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Malagousia BIO 2024 - Domaine Porto Carras
| Weingut: | Domaine Porto Carras |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Malagousia |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Basilikum, Mango, Minze, Pfirsich |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Malagousia von Porto Carras ist ein Weißwein, der die Wiederentdeckung einer fast vergessenen griechischen Rebsorte mit der Innovationskraft eines der geschichtsträchtigsten Weingüter Griechenlands verbindet. Die autochthone Rebsorte... Malagousia BIO 2024 - Domaine Porto Carras weiterlesen
Geschmack
Malagousia von Porto Carras ist ein Weißwein, der die Wiederentdeckung einer fast vergessenen griechischen Rebsorte mit der Innovationskraft eines der geschichtsträchtigsten Weingüter Griechenlands verbindet. Die autochthone Rebsorte Malagousia wurde in den 1970er-Jahren wiederentdeckt und hat seitdem eine bemerkenswerte Erfolgsgeschichte geschrieben. Kein Geringerer als der Pionier Evangelos Gerovassiliou, der damals als junger Önologe bei Porto Carras tätig war, erkannte das Potenzial dieser aromatischen Traube, erforschte ihre Eigenschaften und förderte ihre Kultivierung. Die Weinberge auf den Hügeln der Sithonia-Halbinsel in Chalkidiki, nur wenige Kilometer vom Ägäischen Meer entfernt, bieten perfekte Voraussetzungen für den Anbau von Malagousia. Warme Tage, kühle Nächte und die salzige Meeresbrise schaffen ein ideales Mikroklima. Nach der Gärung im Edelstahltank reift der Weißwein einige Monate auf der Feinhefe; ein kleiner Teil wird zudem in französischen Eichenholzfässern ausgebaut.
Im Glas zeigt sich der Weißwein in einem leuchtenden Zitronengelb. Er duftet tropisch nach Pfirsich, Mango und Zitrusfrüchten, begleitet von frischen Kräuternoten wie Basilikum und Minze. Am Gaumen setzt sich diese aromatische Vielfalt fort: Der Weißwein präsentiert sich harmonisch, saftig und leicht salzig. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall lang.
Zutaten: Trauben, Säureregulatoren: (Weinsäure), Stabilisatoren: (Hefe-Mannoproteine), Konservierungsstoffe und Antioxidantien: (Schwefeldioxid), Gase und Packgase: (Stickstoff, Unter Schutzatmosphäre abgefüllt)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 327 kj / 78 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0,3 g - davon Zucker: 0,04 g
Eiweiß: 0,1 g
Salz: 0,01 g
Wein-Aromagruppen
fruchtig
kräuterig
balsamisch
erdig
Passt zu
Putenbrust, Nudeln mit grünen Erbsen, Maispoularde an Estragonsoße, Tarama, Calamares, Gambas.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Käse
Pilze
Hülsenfrüchte
Wurzelgemüse
Pasta
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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|
Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
150 m
150 m
Ausrichtung
Nord-West
Nord-West
Lage / Ort
Slopes of Mt.Meliton
Slopes of Mt.Meliton
Böden
sandiger Lehm
sandiger Lehm
Entfernung zur Küste
5-10 km
5-10 km
Ertragsdurchschnitt
8.000 kg/ha
8.000 kg/ha
Alter der Reben
30-40
Jahre
30-40
Jahre
Weingut
Domaine Porto Carras
Hier folgt in Kürze eine Beschreibung über das Weingut!
Anbaugebiet
Makedonien
Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.
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| Rebsorte: | 100 % Malagousia |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Birne, Feige, mediterrane Kräuter, weißer Pfirsich |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
18,50 €*
0,75 l (1 l = 24,67 €*)
Lieferbar ab 1. September 2025
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| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 100 % Malagousia |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Basilikum, Mango, Minze, Pfirsich |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
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| Charakter: |
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| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Bergamotte, Kräuter, Zitrone, geschnittenes Gras |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
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| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 45 % Assyrtiko, 35 % Malagouzia, 15 % Vidiano, 5 % Aidani |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Aprikose, Honig, Mango, Vanilleschote, weiße Blüten |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
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Säure
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| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Malagousia, Assyrtiko, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Ananas, Butter, Cantaloupe Melone, Haselnuss, Honig |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
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