Bio & Biodynamisch

Biologischer Weinbau

Heute hui, früher pfui! Früher hatten Öko- oder Bio-Weine keinen guten Ruf im Wein-Mainstreams. Aber glücklicherweise hat sich das geändert und immer mehr Weinkonsumenten legen Wert auf Nachhaltigkeit beim Weingenuss und ihr Kaufverhalten fördert die Nachhaltigkeit in der Weinbranche. Winzer passen ihre Produktsortimente und Vertriebsstrategien an. Deren Ziele ist es, mit so wenigen Eingriffen wie möglich, im Weinberg und auch im Keller, ehrliche Weine aus besten Trauben zu erzeugen. Weine, die Charakter haben und das Terroir (Boden, Klima, Rebsorte, Handschrift des Winzers etc.) widerspiegeln.

Seit 2012 ist die Bezeichnung „Bio-Wein“ bzw. „Öko-Wein“ geschützt und darf nur zusammen mit dem EU-Bio-Logo und der Codenummer der Zertifizierungsstelle verwendet werden. Damit bestehen auch Mindestanforderungen an Bio-Wein. Dazu gehört die Einsicht, den Weinberg nachhaltig zu behandeln, Schädlingen vorwiegend mit Nützlingen zu begegnen und ausschließlich natürlich zu düngen. Jedoch sind beispielsweise kupferhaltige Pflanzenschutzmittel zugelassen. Auf Gentechnik wird hingegen komplett verzichtet und auch die Schwefelzugabe liegt um (je nach Weinsorte) 30–50 Milligramm je Liter unter dem konventionellen Maximum.

In Deutschland vergeben Ecovin, Bioland und Naturland als bundesweite private Bio-Verbände ebenfalls Siegel für Bio-Weine, und ihre Richtlinien sind strenger als die der EU. Ecovin z. B. verfolgt ebenfalls biodiverse Ansätze und pocht auf sehr umfassende Nachhaltigkeit. Hierzu zählen auch der schonende Umgang mit Wasser und Energie und die Emissionsreduzierung.

Bio & Biodynamisch

Unsere Bio & Biodynamischen Weine

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53 Artikel
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Bio
Retsina BIO 2020 - Kamara Winery
Weingut: Kamara Winery
Art, Süße: Retsina, trocken
Rebsorte: 100 % Roditis
Region: Makedonien
Aromen: Jasmin, Minze, Pinie, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

6,90 €*

0,5 l (1 l = 13,80 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Bio
Blanc de Noir BIO 2020 - Taralas Winery
Weingut: Taralas Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Apfel, Birne, Hagebutte, Minze, Quitte, getrocknete Teeblätter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

11,50 €* (13,91% gespart) 9,90 €*

0,75 l (1 l = 13,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Kalogria Rose BIO 2021 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Roséwein, trocken
Rebsorte: 80 % Roditis fox, 20 % merlot
Region: Peloponnes
Aromen: Blumenwiese, Erdbeere, roter Apfel
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

10,80 €*

0,75 l (1 l = 14,40 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
14.5/20 PUNKTE VINUM
Lydia Sideritis BIO 2020 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Sideritis
Region: Peloponnes
Aromen: Birne, Erdbeere, Muskatnuss, Stachelbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

10,90 €*

0,75 l (1 l = 14,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
16/20 PUNKTE VINUM 2019
Agiorgitiko Natur BIO 2020 - SANT'OR Wines
Weingut: SANT'OR Wines
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Agiorgitiko
Region: Peloponnes
Aromen: Gewürze, Kaffee, Kirsche, Lakritz
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

10,95 €*

0,75 l (1 l = 14,60 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Thines Moschofilero BIO 2021 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Moschofilero
Region: Peloponnes
Aromen: Limette, Rose, frische Kräuter, tropische Früchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

11,20 €*

0,75 l (1 l = 14,93 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Riesling BIO 2018 - Weingut roterfaden
Weingut: Weingut roterfaden
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100% Riesling
Region: Württemberg
Aromen: Apfel, Birne, Pfirsich, frische Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,50 €* (20,69% gespart) 11,50 €*

0,75 l (1 l = 15,33 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Kalogria Assyrtiko BIO 2021 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Asssyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Grapefruit, Kräuter, Limette
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

11,50 €*

0,75 l (1 l = 15,33 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Roditis Natur BIO 2020 - SANT'OR Wines
Weingut: SANT'OR Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Roditis
Region: Peloponnes
Aromen: Minze, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, roter Apfel, weiße Blüten
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,50 €*

0,75 l (1 l = 16,67 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Phyllas Vin Doux BIO 2015 - UWC Samos
Weingut: UWC Samos
Art, Süße: Likörwein, süß
Rebsorte: 100 % Muscat à petits grains blancs
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Akazieblüten, Aprikose, Honig, Weißer Pfirsich, kandierte Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Bio
Phyllas Vin Doux BIO 2020 - UWC Samos
Weingut: UWC Samos
Art, Süße: Likörwein, süß
Rebsorte: 100 % Muscat à petits grains blancs
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Akazieblüten, Aprikose, Honig, Weißer Pfirsich, kandierte Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Wein des Monats
Mavro BIO 2017 - Taralas Winery
Weingut: Taralas Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Nelke, Pfeffer, Sauerkirsche, Tabak, Waldbeeren
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,50 €* (10,34% gespart) 13,00 €*

0,75 l (1 l = 17,33 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Electra BIO 2021 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Orange, trocken
Rebsorte: 100 % Sideritis
Region: Peloponnes
Aromen: Grüner Tee, Honigmelone, Orange, Walnuss
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

13,50 €*

0,75 l (1 l = 18,00 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Arothimies BIO 2016 - Domaine Kelesidis
Weingut: Domaine Kelesidis
Art, Süße: Rotwein, halbtrocken
Rebsorte: 50 % Xinomavro, 25 % Merlot, 25 % Syrah
Region: Makedonien
Aromen: Maulbeere, Röstaromen, Sauerkirsche, Tabak, Tomate, Weihrauch
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

15,90 €* (15,09% gespart) 13,50 €*

0,75 l (1 l = 18,00 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Roditis Orange BIO 2020 - SANT'OR Wines
Weingut: SANT'OR Wines
Art, Süße: Orange, trocken
Rebsorte: 100% Roditis
Region: Peloponnes
Aromen: Gewürze, Grapefruit, Mineralien, Zitrusfrüchte, frische Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Bio
Neu
Naoussa BIO 2013 - Taralas Winery
Weingut: Taralas Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Gewürze, Pflaume, Tabak, Tomate, rote Johannisbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht