Ouzo Plomari 0,7 l
| Hersteller: | Plomari |
| Art: | Ouzo, |
| Sorte: | Diverse |
| Region: | Ägäische Inseln |
| Alkoholgehalt: | 40 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Über diese Spirituose
Ouzo Plomari ist einer der bekanntesten Ouzos Griechenlands und bringt den Charakter der Insel Lesbos besonders klar ins Glas. Der Plomari Ouzo stammt aus dem gleichnamigen Ort, der seit dem 19. Jahrhundert eng mi... Ouzo Plomari 0,7 l weiterlesen
Geschmack
Ouzo Plomari ist einer der bekanntesten Ouzos Griechenlands und bringt den Charakter der Insel Lesbos besonders klar ins Glas. Der Plomari Ouzo stammt aus dem gleichnamigen Ort, der seit dem 19. Jahrhundert eng mit der Ouzo-Tradition verbunden ist. Prägend ist vor allem der Anis, darunter der für die Region bedeutende, voll aromatische Anis aus Lisvori, ergänzt durch die klassische Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Das verleiht diesem Ouzo seine herkunftsbezogene, stimmige Art und macht ihn zu einer Spirituose, die eng mit der Ägäis und griechischer Genusskultur verbunden ist.
Im Glas zeigt sich Ouzo Plomari kristallklar, mit einer typischen, fein anisbetonten Aromatik, die von milder Süße und dezent würzigen Nuancen begleitet wird. Am Gaumen wirkt er weich, ausgewogen und angenehm rund, mit süßlich-würzigem Nachhall. Mit Wasser oder Eis entsteht die klassische milchige Trübung, die sofort an Meze, lange Abende und entspannte Genussmomente in Griechenland denken lässt. Wer Ouzo Plomari kaufen möchte, findet hier einen klassischen, harmonischen Ouzo mit viel mediterranem Charakter.
Aromagruppen
fruchtig
floral
kräuterig
würzig
Passt zu
Diese Spirituose schmeckt bestens zu
Fisch
Meeresfrüchte
Blütengemüse
Hülsenfrüchte
Wurzelgemüse
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Herstellung
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Hersteller
Plomari
Plomari Distillery Isidoros Arvanitis gehört zu den prägenden Namen der griechischen Ouzo-Kultur. Seit 1894 ist die Brennerei im Ort Plomari auf Lesbos verwurzelt, einer Region, die für ihre lange Ouzo-Tradition und den aromatischen Anis aus Lisvori bekannt ist. Die traditionelle Destillation in Kupferbrennblasen und der enge Bezug zur Insel verleihen den Ouzos von Plomari bis heute ihren unverwechselbar herkunftsbezogenen Charakter.
Region
Ägäische Inseln
Viele Orte bringen Terroir-Weine hervor. Aber nur in wenigen Fällen formt die Natur ihre Weine so tiefgreifend wie auf den Ägäischen Inseln. Die starken Winde, das zerklüftete und oft unwirtliche Gelände, der karge Boden, die minimalen Wasserressourcen und die erhabene Mischung seltener Rebsorten ergeben im Zusammenspiel einzigartige und charakteristische Weine. Die meisten der ägäischen Inseln sind griechische Appellationen und bringen hervorragende Weine hervor. Auf den Weinbergen baut man traditionell fast nur einheimische Rebsorten an. Auf einigen Inseln stehen die ältesten Reben Griechenlands überhaupt, da die porösen Böden selbst der Reblaus zu unwirtlich waren. In der nördlichen Ägäis dominieren die weißen Muskateller-Sorten, während in der südlichen Ägäis, die aus den Kykladen und dem Dodekanes besteht, die Hauptsorten Assyrtiko, Athiri, Monemvassia sowie die rote Sorte Mandilaria zusammen mit kleinen Mengen vieler lokaler Sorten angebaut werden. Das einzigartige vulkanischen Terroir von Santorin nimmt unter den Weinbergen der ägäischen Inseln eine herausragende Stellung ein, ebenso wie die der Inseln Paros und Limnos. Samos und Chios sind seit der Antike für ihre Süßweine berühmt.
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