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Bio
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Penteskoufi Weiß BIO 2021 - Kontogiannis Family
| Weingut: | Kontogiannis Family |
| Art: | Weißwein, trocken |
| Rebsorte: | Roditis, Savatiano |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Anis, Birne, Zitrusfrüchte, tropische Früchte |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Was wäre der griechische Weißwein ohne die beiden am häufigsten angebauten Rebsorten Griechenlands, der Roditis und der Savatiano? Wahrscheinlich gäbe es in Griechenland viel weniger Wein, denn beide Rebsorten sind sehr ertragreich. D... Penteskoufi Weiß BIO 2021 - Kontogiannis Family weiterlesen
Geschmack
Was wäre der griechische Weißwein ohne die beiden am häufigsten angebauten Rebsorten Griechenlands, der Roditis und der Savatiano? Wahrscheinlich gäbe es in Griechenland viel weniger Wein, denn beide Rebsorten sind sehr ertragreich. Doch wenn man alte Rebstöcke besitzt, die auf kargen Böden wachsen und/oder in Höhenlagen gedeihen, kann man wunderbare Weine in die Flasche bringen. So wie der Weißwein Penteskoufi der Familie Kontogiannis. Eine Cuvée aus 30 Jahre alten Roditis- und Savatiano-Trauben, biodynamisch angebaut und in kleinsten Mengen mit schonender natürlicher Weinbereitung und einheimischen Hefen vinifiziert. Unter 2.000 Flaschen abgefüllt!
Im Glas leicht trüb und fast goldgelb. Ausgeprägte tropische Fruchtaromen wie kandierte Ananas und Pomelo. Hinzu kommen Anis und Birne. Das Mundgefühl ist wunderbar weich und rund mit einer leichten Bitternote. Die Säure ist gut eingebunden und der Nachhall lang. Ein reichhaltiger, harmonischer Wein, der den Übergang vom Frühling zum Sommer perfekt zum Ausdruck bringt.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
würzig
vegetabil
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Geflügel
Pilze
Wurzelgemüse
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
|
|
Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
250 m
250 m
Ausrichtung
Diverse
Diverse
Lage / Ort
Penteskoufi
Penteskoufi
Böden
Lehm, Ton
Lehm, Ton
Entfernung zur Küste
5 km
5 km
Ertragsdurchschnitt
Diverse
Diverse
Alter der Reben
30
Jahre
30
Jahre
Weingut
Kontogiannis Family
Das biodynamische Weingut der Familie Kontogiannis wurde 1999 aus dem Bedürfnis heraus gegründet, zur Natur und zu einer natürlichen Lebensweise zurückzukehren. Michalis Kontogiannis ließ das geschäftige Athen und seinen Beruf als Journalist hinter sich, um auf dem Land zu arbeiten, das ihm sein Vater hinterlassen hatte. Das Familienweingut liegt bei Akrokorinth („Oberes Korinth“), einem geschichtsträchtigen Ort nahe der antiken Stadt Korinth. Akrokorinth ist ein seit der Antike befestigter Ort, der sich auf einem 575 Meter hohen Tafelberg befindet. Seit fünf Generationen widmet sich die Familie hier mit Hingabe der Landwirtschaft.
Anbaugebiet
Peloponnes
Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
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leicht bis kräftig
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
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| Charakter: |
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