und kann Noten von Honig, Nüssen und erdigen Aromen entfalten.

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