Bio
Wein des Monats

Fotia BIO 2021 - Koukos Winery

Weingut: Koukos Winery
Art: Rotwein, trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot
Region: Peloponnes
Aromen: Kirsche, Kräuter, Veilchen, rote Johannisbeere
Alkoholgehalt: 13,5 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Fotia, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Koukos, ist ein feiner und zugleich dynamischer Ausdruck der beiden typischen Rebsorten der Region Bordeaux. Die Brüder Panagiotis und Kostas liebten Wein so sehr, dass s... Fotia BIO 2021 - Koukos Winery weiterlesen

13,50 € (10% gespart)
12,15 €
0,75 l (1 l = 16,20 €)

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Fotia, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Koukos, ist ein feiner und zugleich dynamischer Ausdruck der beiden typischen Rebsorten der Region Bordeaux. Die Brüder Panagiotis und Kostas liebten Wein so sehr, dass sie sich Ende der 90er Jahre entschlossen, in Strofilia bei Patras auf dem Peloponnes ihr eigenes kleines, aber vielversprechendes Bio-Weingut zu gründen. Das griechische Wort "φωτιά" (fotia) bedeutet "Feuer" und steht metaphorisch für die Leidenschaft der beiden. Die Weine werden mit minimalen Eingriffen erzeugt. Nach einer selektiven Handlese findet die Gärung im Edelstahltank statt und der Wein reift 6 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.

Im Glas präsentiert er sich in einem dunklen Rubinrot. Er duftet verführerisch nach Kirschen, roten Johannisbeeren und Veilchen, gepaart mit Kräuternoten. Am Gaumen ist er harmonisch, elegant und saftig mit feiner Säure und seidigen Tanninen. Der Nachhall ist mittellang. Ein wahrer Charmeur im Glas, der auch etwas kühler getrunken werden kann.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig
würzig
balsamisch

Passt zu

Bolognese, Chili con Carne, Lachssteak, Parmigiana di Melanzane, Entenbrust.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Fleisch
Fruchtgemüse

Kundenbewertungen

0 von 0 Kundenbewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Fotia BIO 2021 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Jahrgang: 2021
Art.-Nr.: 7038
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Aromen: Kirsche, Kräuter, Veilchen, rote Johannisbeere
Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet: Peloponnes
Appelation / Herkunft: Achaia, Wines of Greece
Nachhaltigkeit: Bio zertifiziert, GR-BIO-01
Flaschenanzahl: k.A.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2025-2026
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Koukos Winery, Lappa Achaias 270 52, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: k.A.
PH-Wert k.A.
Restzucker: k.A.
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: Keine
Malolaktische Gärung: Ja
Ausbau: Eichenfass

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 20 m
Ausrichtung Süd
Lage / Ort Kotychi-Strofilia
Böden Lehm, Ton
Entfernung zur Küste 5 km
Ertragsdurchschnitt Diverse
Alter der Reben Diverse Jahre

Weingut

Koukos Winery

Auf dem Weingut Koukos befand man zudem, dass sich die Liebe zum Wein nur mit natürlichen Methoden vereinbaren lasse. So entschied man sich für die biologische Kultivierung – frei von jeglichen Chemikalien. Diese Kombination aus Hingabe und biologischen Methoden sei die einzige, die den Koukos-Weinen zur vollen Entfaltung ihres qualitativen und geschmacklichen Potentials verhelfen könne.

Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

Das könnte Ihnen auch gefallen

17++ Jancis
Robinson
Bio
Ovilos Weiß BIO 2023 - Biblia Chora Estate
Weingut: Biblia Chora Estate
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50 % Assyrtiko, 50 % Semillon
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Honig, Nüsse, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

35,90 €*

0,75 l (1 l = 47,87 €*)

Lieferbar ab 1. März 2025
Bio
Terroir BIO Natives Olivenöl Extra unfiltriert 0,5 l - Manousakis Winery
Hersteller: Manousakis Winery
Art: Natives Olivenöl Extra
Olivensorte: Diverse
Region: Kreta
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure

17,90 €*

0,5 l (1 l = 35,80 €*)

Lieferbar ab 1. Januar 2025
Bio
Thines Moschofilero BIO 2023 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Moschofilero
Region: Peloponnes
Aromen: Limette, Rose, frische Kräuter, tropische Früchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Assyrtiko Oak Aged BIO 2022 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Assyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Butter, Grapefruit, Muskatnuss, Zitrusfrüchte, geröstete Nüsse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Lydia Sideritis BIO 2023 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Sideritis
Region: Peloponnes
Aromen: Birne, Muskatnuss, Stachelbeere, Zitrone
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,90 €*

0,75 l (1 l = 17,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Kalogria Assyrtiko BIO 2023 - Koukos Winery
Weingut: Koukos Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Asssyrtiko
Region: Peloponnes
Aromen: Grapefruit, Kräuter, Limette
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

13,50 €*

0,75 l (1 l = 18,00 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Nostos Romeiko BIO 2023 - Manousakis Winery
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Romeiko
Region: Kreta
Aromen: Birne, Cantaloupe Melone, Stachelbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

16,50 €*

0,75 l (1 l = 22,00 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Nostos Alexandras BIO 2019 - Manousakis Winery
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 40 % Syrah, 40 % Mourvèdre, 20 % Grenache
Region: Kreta
Aromen: Kirsche, Lakritz, creme de Cassis, schwarzer Pfeffer
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

23,90 €*

0,75 l (1 l = 31,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Fotia BIO 2021 - Koukos Winery
13,50 € (10% gespart)
12,15 €
0,75 l (1 l = 16,20 €)