Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate

Weingut: Biblia Chora Estate
Art: Weißwein, trocken
Rebsorte: Assyrtiko, Vidiano
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Birne, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Alkoholgehalt: 13,5 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Mit dem markanten Berg Pangeo direkt hinter den Weinbergen und der Meeresbrise der Ägäis davor genießen die Reben des Weinguts Biblia Chora ein ideales mediterranes Klima, das sich durch milde Winter und kühle Sommer auszeichnet. Hier... Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate weiterlesen

20,90 € (14,35% gespart)
17,90 €
0,75 l (1 l = 23,87 €)

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Mit dem markanten Berg Pangeo direkt hinter den Weinbergen und der Meeresbrise der Ägäis davor genießen die Reben des Weinguts Biblia Chora ein ideales mediterranes Klima, das sich durch milde Winter und kühle Sommer auszeichnet. Hier fühlt sich selbst die Vidiano wohl, die ansonsten eher selten fern ihrer kretischen Heimat Wurzeln schlägt. Grandios, was die beiden Winzer Vangelis Gerovassiliou und Vassilis Tsaktsarlis der ägäischen Traube entlocken. Ob es an den 8 % Assyrtiko liegt, die diesem Wein beigemischt werden? Vier Monate auf der Feinhefe.

Im Glas zeigt sich eine goldgelbe Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Aprikose, Birne und Zitrus. Im Hintergrund nehmen wir würzige Klänge wahr. Im Mund offenbart sich der trockene Weißwein vollmundig, seidig und mit ausgezeichneter Struktur. Er verfügt über eine erfrischende Säure. Der Nachhall hält lange an. Eine kleine Reise in den Geist der Ägäis.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
würzig
erdig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Geflügel
Käse
Pilze
Hülsenfrüchte

Kundenbewertungen

0 von 0 Kundenbewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.


Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate
Weingut: Biblia Chora Estate
Jahrgang: 2022
Art.-Nr.: 2205.22
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromen: Aprikose, Birne, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Rebsorte: 92 % Vidiano, 8 % Assyrtiko
Anbaugebiet: Makedonien
Appelation / Herkunft: Kavala
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 6.800
Alkoholgehalt: 13,5 %
Trinktemperatur: 10-12° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2026-2028
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Ktima Biblia Chora S.A., 4008 Kokkinochori, Kavala, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 7,43 g/l
PH-Wert 3,29
Restzucker: 2,98 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: 4 Monate
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: 4 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N. 300-400 m
Ausrichtung Süd-Ost
Lage / Ort Kokkinochori, Kavala
Böden Kalkstein, Lehm
Entfernung zur Küste 10 km
Ertragsdurchschnitt 8.000-9.000 kg/ha
Alter der Reben 7 Jahre

Weingut

Biblia Chora Estate

Das Weingut Biblia Chora liegt in der griechischen Provinz Makedonien nahe dem kleinen Dorf Kokkinochori und gehört damit geografisch eher zum Balkan als zur Ägäis. Es lehnt sich an die Hänge des Berges Pangeon, ganz in der Nähe der Stadt Kavala, etwa 100 km östlich von Thessaloniki. Nach der griechischen Mythologie wuchs hier Dionysos auf, der griechische Gott des Weins und des Theaters. Diesen geschichtsträchtigen Ort wählten die Önologen Vassilis Tsaktsarlis und Evangelos Gerovassiliou im Jahre 1998, um ihr biologisches Weingut zu errichten. Im Jahr 2001 begann man mit dem Bau der Kellerei und noch im selben Jahr folgten die ersten Weine.

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

Das könnte Ihnen auch gefallen

Vidiano 2022 - Oenops Wines
Weingut: Oenops Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100% Vidiano
Region: Kreta
Aromen: Aprikose, Birne, Kastanienblüten, Melisse, Tee
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

21,90 €*

0,75 l (1 l = 29,20 €*)

Nicht mehr verfügbar
Apla Weiß 2022 - Oenops Wines
Weingut: Oenops Wines
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 50% Malagousia, 30% Assyrtiko, 20% Vidiano
Region: Thrakien, Makedonien
Aromen: Aprikose, Eukalyptus, Grapefruit, Pomelo
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

12,80 €*

0,75 l (1 l = 17,07 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Bio
Nostos Vidiano BIO 2022 - Manousakis Winery
Weingut: Manousakis Winery
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 100 % Vidiano
Region: Kreta
Aromen: Aprikose, Honigmelone, Lavendel, Pfeffer, Pomelo
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

21,50 €*

0,75 l (1 l = 28,67 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate
Weingut: Biblia Chora Estate
Art, Süße: Weißwein, trocken
Rebsorte: 92 % Vidiano, 8 % Assyrtiko
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Birne, Zitrusfrüchte, mediterrane Kräuter
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

20,90 €* (14,35% gespart) 17,90 €*

0,75 l (1 l = 23,87 €*)

Lieferung 1-3 Werktage
Sole Vidiano 2022 - Biblia Chora Estate
20,90 € (14,35% gespart)
17,90 €
0,75 l (1 l = 23,87 €)