Limitiert
Bio

Vardea Orange BIO 2021 - Siflogo Winery

Weingut: Siflogo Winery
Art: Orange, trocken
Rebsorte: Vardea
Region: Ionische Inseln
Aromen: Aprikose, Orangenschale, orientalische Gewürze
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Wein-Aromagruppen

fruchtig
kräuterig
würzig
erdig
vegetabil

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Käse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Vardea Orange BIO 2021 - Siflogo Winery
Weingut: Siflogo Winery
Jahrgang: 2021
Art.-Nr.: 5070
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Orange
Geschmack: trocken
Aromen: Aprikose, Orangenschale, orientalische Gewürze
Rebsorte: 100 % Vardea
Anbaugebiet: Ionische Inseln
Appelation / Herkunft: Lefkada, Varietal wine
Nachhaltigkeit: Bio zertifiziert, GR-BIO-03, Naturwein, Vegan, ohne Zugabe von Schwefel, ungeschönt
Flaschenanzahl: 2.500
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 10-12° C
Dekantieren / Karaffieren: Ja
Jetzt trinken bis: 2025-2026
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Siflogo Winery, Platistoma 310 80, Lefkada, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Nein
Säure: 5,9 g/l
PH-Wert k.A.
Restzucker: 0,9 g/l
Alkoholische Gärung: Wilde Hefen, Maischegärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: 5 Monate
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: 5 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 500 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Platistoma
Böden Kalkstein
Entfernung zur Küste 3-5 km
Ertragsdurchschnitt 7.000-8.000 kg/ha
Alter der Reben Wurzelecht, 35-40 Jahre

Weingut

Siflogo Winery

Siflogo Winery ist eine kleine Bio-Wein-„Werkstatt“, wie die Besitzer sie nennen. Sie wurde 1994 von Dionysis und Maria Papanikolopoulos in dem kleinen Bergdorf Platistoma auf der Insel Lefkada gegründet. Lefkada im Ionischen Meer ist über einen Damm mit dem Festland verbunden. Das Dorf Platistoma liegt zwischen den beiden charakteristischen Bergen der Insel, Elati und Skaros, und bietet eine spektakuläre Aussicht auf das Meer und die grünen Inseln Skorpios, Madouri, Kalamos, Meganissi, Cheloni.

Anbaugebiet

Ionische Inseln

Entlang der griechischen Westküste von Albanien im Norden bis zum Peloponnes im Süden liegen die Ionischen Inseln. Die Bezeichnung stammt ursprünglich vom Volksstamm der Ionier, die hier im 9. Jahrhundert v. Chr. siedelten. Die Inselgruppe beheimatet eine bemerkenswerte Komposition aus wundervollen Stränden, Wanderwegen, verschlafenen Dörfern, lebendigen Städten, einer reichen Geschichte und hervorragendem Wein. Traditionell nennt sich der Archipel Eptanissa, griechisch für „die sieben Inseln“. Aber zu den Ionischen Inseln zählen weit mehr als die sieben Hauptinseln. Auf den größeren Inseln Korfu, Lefkada, Kefalonia, Ithaka und Zakynthos wird professioneller Weinbau betrieben – auf Paxos und Kythira nur in geringem Maße.

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