Bio
Koukos Rot Oak Matured BIO 2020 - Koukos Winery
| Weingut: | Koukos Winery |
| Art: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Region: | Peloponnes |
| Aromen: | Erdbeere, Gewürznelke, Pflaume, Vanille |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
Der Koukos Oak Matured, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Koukos, präsentiert sich als kräftiger, balsamischer Rotwein vom Peloponnes. Die biologisch zertifizierten Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe... Koukos Rot Oak Matured BIO 2020 - Koukos Winery weiterlesen
Geschmack
Der Koukos Oak Matured, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon vom Weingut Koukos, präsentiert sich als kräftiger, balsamischer Rotwein vom Peloponnes. Die biologisch zertifizierten Weinberge befinden sich in unmittelbarer Nähe des unter Naturschutz stehenden Pinienwaldes von Strofilia bei Patras. Die Brüder Panagiotis und Kostas entwickeln sich langsam, aber stetig und überraschen uns jedes Jahr aufs Neue. Ihr Sortiment umfasst verschiedene Stile und Etiketten, und seit kurzem bieten sie auch ihren Bordeaux Cuvée an, der 12 Monate in kleinen französischen Barriques ausgebaut wird.
Die Farbe des Rotweins im Glas ist ein dunkles Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von Pflaume, Walderdbeere und Vanille, begleitet von einem Hauch von Nelke. Am Gaumen zeigt er sich kräftig, fleischig und harmonisch. Die Säure ist weich, die Tannine sind samtig und fein. Der Nachhall ist langanhaltend. Ein runder Wein, der Liebhaber klassischer Rotweine begeistern wird.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
floral
würzig
balsamisch
Passt zu
Rinderschmorbraten, Gänsekeule, Hirschragout, weiße Bohnen, geräucherter Tofu, Moussaka.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fleisch
Käse
Fruchtgemüse
Wildfleisch
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
20 m
20 m
Ausrichtung
Süd
Süd
Lage / Ort
Kotychi-Strofilia
Kotychi-Strofilia
Böden
Lehm, Ton
Lehm, Ton
Entfernung zur Küste
5 km
5 km
Ertragsdurchschnitt
Diverse
Diverse
Alter der Reben
Diverse
Jahre
Diverse
Jahre
Weingut
Koukos Winery
Auf dem Weingut Koukos befand man zudem, dass sich die Liebe zum Wein nur mit natürlichen Methoden vereinbaren lasse. So entschied man sich für die biologische Kultivierung – frei von jeglichen Chemikalien. Diese Kombination aus Hingabe und biologischen Methoden sei die einzige, die den Koukos-Weinen zur vollen Entfaltung ihres qualitativen und geschmacklichen Potentials verhelfen könne.
Anbaugebiet
Peloponnes
Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.
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| Region: | Zentralgriechenland |
| Aromen: | Bitterschokolade, Sauerkirsche, Vanille, orientalische Gewürze |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
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Säure
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| Charakter: |
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Säure
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| Aromen: | Gewürze, Kaffeebohne, Kirsche, Pflaume |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
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| Rebsorte: | 60 % Syrah, 20 % Merlot, 20 % Limnio |
| Region: | Makedonien |
| Aromen: | Gewürze, Kaffeebohne, Kirsche, Pflaume |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
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| Charakter: |
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