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Peplo Rosé 2021 - Domaine Skouras

Weingut: Domaine Skouras
Art: Roséwein, trocken
Rebsorte: Agiorgitiko, Mavrofilero, Syrah
Region: Peloponnes
Aromen: Erdbeere, Grapefruit, Kirsche, Waldhonig, weiße Blüten
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Mit dem Roséwein Peplo setzt Georgos Skouras neue Maßstäbe in der Weinwelt! Einer der aufwendigsten Roséweine nicht nur des griechischen Weinbaus, sondern weltweit. Drei verschiedene Rebsorten, drei verschiedene Arten von Gär- und Rei... Peplo Rosé 2021 - Domaine Skouras weiterlesen

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0,75 l (1 l = 21,48 €)

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Geschmack

Mit dem Roséwein Peplo setzt Georgos Skouras neue Maßstäbe in der Weinwelt! Einer der aufwendigsten Roséweine nicht nur des griechischen Weinbaus, sondern weltweit. Drei verschiedene Rebsorten, drei verschiedene Arten von Gär- und Reifebehältern. Der Agiorgitiko wurde in Akazienfässern vergoren und ausgebaut, der Syrah in Edelstahltanks und der Mavrofilero in Amphoren mit ganzen Schalen über vier Monate. Die Trauben für alle Rebsorten stammen aus Lagen über 600 m Höhe. Das Ergebnis ist exzellent und vielschichtig!

Die Farbe im Glas ist brillant, fein und lachsrosa. In der Nase aromatisch mit Düften von roten Früchten, Kirschen, Erdbeeren, Honig, einem Hauch von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Peplo Rosé ölig, frisch und komplex. Etwas Akazie und Vanilleschote. Am Gaumen lebhaft, knackige Säure mit einem endlos langen Nachhall. Ein Erlebnis!

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig
würzig

Passt zu

Frische Salate, Fisch und Meeresfrüchte, gefüllte Gerichte, Hähnchenspießchen, Pasta mit leichten Soßen, Sushi und exotische Küche, ob chinesisch, thailändisch oder mexikanisch. Ein vielseitiger Begleiter!

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Meeresfrüchte
Fruchtgemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Peplo Rosé 2021 - Domaine Skouras
Weingut: Domaine Skouras
Jahrgang: 2021
Art.-Nr.: 7150
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Roséwein
Geschmack: trocken
Aromen: Erdbeere, Grapefruit, Kirsche, Waldhonig, weiße Blüten
Rebsorte: 1/3 Agiorgitiko, 1/3 Syrah, 1/3 Mavrofilero
Anbaugebiet: Peloponnes
Appelation / Herkunft: P.G.I Peloponnes
Nachhaltigkeit: Traditionell
Flaschenanzahl: k.A.
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 10-12° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2025-2026
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Domaine Skouras Oinopoiia AE - 10th km Argous Sternas Maladendri - 21200 Argos – Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 7 g/l
PH-Wert 3,2
Restzucker: k.A.
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: 4 Monate
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: 4 Monate im Edelstahltank, Akazienfass und in der Amphore

Anbau

Klima Mediterran und Kontinental
Höhenlage über N.N. 600-850 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Nemea, Argolida, Mantinia
Böden Kalkstein, Ton, sandiger Lehm
Entfernung zur Küste Diverse km
Ertragsdurchschnitt 47 hl/ha
Alter der Reben 20-30 Jahre

Weingut

Domaine Skouras

Die Domaine Skouras ist einer der bekanntesten Weinproduzenten – nicht nur auf dem Peloponnes, sondern in ganz Griechenland und darüber hinaus. Seit Jahren erringt das Weingut höchste Auszeichnungen in aller Welt.Georgios Skouras gründete die Domaine im Jahre 1986. Das Weingut liegt in der berühmten Region Nemea am Rande von Malandrenio.Die Weinberge liegen verteilt in den Bergen von Argolis, Korinth und Arcadien. Bestockt sind Skouras‘ Weinberge mit der Hauptsorte Agiorgitiko sowie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Moschofilero, Mavrofilero, Roditis und Viognier. Die einheimischen Sorten machen rund 90 % der Produktion aus.

Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

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