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Areti Assyrtiko 2022 - Biblia Chora Estate
| Weingut: | Biblia Chora Estate |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Assyrtiko |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Hefe, Mandarine, Orangenblüte, Röstaromen, tropische Früchte |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Areti Assyrtiko vom Weingut Biblia Chora – eine Hommage an Tugend und Terroir! An den sanften Ausläufern des Pangeon-Gebirges, mit Blick auf die Ägäis, liegt das Weingut Biblia Chora – ein Ort, an dem Geschichte, Mythos und Moderne au... Areti Assyrtiko 2022 - Biblia Chora Estate weiterlesen
Geschmack
Areti Assyrtiko vom Weingut Biblia Chora – eine Hommage an Tugend und Terroir! An den sanften Ausläufern des Pangeon-Gebirges, mit Blick auf die Ägäis, liegt das Weingut Biblia Chora – ein Ort, an dem Geschichte, Mythos und Moderne aufeinandertreffen. In der nordgriechischen Region Kavala kultivieren die Önologen Vassilis Tsaktsarlis und Vangelis Gerovassiliou seit 1998 mit großer Hingabe ihre Weinberge. Der Boden – lehmig, steinig und reich an Kalk – sowie das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen ideale Bedingungen für eine der edelsten weißen Rebsorten Griechenlands: Assyrtiko. Der Name des Weins, Areti, bedeutet im Griechischen „Tugend“ – und steht zugleich für Vollkommenheit. In der Antike galt „Areti“ als höchste Form menschlicher Qualität – ein Ideal, das sich in diesem außergewöhnlichen Wein widerspiegelt. Die Assyrtiko-Trauben für den Areti stammen aus hochgelegenen Lagen bei Ampelia. Dort wurzeln die Reben tief in den Böden. Die Trauben werden von Hand gelesen und der Ausbau erfolgt im Edelstahltank – bewusst puristisch, um das Terroir sprechen zu lassen und um das volle Potenzial der Sorte zu entfalten. Anschließend reift der Wein sechs Monate auf der Feinhefe und gewinnt dabei an Struktur und Komplexität. In unseren Augen ist Areti einer der besten Assyrtikos außerhalb von Santorin – eigenständig, kraftvoll und mit klarer Herkunft.
Im Glas zeigt sich der Areti Assyrtiko in einem klaren Zitronengelb. In der Nase zeigen sich präzise und vielschichtige Aromen von Zitrusfrüchten wie Orange und Mandarine, unterlegt mit exotischen Anklängen und einer feinen, erdigen Note. Am Gaumen präsentiert er sich saftig und konzentriert, mit lebendiger Säure, vibrierender Frische und einer feinen Salzigkeit – wie eine Meeresbrise, die durch die Rebhänge zieht. Der Nachhall ist beeindruckend lang.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
floral
würzig
erdig
Passt zu
Frische Austern, Miesmuscheln in Weißwein, gebratene Jakobsmuscheln, Pfifferlinge, Perlhuhnbrust, Fischgerichte und Meeresfrüchte mit Zitrone, Olivenöl und Kapern.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Pilze
Blütengemüse
Hülsenfrüchte
Pasta
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran und Kontinental
Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N.
300-400 m
300-400 m
Ausrichtung
Süd-Ost
Süd-Ost
Lage / Ort
Ampelia, Kavala
Ampelia, Kavala
Böden
Kalk, Lehm
Kalk, Lehm
Entfernung zur Küste
10 km
10 km
Ertragsdurchschnitt
6.000 kg/ha
6.000 kg/ha
Alter der Reben
20-25
Jahre
20-25
Jahre
Weingut
Biblia Chora Estate
Das Weingut Biblia Chora liegt in der griechischen Provinz Makedonien nahe dem kleinen Dorf Kokkinochori und gehört damit geografisch eher zum Balkan als zur Ägäis. Es lehnt sich an die Hänge des Berges Pangeon, ganz in der Nähe der Stadt Kavala, etwa 100 km östlich von Thessaloniki. Nach der griechischen Mythologie wuchs hier Dionysos auf, der griechische Gott des Weins und des Theaters. Diesen geschichtsträchtigen Ort wählten die Önologen Vassilis Tsaktsarlis und Evangelos Gerovassiliou im Jahre 1998, um ihr biologisches Weingut zu errichten. Im Jahr 2001 begann man mit dem Bau der Kellerei und noch im selben Jahr folgten die ersten Weine.
Anbaugebiet
Makedonien
Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.
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| Weingut: | Artemis Karamolegos Winery |
| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 100 % Assyrtiko |
| Region: | Ägäische Inseln |
| Aromen: | Aprikose, Birne, Kräuter, Zitrusfrüchte, getrocknete Teeblätter |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
44,00 €*
0,75 l (1 l = 58,67 €*)
Lieferbar ab 1. Juli 2025
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| Weingut: | Akrathos Newlands Winery |
| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 100 % Assyrtiko |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Apfel, Birne, Butter, Mineralien, Zitrusfrüchte |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
27,90 €*
0,75 l (1 l = 37,20 €*)
Lieferbar ab 1. Juli 2025
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| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 70 % Assyrtiko, 30% Sauvignon Blanc |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Bergamotte, Feuerstein, Grapefruit, Paprika, geschnittenes Gras |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
19,90 €*
0,75 l (1 l = 26,53 €*)
Lieferbar ab 1. Juli 2025
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Vorbestellung möglich
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| Weingut: | Karimalis Winery |
| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 50 % Assyrtiko, 50 % Begleri |
| Region: | Ägäische Inseln |
| Aromen: | Grüner Apfel, Jasmin, Zitrusfrüchte, weiße Blüten |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
24,90 €*
0,75 l (1 l = 33,20 €*)
Lieferung nicht vorrätig, 2-4 Werktage ab 30. Juni 2025
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Museum Collection Weiß 2022 - Ktima Gerovassiliou
| Weingut: | Ktima Gerovassiliou |
| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Malagousia, Assyrtiko, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Ananas, Butter, Cantaloupe Melone, Haselnuss, Honig |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
80,00 €*
0,75 l (1 l = 106,67 €*)
Lieferung 2-4 Werktage
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| Weingut: | Artemis Karamolegos Winery |
| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 90 % Assyrtiko, 10 % Athiri - Aidani |
| Region: | Ägäische Inseln |
| Aromen: | Birne, Jasmin, Pfirsich, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
82,00 €*
1,5 l (1 l = 54,67 €*)
Lieferung 2-4 Werktage
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| Weingut: | Gaia Wines |
| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 100 % Assyrtiko |
| Region: | Ägäische Inseln |
| Aromen: | Gewürze, Grapefruit, Limette, mediterrane Kräuter |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
36,50 €*
0,75 l (1 l = 48,67 €*)
Lieferung 2-4 Werktage
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| Weingut: | Ktima Gerovassiliou |
| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Malagousia, Assyrtiko, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Ananas, Butter, Cantaloupe Melone, Haselnuss, Honig |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
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89,00 €*
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