Gans und Wein

Wein zu Gansgerichten an Weihnachten

Der Gänsebraten ist ein echter Klassiker auf dem Weihnachtstisch, der mit Können und Geduld zubereitet werden muss. Die Gans gilt als anspruchsvolles Gericht, das aufgrund des hohen Fettanteils und des langsamen Garens Geduld und Geschick erfordert. Ein passender Wein sollte daher die Aromen des Gerichts unterstreichen und das Fett harmonisch ausgleichen. Doch gerade diese Herausforderung eröffnet spannende Möglichkeiten für die Weinbegleitung - und hier kommen die spannenden Weine Griechenlands ins Spiel.

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Unsere griechischen Weine zu Gans

35 Artikel

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90 Robert
Parker

17 Vinum
Punkte

93 Falstaff
Punkte

Naoussea 2017 - Foundis Estate

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Foundis Estate
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Xinomavro

Region:	Makedonien
Aromen:	Kaffee, Thymian, Tomate, schwarze Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Limitiert

Peplo Rosé 2021 - Domaine Skouras

Weingut:	Domaine Skouras
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	1/3 Agiorgitiko, 1/3 Syrah, 1/3 Mavrofilero

Region:	Peloponnes
Aromen:	Erdbeere, Grapefruit, Kirsche, Waldhonig, weiße Blüten
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

93 Falstaff
Punkte

Limitiert

Xinomavro 2017 - Akrathos Newlands Winery

Weingut:	Akrathos Newlands Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Xinomavro

Region:	Makedonien
Aromen:	Pfeffer, Sauerkirsche, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

28,90 €*

0,75 l (1 l = 38,53 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

93 Decanter
Punkte

17 Jancis
Robinson

Gerovassiliou Estate Weiß 2023

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Ktima Gerovassiliou
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	50 % Assyrtiko, 50 % Malagousia

Region:	Makedonien
Aromen:	Jasmin, Limette, Orange, Pfeffer, tropische Früchte
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

16,90 €*

0,75 l (1 l = 22,53 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Dafnios Rosé 2023 - Douloufakis Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Douloufakis Winery
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	80 % Liatiko, 20 % Vidiano

Region:	Kreta
Aromen:	Anis, Himbeere, Jasmin, Kirsche, Pflaume
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

93 Falstaff
Punkte

Assyrtiko 2020 - Akrathos Newlands Winery

Weingut:	Akrathos Newlands Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Assyrtiko

Region:	Makedonien
Aromen:	Apfel, Birne, Butter, Mineralien, Zitrusfrüchte
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

26,50 €*

0,75 l (1 l = 35,33 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

93 Decanter
Punkte

Viognier 2022 - Ktima Gerovassiliou

Weingut:	Ktima Gerovassiliou
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Viognier

Region:	Makedonien
Aromen:	Aprikose, Gewürze, Pfirsich, tropische Früchte
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

24,90 €*

0,75 l (1 l = 33,20 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Nostos Romeiko BIO 2023 - Manousakis Winery

Weingut:	Manousakis Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Romeiko

Region:	Kreta
Aromen:	Birne, Cantaloupe Melone, Stachelbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

16,50 €*

0,75 l (1 l = 22,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Dafnios Liatiko 2021 - Douloufakis Winery

Weingut:	Douloufakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Liatiko

Region:	Kreta
Aromen:	Kirsche, Leder, Pflaume, orientalische Gewürze, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Limitiert

Xinomavro Old Vines 2020 - Domaine Karanika

Weingut:	Domaine Karanika
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Xinomavro

Region:	Makedonien
Aromen:	Gewürze, Himbeere, Veilchen, wilde Rose
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

28,90 €*

0,75 l (1 l = 38,53 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

Bio

Nostos Syrah BIO 2018 - Manousakis Winery

Weingut:	Manousakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100% Syrah

Region:	Kreta
Aromen:	Brombeere, Röstaromen, Zigarrenkiste, schwarzer Pfeffer
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

39,00 €*

0,75 l (1 l = 52,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

92 Decanter
Punkte

Limitiert

Weingut des Monats

Mavrotragano 2020 - Artemis Karamolegos Winery

Weingut:	Artemis Karamolegos Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Mavrotragano

Region:	Ägäische Inseln
Aromen:	Kardamom, Maulbeere, mediterrane Kräuter, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

49,00 €* (10% gespart) 44,10 €*

0,75 l (1 l = 58,80 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 1-3 Werktage

93 Falstaff
Punkte

Santorini Familia 2022 - Hatzidakis Winery

Weingut:	Hatzidakis Winery
Art, Süße:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	100 % Assyrtiko

Region:	Ägäische Inseln
Aromen:	Apfel, Feuerstein, Limette, Zitrusfrüchte
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

36,50 €*

0,75 l (1 l = 48,67 €*)