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Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Single Block Barba Yannis 2021 - Alpha Estate

Weingut: Alpha Estate
Art: Rotwein, trocken
Rebsorte: Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Kirsche, Kräuter, Lakritz, Waldbeeren
Alkoholgehalt: 14 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Der Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes „Barba Yannis“ stammt aus einem ganz besonderen Weinberg auf dem kühlen Hochplateau von Amyndeo in Nordwestgriechenland. Die über 100 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcke wurden nie vo... Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Single Block Barba Yannis 2021 - Alpha Estate weiterlesen

Lieferung 2-4 Werktage

Geschmack

Der Alpha Estate Xinomavro Reserve Vieilles Vignes „Barba Yannis“ stammt aus einem ganz besonderen Weinberg auf dem kühlen Hochplateau von Amyndeo in Nordwestgriechenland. Die über 100 Jahre alten, wurzelechten Rebstöcke wurden nie von der Reblaus befallen – ein seltenes Erbe, das heute nur noch an wenigen Orten der Welt existiert. Die Reben wachsen im traditionellen Gobelet-Stil, tief verwurzelt in sandig-kalkhaltigen Böden auf 647 Metern Höhe mit nordwestlicher Ausrichtung. Der Name „Barba Yannis“ ist eine Hommage an den ursprünglichen Weinbergbesitzer, der diesen außergewöhnlichen Ort mit Hingabe pflegte – und ihn 1999 Angelos Iatridis, dem Gründer von Alpha Estate, anvertraute. Die Trauben werden von Hand gelesen, spontan vergoren und reifen 24 Monate in französischen Barriques, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife – ungefiltert, um Ausdruck und Tiefe zu bewahren.

Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von getrockneten Kirschen, Waldbeeren, Tabak, Tomate und Lakritz. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, präzise und vielschichtig – mit reifen Tanninen, frischer Säure, erdiger Struktur und langem, würzigem Nachhall. Ein großer Xinomavro mit Herkunft, Geschichte und Format – komplex, elegant und tief im griechischen Terroir verwurzelt.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
kräuterig
balsamisch
erdig
vegetabil

Passt zu

Geschmorte Lammhaxe, Rindfleischeintopf, Rehmedaillons, würziger Linseneintopf, Pilzragout, gereifter Hartkäse.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch
Pilze
Hülsenfrüchte
Wildfleisch

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Xinomavro Reserve Vieilles Vignes Single Block Barba Yannis 2021 - Alpha Estate
Weingut: Alpha Estate
Jahrgang: 2021
Art.-Nr.: 2337
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Aromen: Kirsche, Kräuter, Lakritz, Waldbeeren
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Anbaugebiet: Makedonien
Appelation / Herkunft: P.D.O. Amyndeon
Nachhaltigkeit: Naturnah, Vegan
Flaschenanzahl: k.A.
Alkoholgehalt: 14 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren / Karaffieren: Ja
Jetzt trinken bis: 2030-2031
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Alpha Estate S.A., 2nd Km. Amynteon, 53200 St. Panteleimon - Florina, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Nein
Säure: 6,41 g/l
PH-Wert 3,39
Restzucker: 1,05 g/l
Alkoholische Gärung: Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: 24 Monate
Malolaktische Gärung: Ja
Ausbau: 24 Monate im französischen Eichenfass

Anbau

Klima Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N. 600-700 m
Ausrichtung Nord-West
Lage / Ort Barba Yannis
Böden Kalkstein, sandiger Lehm
Entfernung zur Küste 100-120 km
Ertragsdurchschnitt 25 hl/ha
Alter der Reben Wurzelecht, 100 Jahre

Weingut

Alpha Estate

Das Weingut Ktima Alpha Estate zählt zu den renommiertesten Griechenlands. Es ist international für seine hochwertigen Weine, Innovationsgeist und Nachhaltigkeit bekannt. Es wurde 1997 vom renommierten Önologen Angelos Iatridis gegründet und befindet sich in Amyndeo, einer der faszinierendsten Weinregionen Nordgriechenlands. Die Region zeichnet sich durch ihr kühles Klima, große Höhenlagen (600–700 m ü. d. M.) und sandige Böden aus – ideale Voraussetzungen für frische, aromatische und elegante Weine. Durch das einzigartige Zusammenspiel dieser Faktoren entstehen hier Weine von herausragender Qualität, die weltweit geschätzt werden: ausdrucksstark, komplex und absolut authentisch!

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

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