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Sie mögen Riesling → Assyrtiko

Assyrtiko bildet das Fundament der großen Weißweine Griechenlands, während Riesling das der deutschen Weißweine ist. Diese beiden Rebsorten stammen zwar aus unterschiedlichen Regionen, teilen jedoch viele faszinierende Gemeinsamkeiten, die Weinliebhaber begeistern. In Struktur und Säure ähneln sie sich: Beide sind frisch, knackig und besitzen ein hervorragendes Alterungspotenzial. Bei gereiften Jahrgängen des Assyrtiko treten Honignoten und erdige Töne hervor, die an reife deutsche oder elsässische Rieslinge erinnern. Beide Rebsorten eignen sich zudem gut für süße Weine. So ist der Vinsanto von der Insel Santorin oft ein sortenreiner Assyrtiko. Die Assyrtiko-Weißweine sind meist etwas kraftvoller und opulenter.

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Terra Nera Weiß 2023 - Artemis Karamolegos Winery
Terra Nera Weiß 2023 - Artemis Karamolegos Winery
(Kundenbewertungen)
Weingut: Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Birne, Honigmelone, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

24,50 €*

0,75 l (1 l = 32,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
93 Decanter
Punkte
17 Jancis
Robinson
Gerovassiliou Estate Weiß 2023
Gerovassiliou Estate Weiß 2023
(Kundenbewertungen)
Weingut: Ktima Gerovassiliou
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50 % Assyrtiko, 50 % Malagousia
Region: Makedonien
Aromen: Jasmin, Limette, Orange, Pfeffer, tropische Früchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Nykteri Santorini 2021 - Artemis Karamolegos Winery
Nykteri Santorini 2021 - Artemis Karamolegos Winery
Weingut: Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 90 % Assyrtiko, 10 % Athiri - Aidani
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Birne, Nüsse, Quitte, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

52,00 €*

0,75 l (1 l = 69,33 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
16.5 Jancis
Robinson
91 James
Suckling
16 Vinum
Punkte
5 + 1 GRATIS FLASCHE
5+1 Gratis Flasche Assyrtiko Wild Ferment 2022 - Domaine Skouras
5+1 Gratis Flasche Assyrtiko Wild Ferment 2022 - Domaine Skouras
Weingut: Domaine Skouras
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Grüner Apfel, Limette, Mineralien, weißer Pfirsich
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

89,40 €* (16,67% gespart) 74,50 €*

4,5 l (1 l = 16,56 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Assyrtiko 2022 - Rouvalis Winery
Assyrtiko 2022 - Rouvalis Winery
Weingut: Rouvalis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Gewürze, Hefe, Kräuter, Pomelo, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

18,50 €*

0,75 l (1 l = 24,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
17 Jancis
Robinson
Limitiert
Mystirio / 22 Orange Wine 2020- Artemis Karamolegos Winery
Mystirio / 22 Orange Wine 2020- Artemis Karamolegos Winery
Weingut: Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße: Orange, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Bergamotte, Kamille, Kardamom, Koriander, Quitte, getrocknete Teeblätter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

43,00 €*

0,75 l (1 l = 57,33 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Kalogria Assyrtiko BIO 2023 - Koukos Winery
Kalogria Assyrtiko BIO 2023 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Asssyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Grapefruit, Kräuter, Limette
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Neu
Apla Weiß 2024 - Oenops Wines
Apla Weiß 2024 - Oenops Wines
Weingut: Oenops Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50% Malagousia, 30% Assyrtiko, 20% Vidiano
Region: Thrakien, Makedonien
Aromen: Aprikose, Eukalyptus, Grapefruit, Pomelo
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
17 Jancis
Robinson
Erimitis The Hermit 2021 - Akriotou Microwinery
Erimitis The Hermit 2021 - Akriotou Microwinery
(Kundenbewertungen)
Weingut: Akriotou Microwinery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50 % Savatiano, 30 % Assyrtiko, 10 % Aidani
Region: Zentralgriechenland
Aromen: Aprikose, Grüner Apfel, Hefe, Jasmin, Lavendel
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

19,50 €*

0,75 l (1 l = 26,00 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
16.5 Jancis
Robinson
91 James
Suckling
16 Vinum
Punkte
Assyrtiko Wild Ferment 2022 - Domaine Skouras
Assyrtiko Wild Ferment 2022 - Domaine Skouras
Weingut: Domaine Skouras
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Grüner Apfel, Limette, Mineralien, weißer Pfirsich
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,90 €*

0,75 l (1 l = 19,87 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Nostos Assyrtiko 2023 - Manousakis Winery
Nostos Assyrtiko 2023 - Manousakis Winery
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Kreta
Aromen: Anis, Fenchel, Granit, Moos, Nüsse, Orange, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

19,50 €*

0,75 l (1 l = 26,00 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
92 Decanter
Punkte
18 Jancis
Robinson
Limitiert
Pyritis 2022 - Artemis Karamolegos Winery
Pyritis 2022 - Artemis Karamolegos Winery
Weingut: Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Apfel, Feuerstein, Limette, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

59,00 €*

0,75 l (1 l = 78,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Bio
Assyrtiko BIO 2022 - Volacus Wine
Assyrtiko BIO 2022 - Volacus Wine
Weingut: Volacus Wine
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100% Assyrtiko
Region: Ägäische Inseln, Tinos
Aromen: Bergamotte, Granit, Limette, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

