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Malagousia Late Harvest 2018 - Ktima Gerovassiliou

Weingut: Ktima Gerovassiliou
Art: Süßwein, süß
Rebsorte: Malagousia
Region: Makedonien
Aromen: Aprikose, Blütenhonig, Mango, weiße Blüten
Alkoholgehalt: 12,5 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Der Malagousia Late Harvest vom Weingut Gerovassiliou Estate ist eine sogenannte Spätlese. Es werden überreife Trauben geerntet, was nur in Jahren möglich ist, in denen die klimatischen Bedingungen es erlauben. Der Most aus Malagousia... Malagousia Late Harvest 2018 - Ktima Gerovassiliou weiterlesen

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Geschmack

Der Malagousia Late Harvest vom Weingut Gerovassiliou Estate ist eine sogenannte Spätlese. Es werden überreife Trauben geerntet, was nur in Jahren möglich ist, in denen die klimatischen Bedingungen es erlauben. Der Most aus Malagousia-Trauben wird in Fässern aus französischer Eiche vergoren, wobei die alkoholische Gärung langsam beginnt und erst Monate später abgeschlossen wird. Anschließend reift der restsüße Wein drei Jahre lang in denselben Fässern. Dies ist eine weitere Interpretation der vielseitigen Lieblingsrebsorte von Evangelos Gerovassiliou, der als Retter und Pate der Malagousia gilt. 96 Decanter Punkte für den 2018er!

Im Glas präsentiert sich der Restsüße Weißwein in einem hellen Goldgelb. Er duftet deutlich fruchtig nach Aprikose und Pfirsich, tropischen Früchten und Blütenhonig. Am Gaumen zeigt er sich frisch und vollmundig mit einer lebendigen Säure, die das süße Mundgefühl harmonisch ausgleicht. Der Nachhall ist schier endlos. Ein wahrhaft großer Süßwein!

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig

Passt zu

Pfirsichparfait, Aprikosenkuchen, Entenleberpastete, kräftiger Weichkäse.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Käse
Dessert

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Malagousia Late Harvest 2018 - Ktima Gerovassiliou
Weingut: Ktima Gerovassiliou
Jahrgang: 2018
Art.-Nr.: 2237
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Süßwein
Geschmack: süß
Aromen: Aprikose, Blütenhonig, Mango, weiße Blüten
Rebsorte: 100 % Malagousia
Anbaugebiet: Makedonien
Appelation / Herkunft: Varietal wine
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 3.000
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 10-12° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2026-2027
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Ktima Gerovassiliou AE, T.TH. 16 Epanomi, 57 500 Thessaloniki, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 5,81 g/l
PH-Wert k.A.
Restzucker: 100 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung in gebrauchten französischen Eichenfässern
Dauer Hefelagerung: 36 Monate
Malolaktische Gärung: Ja
Ausbau: 3 Jahre im französischen Eichenfass

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 200-300 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Einzellage Epanomi
Böden Kalkstein, Lehm
Entfernung zur Küste 4 km
Ertragsdurchschnitt Diverse
Alter der Reben 30-50 Jahre

Weingut

Ktima Gerovassiliou

Nur wenige Kilometer von Thessaloniki liegt das Weingut Gerovassiliou, das Stammhaus von Evangelos Gerovassiliou – einem der renommiertesten Winzer Makedoniens, Griechenlands und der Welt. Jedes Jahr erhalten die Gerovassiliou-Weine bedeutende internationale Auszeichnungen für ihre hohe und konstante Qualität. Das Weingut erschien schon drei Mal in der Liste der 100 besten Weingüter der Welt, Gerovassiliou selbst schnellte vor auf Platz sechs der weltweit besten Winzer.

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

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