Nostos Assyrtiko 2023 - Manousakis Winery

Weingut:	Manousakis Winery
Art:	Weißwein, trocken
Rebsorte:	Assyrtiko
Region:	Kreta
Aromen:	Anis, Fenchel, Granit, Moos, Nüsse, Orange, Zitrone
Alkoholgehalt:	13,5 %

Charakter:

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

19,50 €

0,75 l (1 l = 26,00 €)

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Geschmack

Der Nostos Assyrtiko der Manousakis Winery ist ein kräftiger, trockener Weißwein aus Chania auf Kreta. Zu 100 % aus Assyrtiko-Trauben gekeltert, ist er von beeindruckender Kraft und hat für die Unannehmlichkeiten des Alltags nur ein süffisantes Lächeln übrig. Ein grandioser Lichtblick für die trübe Winterzeit und ein hervorragender Begleiter zur griechischen Sommerküche. Ausbau im Edelstahltank und vier Monate auf der Feinhefe.

Im Glas sehen wir eine zitronengelbe Farbe. In der Nase duftet der Weißwein nach Limette, Orange und erdigen Tönen, gepaart mit Anis und Nüssen. Am Gaumen hat der Wein eine rassige Säure, einen kräftigen Körper und einen gut eingebundenen Alkohol. Der Nachhall ist lang. Geben Sie ihm etwas Luft im Glas, er wird es Ihnen danken!

Wein-Aromagruppen

fruchtig

kräuterig

würzig

erdig

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Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch

Meeresfrüchte

Geflügel

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname:	Nostos Assyrtiko 2023 - Manousakis Winery
Weingut:	Manousakis Winery
Jahrgang:	2023
Art.-Nr.:	9049.23
Inhalt:	0,75 Liter
Weinart:	Weißwein
Geschmack:	trocken
Aromen:	Anis, Fenchel, Granit, Moos, Nüsse, Orange, Zitrone
Rebsorte:	100 % Assyrtiko
Anbaugebiet:	Kreta

Appelation / Herkunft:	Vatolakkos
Nachhaltigkeit:	Naturnah
Flaschenanzahl:	10.000
Alkoholgehalt:	13,5 %
Trinktemperatur:	10-12° C
Dekantieren / Karaffieren:	Ja
Jetzt trinken bis:	2027-2028
Allergenhinweis:	Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:	Manousakis Winery, Vatolakkos 730 55 Chania, Griechenland

Vinifikation

Filtration:	Nein
Säure:	7,2 g/l
PH-Wert	3,10
Restzucker:	0,25 g/l

Alkoholische Gärung:	Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:	4 Monate
Malolaktische Gärung:	Nein
Ausbau:	4 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

320 m

Ausrichtung

Nord-Ost

Lage / Ort

Chania

Böden

Schiefer

Entfernung zur Küste

9 km

Ertragsdurchschnitt

12.000 kg/ha

Alter der Reben

8-10 Jahre

Weingut

Manousakis Winery

Ted Manousakis nannte seine Weine Nostos-Weine. Nostos, aus dem Griechischen der Zeit Homers, drückt die Sehnsucht nach der Rückkehr aus, Erinnerungen an geschätzte Freunde, Liebe zur Heimat und zu den eigenen Wurzeln ... Nostalgie. Die Namenswahl ist kein Zufall. Sie beschreibt Ted Manousakis eigene Geschichte. Alexandras Vater kehrte nach langer Odyssee durch die Neue Welt 1993 in seinen Geburtsort Vatolakkos zurück. Sein Land habe ihn zurückgerufen, erklärte Ted seiner Tochter. So erhielten die Weine der Manousakis ihren Namen: Nostos. Die Heimkehr.

Weitere Informationen

Anbaugebiet

Kreta

Kreta ist Griechenlands größte Insel. Es wird vermutet, dass sich auf Kreta die ersten kultivierten Weingärten des Mittelmeerraumes befanden. Die jahrtausendealte Tradition des Weinanbaus wurde bis in die heutige Zeit bewahrt. Mit zahlreichen endemischen Rebsorten, einer sehr komplexen Topographie und einer großen Rebfläche gilt Kreta als Garant und treibende Kraft für eine große Zukunft des griechischen Weins.

Weitere Informationen

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