32,90 €*

0,75 l (1 l = 43,87 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate
Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate
Weingut: Biblia Chora Estate
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 92 % Vidiano, 8 % Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Birne, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

21,90 €*

0,75 l (1 l = 29,20 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
18 Jancis
Robinson
Limitiert
50 Great
Greek Wines
Kamaras Single Vineyard 2020 - Artemis Karamolegos Winery
Kamaras Single Vineyard 2020 - Artemis Karamolegos Winery
Weingut: Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Birne, Eukalyptus, Feuerstein, Jasmin, Muskatnuss, weißer Pfirsich
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

96,00 €*

0,75 l (1 l = 128,00 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
91 Decanter
Punkte
Apla Weiß 2023 - Oenops Wines
Apla Weiß 2023 - Oenops Wines
(Kundenbewertungen)
Weingut: Oenops Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50% Malagousia, 30% Assyrtiko, 20% Vidiano
Region: Thrakien, Makedonien
Aromen: Aprikose, Eukalyptus, Grapefruit, Pomelo
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Alargo Assyrtiko 2020 - Douloufakis Winery
Alargo Assyrtiko 2020 - Douloufakis Winery
Weingut: Douloufakis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Kreta
Aromen: Feuerstein, Gewürze, Pomelo, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

17,50 €*

0,75 l (1 l = 23,33 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Louroi Platia 2022 - Artemis Karamolegos Winery
Louroi Platia 2022 - Artemis Karamolegos Winery
Weingut: Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Limette, Pomelo, mediterrane Kräuter, tropische Früchte, weiße Blüten
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

96,00 €*

0,75 l (1 l = 128,00 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Krama Sur Lie BIO 2021 - Charalaboglou Wines
Krama Sur Lie BIO 2021 - Charalaboglou Wines
Weingut: Charalaboglou Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 60 % Assyrtiko, 40 % Malagousia
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Birne, Buttermilch, Hefeteig, Zitrusfrüchte, geröstete Nüsse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

15,90 €* (12,58% gespart) 13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Weingut des Monats
F by Foivos Papastratis 2022
F by Foivos Papastratis 2022
(Kundenbewertungen)
Weingut: Foivos Papastratis
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 60% Assyrtiko, 40% Muscat blancs à petits grains
Region: Zentralgriechenland
Aromen: Grapefruit, Jasmin, Kräuter, Pomelo, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,50 €* (10% gespart) 13,05 €*

0,75 l (1 l = 17,40 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Assyrtiko 2024 - Mylonas Winery
Assyrtiko 2024 - Mylonas Winery
Weingut: Mylonas Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Zentralgriechenland
Aromen: Kräuter, Limette, Mineralien, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,50 €*

0,75 l (1 l = 16,67 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Domaine Karanika extra brut cuvée spéciale 2022
Domaine Karanika extra brut cuvée spéciale 2022
Weingut: Domaine Karanika
Art, Süße: Schaumwein, extra brut
Rebsorte: 90 % Xinomavro, 10 % Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Brioche, Grüner Apfel, Kräuter, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

24,90 €*

0,75 l (1 l = 33,20 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Assyrtiko Oak Aged BIO 2022 - Koukos Winery
Assyrtiko Oak Aged BIO 2022 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Butter, Grapefruit, Muskatnuss, Zitrusfrüchte, geröstete Nüsse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Pheroe 2021 - Mastori Estate
Pheroe 2021 - Mastori Estate
(Kundenbewertungen)
Weingut: Mastori Estate
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 70 % Potamisi, 30 % Assyrtiko
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Apfel, Birne, Brioche, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

23,20 €* (31,47% gespart) 15,90 €*

0,75 l (1 l = 21,20 €*)

Lebensmittelangaben
Lieferung 1-3 Werktage

Herkunft und Geschichte

  • Riesling stammt aus Deutschland und hat sich zu einer der bekanntesten und vielseitigsten Weißweinsorten der Welt entwickelt.
  • Assyrtiko ist eine autochthone griechische Rebsorte und gilt als die Königin unter den weißen Rebsorten. Sie ist vor allem auf der Kykladen-Insel Santorin beheimatet und findet zunehmend internationale Anerkennung. Es ist die renommierteste weiße Rebsorte Griechenlands.

Aromen und Geschmack

  • Beide Rebsorten zeichnen sich durch eine ausgeprägte Säure aus, die ihnen Frische und Langlebigkeit verleiht.
  • Riesling bietet Aromen von Zitrusfrüchten, Aprikosen, Pfirsichen und besitzt oft eine charakteristische, an Mineralien erinnernde erdige Note.
  • Assyrtiko beeindruckt mit Aromen von Zitrone, Limette und weißem Pfirsich sowie einem einzigartigen salzigen, erdigen Charakter, der von den vulkanischen Böden und dem unverwechselbaren Klima Santorins herrührt.

Terroir und Anbau

  • Beide Rebsorten reflektieren stark das Terroir, auf dem sie angebaut werden.
  • Riesling gedeiht besonders gut in kühleren Klimazonen und auf Schieferböden.
  • Assyrtiko zeigt seine besten Seiten auf vulkanischen Böden und unter den heißen, trockenen Bedingungen Santorins.

Alterungspotenzial

  • Beide Weine besitzen durch ihre Struktur und Säure ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial.
  • Riesling entwickelt mit der Zeit komplexe Aromen von Honig und erdigen Tönen wie Petrol.
  • Assyrtiko gewinnt mit der Reife an Tiefe und kann Noten von Honig, Nüssen und erdigen Aromen entfalten.

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