Weingut Foundis Estate Griechenland

Foundis Estate

Das Weingut Foundi liegt etwa vier Kilometer von der Stadt Naoussa entfernt, in der ländlichen Siedlung Nea Strantza. Ziel des Familienguts ist die Herstellung qualitativ hochwertiger Weine, die die einzigartigen Eigenschaften der Sorte Xinomavro widerspiegeln. Ständige Beobachtung des Weinbergs, moderne Technologie und Know-how sorgen bei Foundi Estate im Norden Makedoniens für beständige Qualität und zahlreiche internationale Prämierungen.

Ursprünglich stammt die Familie Foundi aus dem Dorf Strantza in Ostthrakien, also der heutigen Türkei. Im Jahr 1914 verließen sie ihre Heimat und fanden nach zehn Jahren Wanderschaft ein neues Zuhause in Naoussa (link folgt), wo sie mit anderen Flüchtlingsfamilien die Siedlung Nea Strantza gründeten. Georgios Foundis und sein Sohn Theodoros begannen mit dem Weinbau und bepflanzten 1930 den ersten eigenen Weinberg mit der Sorte Xinomavro. Theodoros Sohn, Nikolaos, vergrößerte in den 1970er Jahren das Weingut der Familie und entschloss sich in den 1980er Jahren zur eigenen Flaschenabfüllung. Dies führte 1992 zur Gründung des Weinguts. 1996 trat sein Neffe, Dimitris Ziannis, nach Abschluss seines ÖnologieStudiums in Dijon als Winzer in das Unternehmen ein. Heute wird das Weingut von Nikolaos zwei Töchtern Georgia und Helen Foundi, geführt.

Die Produktion des Weinguts beträgt etwa 50.000 Flaschen pro Jahr. Hergestellt werden sieben verschiedene Weine: drei Rotweine, drei Weißweine und ein Rosé. 90 % davon werden aus der Rebsorte Xinomavro hergestellt, während die anderen 10 % aus den Sorten Merlot und Malvasia bestehen. Zwei Rotweine des Weinguts gehören zu den Kategorien der geschützten Ursprungsbezeichnung „P.D.O. Naoussa“. Die Estate Foundi gilt als Bastion der Traditionalisten. Das Weingut definiert sich über den traditionellen und reinen Stil des Xinomavros – würzig, robust, komplex, mit robusten Tanninen. Bestes Beispiel dafür ist ihr Naoussaia.

Steckbrief

Weingut:	Foundis Estate
Anbaugebiet/Ort:	Makedonien / Strantza Naoussa
Gründungsjahr:	1992
Besitzer:	Nikolaos Foundis, Georgia Foundi, Helen Foundi
Weinmacher/Önologe:	Ziannis Dimitrios
Jahresproduktion:	50000 Flaschen
Bedeutende Jahrgänge:	2000, 2001, 2007, 2017
Rebsatz:	Xinomavro, Merlot, Malvasia Aromatica