Bio & Biodynamisch

Biologischer Weinbau

Heute hui, früher pfui! Früher hatten Öko- oder Bio-Weine keinen guten Ruf im Wein-Mainstreams. Aber glücklicherweise hat sich das geändert und immer mehr Weinkonsumenten legen Wert auf Nachhaltigkeit beim Weingenuss und ihr Kaufverhalten fördert die Nachhaltigkeit in der Weinbranche. Winzer passen ihre Produktsortimente und Vertriebsstrategien an. Deren Ziele ist es, mit so wenigen Eingriffen wie möglich, im Weinberg und auch im Keller, ehrliche Weine aus besten Trauben zu erzeugen. Weine, die Charakter haben und das Terroir (Boden, Klima, Rebsorte, Handschrift des Winzers etc.) widerspiegeln.

Seit 2012 ist die Bezeichnung „Bio-Wein“ bzw. „Öko-Wein“ geschützt und darf nur zusammen mit dem EU-Bio-Logo und der Codenummer der Zertifizierungsstelle verwendet werden. Damit bestehen auch Mindestanforderungen an Bio-Wein. Dazu gehört die Einsicht, den Weinberg nachhaltig zu behandeln, Schädlingen vorwiegend mit Nützlingen zu begegnen und ausschließlich natürlich zu düngen. Jedoch sind beispielsweise kupferhaltige Pflanzenschutzmittel zugelassen. Auf Gentechnik wird hingegen komplett verzichtet und auch die Schwefelzugabe liegt um (je nach Weinsorte) 30–50 Milligramm je Liter unter dem konventionellen Maximum.

In Deutschland vergeben Ecovin, Bioland und Naturland als bundesweite private Bio-Verbände ebenfalls Siegel für Bio-Weine, und ihre Richtlinien sind strenger als die der EU. Ecovin z. B. verfolgt ebenfalls biodiverse Ansätze und pocht auf sehr umfassende Nachhaltigkeit. Hierzu zählen auch der schonende Umgang mit Wasser und Energie und die Emissionsreduzierung.

Zu den Weinen Weitere Informationen

Unsere Bio & Biodynamischen Weine

61 Artikel

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Bio

Lydia Sideritis BIO 2021 - Koukos Winery

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Sideritis

Region:	Peloponnes
Aromen:	Birne, Muskatnuss, Stachelbeere, Zitrone
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €* (24,03% gespart) 9,80 €*

0,75 l (1 l = 13,07 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Weingut des Monats

Neu

Taralas Estate White 2021

Weingut:	Taralas Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	Malagousia, Roditis

Region:	Makedonien
Aromen:	Birne, Gewürze, Nüsse, Orange
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

11,90 €* (10,08% gespart) 10,70 €*

0,75 l (1 l = 14,27 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Weingut des Monats

Rose Xinomavro BIO 2021 - Taralas Winery

Weingut:	Taralas Winery
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	100 % Xinomavro

Region:	Makedonien
Aromen:	Blütenhonig, Erdbeere, Lychee, Roibusch, Sauerkirsche, mediterrane Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €* (10,08% gespart) 11,60 €*

0,75 l (1 l = 15,47 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Weingut des Monats

Blanc de Noir Xinomavro BIO 2022 - Taralas Winery

Weingut:	Taralas Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Xinomavro

Region:	Makedonien
Aromen:	Apfel, Birne, Hagebutte, Minze, Quitte, getrocknete Teeblätter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €* (10,08% gespart) 11,60 €*

0,75 l (1 l = 15,47 €*)

Lebensmittelangaben

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Bio

Thines Moschofilero BIO 2021 - Koukos Winery

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Moschofilero

Region:	Peloponnes
Aromen:	Limette, Rose, frische Kräuter, tropische Früchte
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €* (10,08% gespart) 11,60 €*

0,75 l (1 l = 15,47 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Kalogria Rose BIO 2022 - Koukos Winery

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	80 % Roditis fox, 20 % merlot

Region:	Peloponnes
Aromen:	Blumenwiese, Erdbeere, roter Apfel
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

11,90 €*

0,75 l (1 l = 15,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Fotia BIO 2020 - Koukos Winery

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	Merlot, Cabernet Sauvignon

Region:	Peloponnes
Aromen:	Kirsche, Kräuter, Veilchen, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,50 €* (10,37% gespart) 12,10 €*

0,75 l (1 l = 16,13 €*)

Lebensmittelangaben

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Bio

Roditis Natur BIO 2019 - SANT'OR Wines

Weingut:	SANT'OR Wines
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Roditis

Region:	Peloponnes
Aromen:	Minze, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, roter Apfel, weiße Blüten
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

14,50 €* (13,79% gespart) 12,50 €*

0,75 l (1 l = 16,67 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Roditis Natur BIO 2020 - SANT'OR Wines

Weingut:	SANT'OR Wines
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Roditis

Region:	Peloponnes
Aromen:	Minze, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, roter Apfel, weiße Blüten
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

14,50 €* (13,79% gespart) 12,50 €*

0,75 l (1 l = 16,67 €*)

Lebensmittelangaben

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Bio

Electra BIO 2021 - Koukos Winery

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Orange, trocken
Rebsorte:	100 % Sideritis

Region:	Peloponnes
Aromen:	Grüner Tee, Honigmelone, Orange, Walnuss
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

14,90 €* (13,42% gespart) 12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lebensmittelangaben

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Bio

Kalogria Assyrtiko BIO 2022 - Koukos Winery

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Asssyrtiko

Region:	Peloponnes
Aromen:	Grapefruit, Kräuter, Limette
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,20 €*

0,75 l (1 l = 17,60 €*)

Lebensmittelangaben

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Bio

16/20 PUNKTE VINUM 2019

Agiorgitiko Natur BIO 2021 - SANT'OR Wines

Weingut:	SANT'OR Wines
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Agiorgitiko

Region:	Peloponnes
Aromen:	Gewürze, Kaffee, Kirsche, Lakritz
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,80 €*

0,75 l (1 l = 18,40 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Roditis Natur BIO 2022 - SANT'OR Wines

Weingut:	SANT'OR Wines
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Roditis

Region:	Peloponnes
Aromen:	Minze, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, roter Apfel, weiße Blüten
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,80 €*

0,75 l (1 l = 18,40 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Weingut des Monats

Mavro BIO 2017 - Taralas Winery

Weingut:	Taralas Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Xinomavro

Region:	Makedonien
Aromen:	Nelke, Pfeffer, Sauerkirsche, Tabak, Waldbeeren
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

15,90 €* (10,06% gespart) 14,30 €*

0,75 l (1 l = 19,07 €*)

Lebensmittelangaben

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Limitiert

Bio

Phyllas Vin Doux BIO 2021 - UWC Samos

Weingut:	UWC Samos
Art, Süße:	Likörwein,