Orivatis Blue 2022 - Akriotou Microwinery

Weingut: Akriotou Microwinery
Art: Weißwein, trocken
Rebsorte: Assyrtiko, Chardonnay
Region: Zentralgriechenland
Aromen: Bergamotte, Grüner Apfel, mediterrane Kräuter, tropische Früchte
Alkoholgehalt: 13,5 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Die Mineralität der Assyrtiko Traube trifft auf die kosmopolitische Rebsorte Chardonnay. Das Resultat ist mehr als interessant! Beide Trauben stammen aus der Region Fthiotida in Zentralgriechenland, die in der griechischen Antike eine... Orivatis Blue 2022 - Akriotou Microwinery weiterlesen

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Die Mineralität der Assyrtiko Traube trifft auf die kosmopolitische Rebsorte Chardonnay. Das Resultat ist mehr als interessant! Beide Trauben stammen aus der Region Fthiotida in Zentralgriechenland, die in der griechischen Antike eine wichtige Rolle spielte. Lamia, die Hauptstadt der Region, war bekannt für ihre strategische Lage und die Festung, die die Stadt schützte. Heute ist die Region Fthiotida auch für ihre natürliche Schönheit und ihre Landwirtschaft bekannt. Die fruchtbaren Böden und die Nähe zum Meer bieten hervorragende Bedingungen für den Weinbau. Der Orivatis Blau ist die jüngste Kreation von Vassiliki Akriotou. Chardonnay- und Assyrtiko-Trauben werden getrennt im Edelstahltank vergoren, anschließend cuvéetiert und zwei Monate auf der Hefe ausgebaut. Eine wunderbar harmonische Komposition. 6.500 Flaschen abgefüllt.

Der Orivatis Blue hat eine helle strohgelbe Farbe. In der Nase ist er aromatisch, fruchtig, kräuterig und erdig. Wir nehmen Aromen von Limette, Grapefruit, Aprikose und Basilikum wahr. Am Gaumen vollmundig und cremig mit feiner Säure und mittlerem Körper. Im Geschmack trockener als die Aromen vermuten lassen. Diese Weißweincuvée aus Assyrtiko und Chardonnay hat eine schöne Länge und ist ausgewogen. Ein sehr charmanter Wein!

Wein-Aromagruppen

fruchtig
kräuterig
erdig
vegetabil

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Käse
Blütengemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Orivatis Blue 2022 - Akriotou Microwinery
Weingut: Akriotou Microwinery
Jahrgang: 2022
Art.-Nr.: 6018
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromen: Bergamotte, Grüner Apfel, mediterrane Kräuter, tropische Früchte
Rebsorte: 50 % Assyrtiko, 50 % Chardonnay
Anbaugebiet: Zentralgriechenland
Appelation / Herkunft: P.G.I. Zentralgriechenland
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 6.500
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 10-12° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2025-2026
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Akriotou Vassiliki S.M.P.C, Plataea, Boeotia, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 6,20 g/l
PH-Wert k.A.
Restzucker: 1,7 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: 2 Monate
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: 3 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 280-380 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Plataea in Viotia
Böden Lehm, Ton
Entfernung zur Küste 10-20 km
Ertragsdurchschnitt Diverse
Alter der Reben 12-25 Jahre

Weingut

Akriotou Microwinery

Alle Prozesse auf den Weinbergen und im Keller tätigt Vassiliki Akriotou selbst, mit größter Sorgfalt und mit der Kompetenz, die sie sich seit 1997 in Weingütern in Zentralgriechenland erarbeitet hatte. Der Lohn der Mühe? Der weiße Bergsteiger aus der Savatiano ist absolut schwindelfrei und kann hoch hinaus.

Anbaugebiet

Zentralgriechenland

Die große Region Zentralgriechenland umfasst die Weinbaugebiete von Attika (mit der Landeshauptstadt Athen), der davon nördlich liegenden Regionen Fthiotida und Boötien (Viotia oder auch Vöotia), und der nach Kreta zweitgrößten griechischen Insel Euböa (Evia). Die beiden wichtigsten Rebsorten sind Savatiano und Roditis.

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