Taralas Estate White 2021 - Taralas Winery

Weingut: Taralas Winery
Art: Weißwein, trocken
Rebsorte: Malagousia, Roditis
Region: Makedonien
Aromen: Birne, Gewürze, Nüsse, Orange
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Der Weißwein Estate White ist so etwas wie die geliebte Stieftochter der Taralas Winery. Er besteht nämlich nicht aus der Rebsorte Xinomavro wie alle anderen Weine des Weinguts. Die Cuvée ist eine hervorragende Vermählung der beiden a... Taralas Estate White 2021 - Taralas Winery weiterlesen

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Geschmack

Der Weißwein Estate White ist so etwas wie die geliebte Stieftochter der Taralas Winery. Er besteht nämlich nicht aus der Rebsorte Xinomavro wie alle anderen Weine des Weinguts. Die Cuvée ist eine hervorragende Vermählung der beiden autochthonen Rebsorten Malagousia und Roditis und ein herrlicher Sommerwein! Die Malagousia ist aromatisch, vollmundig und fruchtig im Geschmack und hat eine gute Balance zwischen Säure und Körper. Ihr kongenialer Partner ist die Roditis: elegant, blumig, erdig und mit filigranem Körper. Die Weinberge für diese beiden Rebsorten liegen in Fiteia in Imathia, 15 km von der Stadt Naoussa entfernt, wo sich auch das Weingut befindet. Hier werden Weine von hoher Qualität erzeugt, was auf die kleine und kontrollierte Produktion - etwa 7.000 kg pro Hektar - und die Art des Anbaus zurückzuführen ist. Hier setzt man auf biologischen Anbau, keine Monokulturen, sondern Biodiversität.

Der Wein zeigt eine schöne goldgelbe Farbe im Glas. Angenehm blumige Aromen gefolgt von Birne, Orange, Gewürzen und Nüssen überwiegen in der Nase. Im Mund moderate Säure, cremig uns ausgewogen. Ein sehr eleganter und gut strukturierter Weißwein, der mit einem langen Nachhall überzeugt. Der Sommer kann kommen!

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
würzig

Passt zu

Ein idealer Begleiter zu leichten Sommergerichten, Geflügel oder Fisch.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Geflügel
Pilze
Wurzelgemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Taralas Estate White 2021 - Taralas Winery
Weingut: Taralas Winery
Jahrgang: 2021
Art.-Nr.: 2139
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromen: Birne, Gewürze, Nüsse, Orange
Rebsorte: Malagousia, Roditis
Anbaugebiet: Makedonien
Appelation / Herkunft: P.G.I. Imanthia
Nachhaltigkeit: Low Intervention, Naturnah
Flaschenanzahl: k.A.
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 8-10° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2024-2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Taralas Winery, Patrida 591 00, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: k.A.
PH-Wert k.A.
Restzucker: k.A.
Alkoholische Gärung: Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: Einige Monate
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 280-380 m
Ausrichtung Süd
Lage / Ort Seko
Böden Roter Ton / Lehm
Entfernung zur Küste 100 km
Ertragsdurchschnitt 7.000 kg/ha
Alter der Reben 40 Jahre

Weingut

Taralas Winery

Die Weine der Taralas repräsentierten einen jugendlichen, modernen Ausdruck des Terroirs von Naoussa, mit viel Eleganz und Frucht. Zu den Markenzeichen der Zwillinge zählt ein mäßiger Alkoholgehalt bei allen Weinen. Er liegt zwischen 12 und 14 %, je nachdem ob es sich um Weiß-, Rosé- oder Rotwein handelt. Als Flaggschiff des Weingutes gilt der Mavro – ein reinsortiger, trockener Rotwein aus der Xinomavro, der schon einige internationale Preise gewinnen konnte. Die Boden- und Klimabedingungen des Gebietes eignen sich ideal zur Produktion von Rotwein in exquisiter Qualität.

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

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