Bio
Kalogria Assyrtiko BIO 2022 - Koukos Winery
| Weingut: | Koukos Winery |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Assyrtiko |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Grapefruit, Kräuter, Limette |
| Alkoholgehalt: | 12 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Als die Brüder Panaiotis und Konstantinos Koukos ihr Weingut gründeten, kamen sie überein, dass sich die Liebe zum Wein nur mit natürlichen Methoden vertrage. So entschieden sie sich schon in den 1990er Jahren für die rein biologische... Kalogria Assyrtiko BIO 2022 - Koukos Winery weiterlesen
Geschmack
Als die Brüder Panaiotis und Konstantinos Koukos ihr Weingut gründeten, kamen sie überein, dass sich die Liebe zum Wein nur mit natürlichen Methoden vertrage. So entschieden sie sich schon in den 1990er Jahren für die rein biologische Kultivierung. Dieser reinsortige Assyrtiko stammt aus der berühmten Weinregion Achaia, in der Nähe von Patras. Der Wein entstand in Zusammenarbeit mit einem der besten Önologen vor Ort. Athanasios Parparoussis gilt als Pionier unter den auf hochwertige Qualität ausgerichteten Kleinwinzern und hinterlässt bei der Kreation dieses Assyrtikos eine deutliche Handschrift. Biozertifiziert.
Im Glas hat der Kalogria eine zitronengelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein zurückhaltendes Aromenspiel aus fruchtigen Klänge von Grapefruit, Zitrone und Limette, begleitet von kräuterigen und erdigen Tönen. Am Gaumen erfreut die harmonische Balance zwischen Säure und Alkohol. Im Mund entwickelt der Assyrtiko ein spritzig frisches Gefühl. Der trockene Weißwein zeigt eine lebhafte Säure und einen schlanken Körper bei moderatem Alkoholgehalt. Insgesamt ein sehr ausgewogener Wein, dem man fast schon Unrecht tut, wenn man ihn nur als guten Alltagswein klassifiziert.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
kräuterig
erdig
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Blattgemüse
Blütengemüse
Kundenbewertungen
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Sonntag, 3. Dezember 2023 um 11:19
Einfacher Assyrtiko, nicht zu teuer. Besser mit Essen.
Recht kräftiges Gelb, noch etwas Kohlensäure; Dezente Nase mit einem ganz leichten Gärton; Eher dezente Säure, etwas Gerbstoff aber noch nicht störend, vermutlich doch mit Maischestandzeit, nicht sehr komplex, eher einfach.
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
|
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
20 m
20 m
Ausrichtung
Süd
Süd
Lage / Ort
Kotychi-Strofilia
Kotychi-Strofilia
Böden
Lehm
Lehm
Entfernung zur Küste
5 km
5 km
Ertragsdurchschnitt
9.000 kg/ha
9.000 kg/ha
Alter der Reben
7
Jahre
7
Jahre
Weingut
Koukos Winery
Auf dem Weingut Koukos befand man zudem, dass sich die Liebe zum Wein nur mit natürlichen Methoden vereinbaren lasse. So entschied man sich für die biologische Kultivierung – frei von jeglichen Chemikalien. Diese Kombination aus Hingabe und biologischen Methoden sei die einzige, die den Koukos-Weinen zur vollen Entfaltung ihres qualitativen und geschmacklichen Potentials verhelfen könne.
Anbaugebiet
Peloponnes
Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.
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| Aromen: | Akazienblüten, Birne, Grüner Apfel, Kräuter, geschnittenes Gras |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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leicht bis kräftig
Frucht
Säure
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Frucht
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Kalogria Assyrtiko BIO 2022 - Koukos Winery
| Weingut: | Koukos Winery |
| Art, Süße: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | 100 % Asssyrtiko |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Grapefruit, Kräuter, Limette |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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| Aromen: | Limette, Rose, frische Kräuter, tropische Früchte |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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| Rebsorte: | 100 % Xinomavro |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Blütenhonig, Erdbeere, Lychee, Roibusch, Sauerkirsche, mediterrane Kräuter |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
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