Aphrodite Sparkling Sec 2019 - Taralas Winery

Weingut: Taralas Winery
Art: Schaumwein, sec
Rebsorte: Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Kirsche, Kräuter, Tomate, schwarze Johannisbeere, wilde Erdbeeren
Alkoholgehalt: 12,5 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Wir wussten schon, dass die Xinomavro viele Gesichter zeigen kann. Aber ein schäumender Rotwein aus der launischen Diva ist definitiv eine Überraschung. Und was für eine! Das Weingut Taralas ist bekannt für seine Experimentierfreude,... Aphrodite Sparkling Sec 2019 - Taralas Winery weiterlesen

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Wir wussten schon, dass die Xinomavro viele Gesichter zeigen kann. Aber ein schäumender Rotwein aus der launischen Diva ist definitiv eine Überraschung. Und was für eine! Das Weingut Taralas ist bekannt für seine Experimentierfreude, nachdem es den klassischen Naoussas und den Blanc de Noirs aus der Xinomavro eine moderne Stilistik angedeihen ließ, war die Erzeugung eines Schaumweins mit einer kleinen Zugabe von Moschomavro der nächste konsequente Schritt. Er wird aus Trauben von etwa 35 bis 40 Jahre alten Xinomavro-Rebstöcken produziert. Das Resultat ist wunderbar: Der erste griechische rote Schaumwein aus der Xinomavro-Traube. Das ist so etwas wie Lambrusco mit Restsüße in gut. Prickelnde Eleganz, Nervenkitzel und Frische machen der griechischen Göttin der Liebe, Schönheit und Begierde alle Ehre. Nur 5.000 Flaschen!

Im Glas sehen wir ein leuchtendes Rubinrot mit feiner Perlage. In der Nase spüren wir intensive Aromen von Kirsche und schwarzer Johannisbeere, begleitet von wilden Erdbeeren, Kräutern und etwas Tomate. Im Mund nehmen wir eine herrlich knackige Säure und seidige Tannine wahr. Der restsüße Schaumwein ist voll und rund, der Nachhall lang und intensiv. Die Göttin der Liebe ist eine perfekte Gespielin als Aperitif, Digestif oder auch einfach als Solistin.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Käse
Fruchtgemüse
Hülsenfrüchte
Dessert

Kundenbewertungen

0 von 0 Kundenbewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Aphrodite Sparkling Sec 2019 - Taralas Winery
Weingut: Taralas Winery
Jahrgang: 2019
Art.-Nr.: 2124
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Schaumwein
Geschmack: sec
Aromen: Kirsche, Kräuter, Tomate, schwarze Johannisbeere, wilde Erdbeeren
Rebsorte: 99 % Xinomavro, 1 % Moschomavro
Anbaugebiet: Makedonien
Appelation / Herkunft: Naoussa
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 5.000
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 8-10° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2024-2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Taralas Winery, Patrida 591 00, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 5,4 g/l
PH-Wert 3,41
Restzucker: 32 g/l
Alkoholische Gärung: Méthode Charmat, Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: Keine
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 250 m
Ausrichtung Süd
Lage / Ort Seko
Böden Roter Ton / Lehm
Entfernung zur Küste 100 km
Ertragsdurchschnitt 7.000 kg/ha
Alter der Reben 40 Jahre

Weingut

Taralas Winery

Die Weine der Taralas repräsentierten einen jugendlichen, modernen Ausdruck des Terroirs von Naoussa, mit viel Eleganz und Frucht. Zu den Markenzeichen der Zwillinge zählt ein mäßiger Alkoholgehalt bei allen Weinen. Er liegt zwischen 12 und 14 %, je nachdem ob es sich um Weiß-, Rosé- oder Rotwein handelt. Als Flaggschiff des Weingutes gilt der Mavro – ein reinsortiger, trockener Rotwein aus der Xinomavro, der schon einige internationale Preise gewinnen konnte. Die Boden- und Klimabedingungen des Gebietes eignen sich ideal zur Produktion von Rotwein in exquisiter Qualität.

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Akakies Sparkling Rosé sec 2022 - Kir-Yianni
Weingut: Kir-Yianni
Art, Süße: Schaumwein, sec
Rebsorte: 100 % Xinomavro
Region: Makedonien
Aromen: Erdbeere, Sauerkirsche, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,90 €*

0,75 l (1 l = 19,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Aphrodite Sparkling Sec 2019 - Taralas Winery
Weingut: Taralas Winery
Art, Süße: Schaumwein, sec
Rebsorte: 99 % Xinomavro, 1 % Moschomavro
Region: Makedonien
Aromen: Kirsche, Kräuter, Tomate, schwarze Johannisbeere, wilde Erdbeeren
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

18,50 €*

0,75 l (1 l = 24,67 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Aprilis Sparkling Brut Rosé 2022
Weingut: Tsililis
Art, Süße: Schaumwein, brut
Rebsorte: Limniona, Xinomavro
Region: Thessalien
Aromen: Erdbeere, Himbeere, Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

16,90 €*

0,75 l (1 l = 22,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
17.5 Jancis
Robinson
Domaine Karanika Cuvée Prestige extra brut 2017
Weingut: Domaine Karanika
Art, Süße: Schaumwein, extra brut
Rebsorte: 70 % Assyrtiko, 30 % Xinomavro,
Region: Makedonien
Aromen: Apfel, Brioche, Kräuter, Zitrusfrüchte, weiße Blüten
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

34,90 €*

0,75 l (1 l = 46,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Domaine Karanika Cuvée Rosé brut BIO 2022
Weingut: Domaine Karanika
Art, Süße: Schaumwein, brut
Rebsorte: 95 % Xinomavro, 5 % Limniona
Region: Makedonien
Aromen: Erdbeere, Himbeere, Kirsche, Kräuter, Nüsse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

23,90 €*

0,75 l (1 l = 31,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Domaine Karanika extra brut cuvée spéciale 2021
Weingut: Domaine Karanika
Art, Süße: Schaumwein, extra brut
Rebsorte: 90 % Xinomavro, 10 % Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Brioche, Grüner Apfel, Kräuter, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

23,90 €*

0,75 l (1 l = 31,87 €*)

Nicht mehr verfügbar
Neu
Domaine Karanika extra brut cuvée spéciale 2022
Weingut: Domaine Karanika
Art, Süße: Schaumwein, extra brut
Rebsorte: 90 % Xinomavro, 10 % Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Brioche, Grüner Apfel, Kräuter, Zitrusfrüchte
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

23,90 €*

0,75 l (1 l = 31,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
AUS- GETRUNKEN
Hartman Molavi Extra Brut 2016 - Manousakis Winery
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Schaumwein, extra brut
Rebsorte: 50 % Romeiko, 50 % Xinomavro
Region: Makedonien, Kreta
Aromen: Bergamotte, Hefe, Jasmin, Maracuja, Zitrusfrüchte, frische Kräuter, geröstete Nüsse
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

49,00 €*

0,75 l (1 l = 65,33 €*)

Nicht mehr verfügbar
Aphrodite Sparkling Sec 2019 - Taralas Winery
18,50 €
0,75 l (1 l = 24,67 €)