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Thines Moschofilero BIO 2023 - Koukos Winery

Weingut: Koukos Winery
Art: Weißwein, trocken
Rebsorte: Moschofilero
Region: Peloponnes
Aromen: Limette, Rose, frische Kräuter, tropische Früchte
Alkoholgehalt: 12 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Der Thines Moschofilero vom Weingut Koukos ist ein köstlicher, frisch duftender Weißwein vom Peloponnes. Die Rebsorte Moschofilero bedeutet im Griechischen "duftendes Blatt", und genau das verbinden wir mit dem Wein im Glas. Es handel... Thines Moschofilero BIO 2023 - Koukos Winery weiterlesen

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Geschmack

Der Thines Moschofilero vom Weingut Koukos ist ein köstlicher, frisch duftender Weißwein vom Peloponnes. Die Rebsorte Moschofilero bedeutet im Griechischen "duftendes Blatt", und genau das verbinden wir mit dem Wein im Glas. Es handelt sich um einen filigranen, aromatischen Wein aus biologischem Anbau, der von den Brüdern Panagiotis und Kostas mit großer Sorgfalt vinifiziert wird, um alle delikaten und aromatischen Elemente der Rebsorte einzufangen und zu bewahren. Die Weinberge profitieren von lehmigen Böden und erzielen niedrige Erträge. Die Weinherstellung erfolgt in Edelstahltanks.

Im Glas zeigt sich ein helles Grüngelb. In der Nase wunderbar feine fruchtige und florale Aromen von Limette, Jasmin und tropischen Früchten. Dazu gesellt sich die für den Moschofilero typische Rosennote. Das Mundgefühl ist frisch, filigran und harmonisch mit lebendiger Säure und leichtem Körper. Der Nachgeschmack ist mittellang. Ein idealer Frühlings- und Sommerwein.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig

Passt zu

Rucolasalat mit Kirschtomaten, Frischkäse, Saibling, Nordseekrabben, gebackener Blumenkohl.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Blütengemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Thines Moschofilero BIO 2023 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Jahrgang: 2023
Art.-Nr.: 7029.23
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromen: Limette, Rose, frische Kräuter, tropische Früchte
Rebsorte: 100 % Moschofilero
Anbaugebiet: Peloponnes
Appelation / Herkunft: P.G.I Peloponnes
Nachhaltigkeit: Bio zertifiziert, GR-BIO-01, Low Intervention
Flaschenanzahl: 4.000
Alkoholgehalt: 12 %
Trinktemperatur: 8-10° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2026-2027
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Koukos Winery, Lappa Achaias 270 52, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 5,7 g/l
PH-Wert 3,4
Restzucker: < 1 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, 20 Tage Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: Keine
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 20 m
Ausrichtung Süd
Lage / Ort Kotychi-Strofilia
Böden Lehm
Entfernung zur Küste 5 km
Ertragsdurchschnitt 6.000 kg/ha
Alter der Reben 8-10 Jahre

Weingut

Koukos Winery

Auf dem Weingut Koukos befand man zudem, dass sich die Liebe zum Wein nur mit natürlichen Methoden vereinbaren lasse. So entschied man sich für die biologische Kultivierung – frei von jeglichen Chemikalien. Diese Kombination aus Hingabe und biologischen Methoden sei die einzige, die den Koukos-Weinen zur vollen Entfaltung ihres qualitativen und geschmacklichen Potentials verhelfen könne.

Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

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