Neu
Alexandros Special Edition Natives Olivenöl Extra 0,5 l
| Hersteller: | Olive Mill Alexandros - Voukoureslis Nikolaos SA |
| Art: | Natives Olivenöl Extra |
| Olivensorte: | Makri |
| Region: | Thrakien |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Über dieses Öl
Alexandros Special Edition griechisches Olivenöl – an der thrakischen Küste, wenige Kilometer westlich von Alexandroupoli, liegt Makri – ein Ort, der nicht nur die Landschaft prägt, sondern auch einer Olivensorte seinen Namen gegeben... Alexandros Special Edition Natives Olivenöl Extra 0,5 l weiterlesen
Geschmack
Alexandros Special Edition griechisches Olivenöl – an der thrakischen Küste, wenige Kilometer westlich von Alexandroupoli, liegt Makri – ein Ort, der nicht nur die Landschaft prägt, sondern auch einer Olivensorte seinen Namen gegeben hat. Makri ist also beides: ein Dorf und eine endemische Olivensorte, die seit Jahrhunderten genau hier wächst. In dieser Region stehen einige der ältesten Olivenbäume des gesamten Mittelmeerraums, deren knorrige Stämme und tief verwurzelten Kronen Geschichten erzählen, die weiter zurückreichen als jede moderne Landwirtschaft. Aus diesem ursprünglichen Terroir entsteht die Alexandros Special Edition: eines der besten sortenreinen nativen Olivenöle extra – und ein Öl, das bereits mehrfach international prämiert wurde, unter anderem bei bedeutenden Wettbewerben wie der NYIOOC World Olive Oil Competition und der London International Olive Oil Awards. Die Oliven werden früh geerntet, kurz vor ihrer vollständigen Reife, traditionell von Hand und in kleinen Chargen – und anschließend innerhalb weniger Stunden in der eigenen Mühle verarbeitet.
Im Duft zeigt das Olivenöl die typische grüne Fruchtigkeit: Noten von frischer Olive, grüner Banane, Artischocke und feinen Kräutern. Am Gaumen verbinden sich dezente Bitterkeit und lebendige Würze zu einem klaren, eleganten Ausdruck des thrakischen Terroirs – geprägt von der salzigen Meeresbrise der Ägäis und den kühlen Nordwinden, die durch die alten Haine ziehen.
Die Alexandros Special Edition ist mehr als nur ein Olivenöl. Sie ist eine Hommage an eine Region, in der Bäume älter sind als jede Grenzziehung; an ein Handwerk, das über Generationen gewachsen ist; und an eine Sorte, die nur an diesem Ort ihren unverwechselbaren Charakter entfaltet. Ein authentisches, kraftvoll-grünes Olivenöl, das die Seele Thrakiens in sich trägt – ursprünglich, charaktervoll und von beeindruckender Tiefe.
Aromagruppen
fruchtig
kräuterig
balsamisch
erdig
Passt zu
Dieses Olivenöl schmeckt bestens zu
Fisch
Fleisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Pilze
Hülsenfrüchte
Wildfleisch
Pasta
Salat
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Herstellung und Nährwertinformationen
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
Hersteller
Olive Mill Alexandros - Voukoureslis Nikolaos SA
Hier folgt in Kürze eine Beschreibung über den Hersteller!
Region
Thrakien
In ganz Thrakien werden Weine aus den griechischen und internationalen Rebsorten gekeltert. Für Weine aus Thrakien gibt es vier geschützte geografische Angaben: P.G.I. Thrakien, P.G.I. Evros, P.G.I. Ismaros und P.G.I. Avdira. Das nördlichste der griechischen Anbaugebiete an der Grenze zu Bulgarien und der Türkei erzeugt nur einen kleinen Teil der griechischen Weinproduktion. In den letzten 30 Jahren tat sich allerdings sehr viel und die guten, überzeugenden Weine, die in den letzten Jahren aus Thrakien kamen, tragen überwiegend eine geschützte geografischer Angabe (P.G.I).
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