Mavrodaphne

( ma - vro – tha – fne )
Jeder weininteressierte Mensch, der seinen Fuß auf griechischen Boden setzt, schaut ihr früher oder später ins Glas – der Mavrodaphne. Sie ist wohl die bekannteste griechische Sorte innerhalb des Landes und anderswo. Das gilt zumindest für den Süßen PDO Mavrodaphne von Patras oder den von Kephalonia. Von diesem Ruhm konnte der Deutsche Gustav Clauss nur träumen, als er 1861 außerhalb der Stadt Patras die Achaia Clauss gründete und den ersten süßen Mavrodaphne vinifizierte. Auch ahnte er nicht, dass heute aus „seiner“ Rebe einige sehr gepriesene trockene Spitzenweine gekeltert werden. Auf dem Etikett tragen die Trockenen den Namen der Rebe übrigens nicht. Dieses Privileg ist ausschließlich den süßen Vertretern der Zunft vorbehalten. Das ist Fluch und Segen zugleich. Denn nicht alles, was sich hinter dem Namen Mavrodaphne verbirgt, kann bedenkenlos ins Glas gelassen werden. Neuer Name, neues Spiel.

Mavrodaphne

Unsere Weine der Rebsorte Mavrodaphne

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8 Artikel
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Glykia Matia 2020
Weingut: Sarris Winery
Art, Süße: Rotwein, lieblich
Rebsorte: 100 % Mavrodaphne
Region: Ionische Inseln
Aromen: Blaubeere, Gewürze, Pflaume, Vanilleschote
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

9,90 €*

0,5 l (1 l = 19,80 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Tsigello 2020
Weingut: Rouvalis Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Mavrodaphne
Region: Peloponnes
Aromen: Eukalyptus, Kräuter, Rosmarin, rote Johannisbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,50 €*

0,75 l (1 l = 19,33 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
91 Decanter
Punkte
Letzte Flaschen des Jahrgangs
Tsigello 2019
Weingut: Rouvalis Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: Mavrodaphne
Region: Peloponnes
Aromen: Eukalyptus, Kräuter, Rosmarin, rote Johannisbeere
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

14,50 €*

0,75 l (1 l = 19,33 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
92 Karakassis
Punkte
Roz 2019
Weingut: Petrakopoulos Wine
Art, Süße: Roséwein, trocken
Rebsorte: Mavrodaphne
Region: Ionische Inseln
Aromen: Erdbeere, Granatapfel, Kräuter, Rote Beeren, ätherisch
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

17,20 €*

0,75 l (1 l = 22,93 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Bio
Krasis Natur BIO 2019
Weingut: SANT'OR Wines
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Mavrodaphne
Region: Peloponnes
Aromen: Erdbeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

18,90 €*

0,75 l (1 l = 25,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Megali Petra 2020
Weingut: Sarris Winery
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: 100 % Mavrodaphne
Region: Ionische Inseln
Aromen: Brombeere, Gewürze, Kirsche, Kräuter, Nelke
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

24,90 €*

0,75 l (1 l = 33,20 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Mavro 2018 - Petrakopoulos Wines
Weingut: Petrakopoulos Wine
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: Mavrodaphne
Region: Ionische Inseln
Aromen: Leder, Muskatnuss, Sauerkirsche, Schwarze Johannisbeere, Tee, Zeder
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

25,90 €*

0,75 l (1 l = 34,53 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Limitiert
Mov 2018
Weingut: Petrakopoulos Wine
Art, Süße: Rotwein, trocken
Rebsorte: Mavrodaphne
Region: Ionische Inseln
Aromen: Blaubeere, Brombeere, Kaffee, Röstaromen, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

46,20 €*

0,75 l (1 l = 61,60 €*)

Lieferung 1-3 Werktage

Abgang in die Unendlichkeit

Mavrodaphne richtet sich an Weinliebhaber mit einem Gespür für das Authentische, das Andere, das Komplexe. Die Rebe kann sowohl moderne Arten von süßen Weinen produzieren wie hervorragende trockene und einige Rosés. Cuvées empfehlen sich mit Agiorgitiko und Merlot. Die Weine werden meist in kleinen französischen Eichenfässern ausgebaut.

Auffallend sind die charakteristische, fast schwarze Farbe der Sorte, die dichten Aromen von Schwarzkirchen, getrockneten Pflaumen, von asiatischen Gewürzen und Lorbeer oder Salbei. Die runden, charmanten und unverwechselbaren Rotweine zeigen eine mittlere, weiche Säure und einen mittleren bis kräftigen Körper. Besonders bemerkenswert ist der Nachhall mancher Mavrodaphne-Weine, der eine ungeahnte Dimension von Komplexität offenbart.

Per aspera ad astra – aus der Kargheit zum Sternenhimmel der Qualität

Die meisten Mavrodaphne-Weinberge finden sich auf dem Peloponnes, insbesondere im nordwestlichen Teil. Die Sorte wurde, wie gesagt, bis vor kurzem fast ausschließlich für die Herstellung von Dessertweinen unter der Bezeichnung PDO Mavrodaphne von Patras gekeltert. Das Gleiche gilt auch für den Wein auf der Ionischen Insel Kephalonia, wo der fast vergessene PDO Mavrodaphne von Kephalonia hergestellt wird.

Die Traube hat eine dicke Schale, was für die Farbe und – je nach Kellertechnik – für die reichen Tannine sorgt. Weil hohe Erträge zu verdünntem Wein führen können, wird die Mavrodaphne meist auf kargen Böden angebaut. Tsigelo ist ein hochwertiger Klon dieser Rebsorte, der kleinere Beeren hervorbringt und auf dem Peloponnes heimisch ist.

Wussten Sie eigentlich, dass …

… Mavrodaphne zu Deutsch „Schwarzer Lorbeer“ bedeutet. „Mavro“ heißt „schwarz“. Daphne ist die Tochter eines griechischen Flussgottes. Als Apollon Daphne bedrängte, floh sie. Erschöpft von der Verfolgung durch Apollon flehte sie ihren Vater Peneios an, dass er ihre Gestalt verwandeln möge. Daraufhin erstarrten ihre Glieder. Daphne verwandelte sich in einen Lorbeerbaum.