Samos Grand Cru Vin Doux Naturel 2021 - UWC Samos

Weingut: UWC Samos
Art: Likörwein, süß
Rebsorte: Muscat Blanc
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Aprikose, Honig, Pfirsich, Pomelo, weiße Blüten
Alkoholgehalt: 15 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Die Bezeichnung „Grand Cru“ bedeutet im Deutschen wörtlich „großes Gewächs“. Und das lässt sich unbedingt behaupten von diesen Buschreben der Muscat a Petit Grains mit einem Alter von 30 Jahren und mehr. Dieser Klon des Muscat liefert... Samos Grand Cru Vin Doux Naturel 2021 - UWC Samos weiterlesen

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Die Bezeichnung „Grand Cru“ bedeutet im Deutschen wörtlich „großes Gewächs“. Und das lässt sich unbedingt behaupten von diesen Buschreben der Muscat a Petit Grains mit einem Alter von 30 Jahren und mehr. Dieser Klon des Muscat liefert kleine Trauben – die sehr feine Weine hervorbringen. Sie wachsen an den Hängen der Berge Ampelos (1.095 Meter) und Kerketeas (1.434 Meter) auf bis zu 500 Metern Höhe. Nicht zufällig ist der Grand Cru der weltweit berühmteste Samos Vin Doux Naturell. Etliche Preise bei internationalen Weinwettbewerben.

Der Wein zeigt im Glas ein klares, helles Goldgelb. In der Nase entwickeln sich fruchtige Aromen von Weinbergpfirsich, Pomelo und kandierten Zitrusfrüchten. Hinzu gesellen sich florale Klänge von weißen Blüten. Im Hintergrund nehmen wir Akazienhonig und leicht kräuterige Töne wahr. Der Süßwein erzeugt ein cremiges Mundgefühl und ist dabei saftig und vollmundig. Er hat eine moderate, feine Säure, einen kraftvollen Körper bei gut eingebundenem Alkohol. Der Nachhall ist schier unendlich. Ein Bote des Frühlings.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Käse
Hülsenfrüchte
Dessert

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Samos Grand Cru Vin Doux Naturel 2021 - UWC Samos
Weingut: UWC Samos
Jahrgang: 2021
Art.-Nr.: 8109
Inhalt: 0,5 Liter
Weinart: Likörwein
Geschmack: süß
Aromen: Aprikose, Honig, Pfirsich, Pomelo, weiße Blüten
Rebsorte: 100 % Muscat blancs à petits grains
Anbaugebiet: Ägäische Inseln
Appelation / Herkunft: P.D.O. Samos
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 30.000
Alkoholgehalt: 15 %
Trinktemperatur: 8-10° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2026-2028
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: UWC Samos, Malagari 83100 Samos, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 6 g/l
PH-Wert 3,4
Restzucker: 130 g/l
Alkoholische Gärung: Gespritet
Dauer Hefelagerung: Keine
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 500 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Diverse
Böden Granit, Schiefer
Entfernung zur Küste Diverse km
Ertragsdurchschnitt 5.300 kg/ha
Alter der Reben 30 Jahre

Weingut

UWC Samos

Anders als in anderen Weinregionen Griechenlands sind selbstständige Weingüter auf Samos selten. Der Weinbau auf Samos liegt in Händen der Weinbaugenossenschaft UWC – und das schon seit fast 90 Jahren. Bis ins Jahr 1934 existierten auf Samos insgesamt 26 lokale Genossenschaften. Jede Gemeinde bildete eine eigene Vereinigung, in der jeder Erzeuger des Gemeindegebiets Mitglied war. Im Jahre 1934 schlossen sich diese lokalen Genossenschaften zu einer Union zusammen. Durch diesen Zusammenschluss schafften es die Weinbauer von Samos, ihre Rechte zu schützen, ihre Erzeugnisse selbstständig zu vermarkten und somit faire Preise zu erzielen.

Anbaugebiet

Ägäische Inseln

Viele Orte bringen Terroir-Weine hervor. Aber nur in wenigen Fällen formt die Natur ihre Weine so tiefgreifend wie auf den Ägäischen Inseln. Die starken Winde, das zerklüftete und oft unwirtliche Gelände, der karge Boden, die minimalen Wasserressourcen und die erhabene Mischung seltener Rebsorten ergeben im Zusammenspiel einzigartige und charakteristische Weine. Die meisten der ägäischen Inseln sind griechische Appellationen und bringen hervorragende Weine hervor. Auf den Weinbergen baut man traditionell fast nur einheimische Rebsorten an. Auf einigen Inseln stehen die ältesten Reben Griechenlands überhaupt, da die porösen Böden selbst der Reblaus zu unwirtlich waren. In der nördlichen Ägäis dominieren die weißen Muskateller-Sorten, während in der südlichen Ägäis, die aus den Kykladen und dem Dodekanes besteht, die Hauptsorten Assyrtiko, Athiri, Monemvassia sowie die rote Sorte Mandilaria zusammen mit kleinen Mengen vieler lokaler Sorten angebaut werden. Das einzigartige vulkanischen Terroir von Santorin nimmt unter den Weinbergen der ägäischen Inseln eine herausragende Stellung ein, ebenso wie die der Inseln Paros und Limnos. Samos und Chios sind seit der Antike für ihre Süßweine berühmt.

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