Mavrodaphne

Jeder weininteressierte Mensch, der seinen Fuß auf griechischen Boden setzt, schaut ihr früher oder später ins Glas – der Mavrodaphne. In Griechenland wird ihr Name übrigens etwas betonter ausgesprochen als im Deutschen, nämlich „ma-vro-tha-fne“.

Sie ist die wohl bekannteste griechische Rebsorte - sowohl in Griechenland selbst als auch über die Landesgrenzen hinaus: Süßer PDO Mavrodaphne von Patras oder der von Kephalonia. Von diesem Ruhm konnte der Deutsche Gustav Clauss nur träumen, als er 1861 außerhalb der Stadt Patras sein Weingut Achaia Clauss gründete und den ersten süßen Mavrodaphne vinifizierte. Auch ahnte er nicht, dass heute aus „seiner“ Rebe einige sehr gepriesene trockene Spitzenweine gekeltert werden.

Auf dem Etikett tragen die Trockenen den Namen der Mavrodaphne-Rebsorte übrigens nicht. Dieses Privileg ist ausschließlich den süßen Vertretern der Zunft vorbehalten. Das ist Fluch und Segen zugleich. Denn so können sich die trockenen Weine nicht mit ihrer Herkunft rühmen.

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Unsere Weine der Rebsorte Mavrodaphne

12 Artikel

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Rorange 2021 - Sarris Winery

Weingut:	Sarris Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	80 % Mavrodaphne, 20 % Robola

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Himbeere, Sauerkirsche, frische Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,90 €* (10,79% gespart) 12,40 €*

0,75 l (1 l = 16,53 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

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Rose 2021 - Sarris Winery

Weingut:	Sarris Winery
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Blutorange, Erdbeere, Minze
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

14,90 €* (11,41% gespart) 13,20 €*

0,75 l (1 l = 17,60 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Oinari 2018 - Parparoussis Winery

Weingut:	Parparoussis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	85 % Agiorgitiko, 15 % Mavrodaphne

Region:	Peloponnes
Aromen:	Gewürze, Kirsche, Vanilleschote, getrocknete Feigen
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

14,20 €*

0,75 l (1 l = 18,93 €*)

Lebensmittelangaben

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Weingut des Monats

Tsigello 2021 - Rouvalis Winery

Weingut:	Rouvalis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Peloponnes
Aromen:	Eukalyptus, Kräuter, Rosmarin, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

18,20 €* (10,44% gespart) 16,30 €*

0,75 l (1 l = 21,73 €*)

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Amphora Daphne Noir 2021 - Koukos Winery

Weingut:	Koukos Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Peloponnes
Aromen:	Gewürze, Kirsche, Thymian, schwarze Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

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Megali Petra 2020 - Sarris Winery

Weingut:	Sarris Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Brombeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Nelke
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

24,90 €* (18,07% gespart) 20,40 €*

0,75 l (1 l = 27,20 €*)

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Roz 2021 - Petrakopoulos Wine

Weingut:	Petrakopoulos Wine
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Erdbeere, Granatapfel, Kräuter, Rote Beeren, ätherisch
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

21,90 €*

0,75 l (1 l = 29,20 €*)

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Bio

Krasis Natur BIO 2020 - SANT'OR Wines

Weingut:	SANT'OR Wines
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Peloponnes
Aromen:	Brombeere, Erdbeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

23,90 €*

0,75 l (1 l = 31,87 €*)

Lebensmittelangaben

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Kokkino 2021 - Petrakopoulos Wine

Weingut:	Petrakopoulos Wine
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Lavendel, Sauerkirsche, Veilchen, mediterrane Kräuter, wilde Erdbeeren
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

25,80 €*

0,75 l (1 l = 34,40 €*)

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Mavro 2018 - Petrakopoulos Wine

Weingut:	Petrakopoulos Wine
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Leder, Muskatnuss, Sauerkirsche, Tee, Zeder, schwarze Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

34,90 €*

0,75 l (1 l = 46,53 €*)

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16 Jancis
Robinson

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Mavro 2020 - Petrakopoulos Wine

Weingut:	Petrakopoulos Wine
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Gewürze, Leder, Muskatnuss, Sauerkirsche, Tee, schwarze Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

34,90 €*

0,75 l (1 l = 46,53 €*)

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Mov 2018 - Petrakopoulos Wine

Weingut:	Petrakopoulos Wine
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrodaphne

Region:	Ionische Inseln
Aromen:	Blaubeere, Brombeere, Kaffee, Röstaromen, mediterrane Kräuter
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

66,00 €*

0,75 l (1 l = 88,00 €*)

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Tanz in den Mai – mit den richtigen griechischen Weinen!

