Liatiko

( lia – ti – ko )
Keine italienische Liaison. Bisher ging man davon aus, dass Liatiko eng verwandt sei mit der italienischen Sorte Aglianico aus Süditalien. Der genetische Vergleich beider Sorten ergab jedoch ein anderes Bild. Liatiko ist auf Kreta weit verbreitet und sehr bedeutend. Diese Rebsorte bringt sehr feine trockene Rotweine und legendäre Süßweine hervor.

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Unsere Weine der Rebsorte Liatiko

8 Artikel

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Enotria Rot 2023 - Douloufakis Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Douloufakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	60 % Syrah, 30 % Kotsifali, 10 % Liatiko

Region:	Kreta
Aromen:	Brombeere, Kirsche, Pfeffer, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

10,50 €*

0,75 l (1 l = 14,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Enotria Rot 2022 - Douloufakis Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Douloufakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	60 % Syrah, 30 % Kotsifali, 10 % Liatiko

Region:	Kreta
Aromen:	Brombeere, Kirsche, Pfeffer, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

10,50 €*

0,75 l (1 l = 14,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Dafnios Rosé 2024 - Douloufakis Winery

Weingut:	Douloufakis Winery
Art, Süße:	Roséwein, trocken
Rebsorte:	80 % Liatiko, 20 % Vidiano

Region:	Kreta
Aromen:	Anis, Himbeere, Jasmin, Kirsche, Pflaume
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

13,50 €*

0,75 l (1 l = 18,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

16.5 Jancis
Robinson

Dafnios Liatiko 2019 - Douloufakis Winery

Weingut:	Douloufakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Liatiko

Region:	Kreta
Aromen:	Kirsche, Leder, Pflaume, orientalische Gewürze, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

16,50 €*

0,75 l (1 l = 22,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

16.5 Jancis
Robinson

Dafnios Liatiko 2021 - Douloufakis Winery

(Kundenbewertungen)

Weingut:	Douloufakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Liatiko

Region:	Kreta
Aromen:	Kirsche, Leder, Pflaume, orientalische Gewürze, rote Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

16,50 €*

0,75 l (1 l = 22,00 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

16.5 Jancis
Robinson

Limitiert

Erimitis The Hermit Rot 2020 - Akriotou Microwinery

Weingut:	Akriotou Microwinery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	40 % Liatiko, 40 % Vradiano, 20 % Syrah

Region:	Zentralgriechenland
Aromen:	Blaubeere, Gewürze, Leder, Pflaume
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

23,90 €*

0,75 l (1 l = 31,87 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Limitiert

Grande Réserve Dafnes Liatiko 2019 - Douloufakis Winery

Weingut:	Douloufakis Winery
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	100 % Liatiko

Region:	Kreta
Aromen:	Brombeere, Leder, Pfeffer, schwarze Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

26,50 €*

0,75 l (1 l = 35,33 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Limitiert

Mirabello 2015 - Domaine Economou

Weingut:	Domaine Economou
Art, Süße:	Rotwein, trocken
Rebsorte:	60 % Liatiko, 40 % Mandilaria

Region:	Kreta
Aromen:	Leder, Olive, Pflaume, Zimt, schwarze Johannisbeere
Charakter:	leicht bis kräftig Frucht Säure Tannin

65,00 €*

0,75 l (1 l = 86,67 €*)

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Sonnengetrocknet für die Ewigkeit

Liatiko wird auf Kreta als trockener Rotwein, gespriteter Süßwein und als Süßwein aus sonnengetrockneten Trauben vinifiziert.
Trocken ausgebaut zeigt der Liatiko ein blasses bis mittleres Rot (kirschfarben). Er wird daher gerne mit der Rebsorte Mandilaria verschnitten, die ihm eine intensivere Farbe verleiht. Der elegante und feinwürzige Rotwein ist intensiv, mit Aromen von reifen roten Früchten und süßen Gewürzen. Der Gaumen ist voll mit sehr weichen Tanninen.
Beide Varianten von Süßwein zeigen intensive, konzentrierte Aromen von Feigen und Rosinen, begleitet von einer dichten Säure. Beim gespriteten Süßwein wird dem gärenden Most Alkohol zugesetzt und damit die Gärung gestoppt. So bleibt der natürliche Restzucker im Wein und wird nicht weiter in Alkohol umgewandelt.
Legendär sind die Süßweine aus sonnengetrockneten Trauben. Diese Liatikos sind dank der Sonnentrocknung der Trauben in der Nase noch intensiver, zeigen mehr kandierten Fruchtcharakter und eine am Gaumen konzentrierte Säure.
Für den internationalen Markt werden Liatiko Cuvées mit Syrah, Merlot oder Cabernet Sauvignon produziert.
Liatiko-Weine entwickeln sich sehr gut. Einige Trockene lassen sich zehn oder mehr Jahre lagern. Die sonnengetrockneten Liatiko-Süßweine sind eine Investition für die Ewigkeit.

Kreta, sonst nichts

Liatiko wächst und gedeiht überall auf Kreta. Die besten Lagen finden sich in Heraklion, in der PDO Dafnes-Zone und in der PDO Sitia. Außerhalb Kretas sind keine Rebflächen dieser Sorte bekannt.
Liatiko hat einen kräftigen Wuchs und liefert im Regelfall gute Erträge. Die Rebe reagiert empfindlich auf zu große Hitze und ist anfällig für Echten Mehltau, Sauerfäule und virale Erkrankungen. Sie treibt früh bis mittelfrüh aus und reift recht früh. Sie entwickelt mittelgroße Trauben mit mittleren bis großen Beeren.

Wussten Sie eigentlich, dass …

… sich der Name der frühreifenden Liatiko-Traube vom griechischen „Iouliatiko“ für „Juli“ ableitet? Eine Anspielung auf den frühen Reifepunkt