Babel Rosé 2022 - UWC Samos

Weingut: UWC Samos
Art: Roséwein, halbtrocken
Rebsorte: Avgoustiatis, Fokiano, Muscat Blanc
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Cantaloupe Melone, Grapefruit, frische Kräuter, roter Apfel
Alkoholgehalt: 12,5 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Mal was anderes. Eine halbtrockene Cuvée aus den roten Rebsorten Avgoustiatis, Fokiano und der weißen Muscat Blanc. Er vereint nahezu perfekt die Süße mit der Würze und ist auch was für Liebhaber von trockenen Weinen. Und wer bei „Hal... Babel Rosé 2022 - UWC Samos weiterlesen

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Mal was anderes. Eine halbtrockene Cuvée aus den roten Rebsorten Avgoustiatis, Fokiano und der weißen Muscat Blanc. Er vereint nahezu perfekt die Süße mit der Würze und ist auch was für Liebhaber von trockenen Weinen. Und wer bei „Halbtrocken“ an flüssige Karamellbonbons denkt, liegt hier daneben.

Im Glas zeigt sich der Wein im lachsrosa. In der Nase duftet der halbtrockene Roséwein nach rotem Apfel, Grapefruit und Melone, gepaart mit mediterranen Kräutern. Am Gaumen ist er leicht mit frischer, guteingebundener Säure und einem mittleren Nachhall. Insgesamt sehr ausgewogen und harmonisch.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig
würzig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Geflügel
Fruchtgemüse
Hülsenfrüchte

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Babel Rosé 2022 - UWC Samos
Weingut: UWC Samos
Jahrgang: 2022
Art.-Nr.: 8106.22
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Roséwein
Geschmack: halbtrocken
Aromen: Cantaloupe Melone, Grapefruit, frische Kräuter, roter Apfel
Rebsorte: 60 % Avgoustiatis, 30 % Fokiano, 10 % Muscat à petits grains blancs
Anbaugebiet: Ägäische Inseln
Appelation / Herkunft: Samos
Nachhaltigkeit: Traditionell
Flaschenanzahl: k.A.
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 8-10° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2024-2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: UWC Samos, Malagari 83100 Samos, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 5,4 g/l
PH-Wert 3,4
Restzucker: 14 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: k.A.
Malolaktische Gärung: Keine
Ausbau: Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. bis 900 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Diverse
Böden Granit, Kalk
Entfernung zur Küste Diverse km
Ertragsdurchschnitt Diverse
Alter der Reben 30 Jahre

Weingut

UWC Samos

Anders als in anderen Weinregionen Griechenlands sind selbstständige Weingüter auf Samos selten. Der Weinbau auf Samos liegt in Händen der Weinbaugenossenschaft UWC – und das schon seit fast 90 Jahren. Bis ins Jahr 1934 existierten auf Samos insgesamt 26 lokale Genossenschaften. Jede Gemeinde bildete eine eigene Vereinigung, in der jeder Erzeuger des Gemeindegebiets Mitglied war. Im Jahre 1934 schlossen sich diese lokalen Genossenschaften zu einer Union zusammen. Durch diesen Zusammenschluss schafften es die Weinbauer von Samos, ihre Rechte zu schützen, ihre Erzeugnisse selbstständig zu vermarkten und somit faire Preise zu erzielen.

Anbaugebiet

Ägäische Inseln

Viele Orte bringen Terroir-Weine hervor. Aber nur in wenigen Fällen formt die Natur ihre Weine so tiefgreifend wie auf den Ägäischen Inseln. Die starken Winde, das zerklüftete und oft unwirtliche Gelände, der karge Boden, die minimalen Wasserressourcen und die erhabene Mischung seltener Rebsorten ergeben im Zusammenspiel einzigartige und charakteristische Weine. Die meisten der ägäischen Inseln sind griechische Appellationen und bringen hervorragende Weine hervor. Auf den Weinbergen baut man traditionell fast nur einheimische Rebsorten an. Auf einigen Inseln stehen die ältesten Reben Griechenlands überhaupt, da die porösen Böden selbst der Reblaus zu unwirtlich waren. In der nördlichen Ägäis dominieren die weißen Muskateller-Sorten, während in der südlichen Ägäis, die aus den Kykladen und dem Dodekanes besteht, die Hauptsorten Assyrtiko, Athiri, Monemvassia sowie die rote Sorte Mandilaria zusammen mit kleinen Mengen vieler lokaler Sorten angebaut werden. Das einzigartige vulkanischen Terroir von Santorin nimmt unter den Weinbergen der ägäischen Inseln eine herausragende Stellung ein, ebenso wie die der Inseln Paros und Limnos. Samos und Chios sind seit der Antike für ihre Süßweine berühmt.

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