30. April 2022 Weinempfehlungen Xinomavro, Mavrodaphne, Frühling

Wir können endlich unbekümmert in den Mai tanzen: Geselliges Beisammensein, Maibaum aufstellen, Maifeuer, ausgelassene Feiern, Maibowle, etc.

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Mavrodaphnes Abgang in die Unendlichkeit

Der griechische Wein Mavrodaphne richtet sich an Weinliebhaber mit einem Gespür für das Authentische, das Andere, das Komplexe. Die Rebe kann sowohl moderne Arten von süßen Weinen produzieren, als auch hervorragende trockene Weine und Rosés. Cuvées empfehlen sich mit Agiorgitiko und Merlot. Die griechischen Weine werden meist in kleinen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Auffallend ist die charakteristische, fast schwarze Farbe der Weinsorte. Die dichten Aromen von Schwarzkirschen, getrockneten Pflaumen, asiatischen Gewürzen und Lorbeer oder Salbei zeichnen den Wein aus.

Der runde, charmante und unverwechselbare Mavrodaphne-Rotwein zeigt eine mittlere bis weiche Säure und einen mittleren bis kräftigen Körper. Besonders bemerkenswert ist der Nachhall im Geschmack mancher Mavrodaphne-Weine, der eine ungeahnte Dimension von Komplexität offenbart.

Per aspera ad astra – aus der Kargheit zum Sternenhimmel der Qualität

Die meisten Mavrodaphne-Weinberge finden sich auf dem Peloponnes, insbesondere im nordwestlichen Teil. Dort werden die bekanntesten dieser Süßweine produziert. So zum Beispiel der PDO Mavrodaphne von Patras. Auch ein hochwertiger Klon dieser Rebsorte ist auf dem Peloponnes beheimatet: der Tsigelo. Er bringt allerdings deutlich kleinere Beeren hervor.

Inzwischen ist auch die Ionische Insel Kephalonia zur Heimat der Mavrodaphne geworden. Auch hier wird inzwischen ein Dessertwein aus ihrer süßen Traube gekeltert. Und zwar auf dem Weingut Kephalonia.

Die Traube hat eine dicke Schale, was für die samtrote Farbe und – je nach Keltertechnik – für die reichen Tannine sorgt. Weil hohe Erträge zu verdünntem Wein führen können, wird die Mavrodaphne meist auf kargen Böden angebaut.

Was bedeutet Mavrodaphne?

Mavrodaphne ist das griechische Wort für „Schwarzer Lorbeer“. „Mavro“ bedeutet „schwarz“. „Daphne“ war die Tochter eines griechischen Flussgottes. Sie wurde durch ihre tragische Geschichte Namensgeberin des griechischen Rotweins Mavrodaphne.

Eines Tages machte sich Daphnes Verehrer Apollon über den Liebesgott Eros lustig. Im Gegenzug schoss dieser einen goldenen Pfeil auf Apollon ab. Daphne hingegen traf ein Pfeil aus Blei. Während sich Apollon Hals über Kopf in Daphne verliebte, war Daphne von Apollon eher abgestoßen.

Daphne floh vor den Annäherungsversuchen Apollons. Schließlich bat sie ihren Vater Peneios darum, ihr Äußeres so zu verändern, dass es Apollon nicht mehr reizen würde. Daraufhin verwandelte er sie in einen Lorbeerbaum. Im Rotwein Mavrodaphne steht ihr Name heute stellvertretend für dessen Lorbeeraroma.

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