Bio & Biodynamisch

Biologischer Weinbau

Heute hui, früher pfui! Früher hatten Öko- oder Bio-Weine keinen guten Ruf im Wein-Mainstreams. Aber glücklicherweise hat sich das geändert und immer mehr Weinkonsumenten legen Wert auf Nachhaltigkeit beim Weingenuss und ihr Kaufverhalten fördert die Nachhaltigkeit in der Weinbranche. Winzer passen ihre Produktsortimente und Vertriebsstrategien an. Deren Ziele ist es, mit so wenigen Eingriffen wie möglich, im Weinberg und auch im Keller, ehrliche Weine aus besten Trauben zu erzeugen. Weine, die Charakter haben und das Terroir (Boden, Klima, Rebsorte, Handschrift des Winzers etc.) widerspiegeln.

Seit 2012 ist die Bezeichnung „Bio-Wein“ bzw. „Öko-Wein“ geschützt und darf nur zusammen mit dem EU-Bio-Logo und der Codenummer der Zertifizierungsstelle verwendet werden. Damit bestehen auch Mindestanforderungen an Bio-Wein. Dazu gehört die Einsicht, den Weinberg nachhaltig zu behandeln, Schädlingen vorwiegend mit Nützlingen zu begegnen und ausschließlich natürlich zu düngen. Jedoch sind beispielsweise kupferhaltige Pflanzenschutzmittel zugelassen. Auf Gentechnik wird hingegen komplett verzichtet und auch die Schwefelzugabe liegt um (je nach Weinsorte) 30–50 Milligramm je Liter unter dem konventionellen Maximum.

In Deutschland vergeben Ecovin, Bioland und Naturland als bundesweite private Bio-Verbände ebenfalls Siegel für Bio-Weine, und ihre Richtlinien sind strenger als die der EU. Ecovin z. B. verfolgt ebenfalls biodiverse Ansätze und pocht auf sehr umfassende Nachhaltigkeit. Hierzu zählen auch der schonende Umgang mit Wasser und Energie und die Emissionsreduzierung.

Zu den Weinen Weitere Informationen

Unsere Bio & Biodynamischen Weine

69 Artikel

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16.5 Jancis
Robinson

Bio

Nostos Romeiko BIO 2022 - Manousakis Winery

Weingut:	Manousakis Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Romeiko

Region:	Kreta
Aromen:	Birne, Cantaloupe Melone, Stachelbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

16,50 €*

0,75 l (1 l = 22,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Limitiert

Bio

Santameriana Natur BIO 2022 - SANT'OR Wines

Weingut:	SANT'OR Wines
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Santameriana

Region:	Peloponnes
Aromen:	Tee, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, weiße Blüten, weißer Pfirsich
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

19,50 €*

0,75 l (1 l = 26,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Limitiert

Bio

Krasis Natur BIO 2020 - SANT'OR Wines

Weingut:	SANT'OR Wines
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Peloponnes
Aromen:	Brombeere, Erdbeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

23,90 €*

0,75 l (1 l = 31,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

92 Karakassis
Punkte

Bio

Nostos Grenache BIO 2017 - Manousakis Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Manousakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Grenache

Region:	Kreta
Aromen:	Erdbeere, Granatapfel, Kirsche, Rhooibos
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

29,50 €*

0,75 l (1 l = 39,33 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

17 Jancis
Robinson

16 Vinum
Punkte

Limitiert

Bio

Assyrtiko in Anthesis BIO 2022 - Charalaboglou Wines

Weingut:	Charalaboglou Wines
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Assyrtiko

Region:	Makedonien
Aromen:	Brioche, Cantaloupe Melone, Limette, Zitronenmelisse
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

17,50 €*

0,75 l (1 l = 23,33 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

92 Falstaff
Punkte

Limitiert

Bio

AUS- GETRUNKEN

Naoussa BIO 2013 - Taralas Winery

Weingut:	Taralas Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Xinomavro

Region:	Makedonien
Aromen:	Gewürze, Pflaume, Tabak, Tomate, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

16,90 €*

0,75 l (1 l = 22,53 €*)

Details

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Nicht mehr verfügbar

Bio

16/20 PUNKTE VINUM 2019

Agiorgitiko Natur BIO 2021 - SANT'OR Wines

Weingut:	SANT'OR Wines
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Agiorgitiko

Region:	Peloponnes
Aromen:	Gewürze, Kaffee, Kirsche, Lakritz
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

16,90 €*

0,75 l (1 l = 22,53 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Kalogria Assyrtiko BIO 2022 - Koukos Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Asssyrtiko

Region:	Peloponnes
Aromen:	Grapefruit, Kräuter, Limette
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,50 €* (7,41% gespart) 12,50 €*

0,75 l (1 l = 16,67 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Wein des Monats

Fotia BIO 2021 - Koukos Winery

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	Merlot, Cabernet Sauvignon

Region:	Peloponnes
Aromen:	Kirsche, Kräuter, Veilchen, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,50 €* (10% gespart) 12,15 €*

0,75 l (1 l = 16,20 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

92 Falstaff
Punkte

Limitiert

Bio

AUS- GETRUNKEN

Malagousia in Anthesis BIO 2023 - Charalaboglou Wines

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Charalaboglou Wines
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Malagousia

Region:	Makedonien
Aromen:	Birne, Feige, mediterrane Kräuter, weißer Pfirsich
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

17,50 €*

0,75 l (1 l = 23,33 €*)

Details

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Nicht mehr verfügbar

Bio

AUS- GETRUNKEN

Rose Xinomavro BIO 2021 - Taralas Winery

Weingut:	Taralas Winery
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	100 % Xinomavro

Region:	Makedonien
Aromen:	Blütenhonig, Erdbeere, Lychee, Roibusch, Sauerkirsche, mediterrane Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin