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Kidonitsa 2020 - Papagiannakopoulos Winery

Weingut: Papagiannakopoulos Winery
Art: Weißwein, trocken
Rebsorte: Kidonitsa
Region: Peloponnes
Aromen: Birne, Muskatnuss, Quitte, Toast, getrocknete Teeblätter
Alkoholgehalt: 13 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Dieser trockene Weißwein ist ein reinsortiger Kydonitsa vom Peleponnes. Die hierzulande noch relativ unbekannte Rebe bringt komplexe Weine mit guter Säure, einer an Mineralien erinnernden Struktur und ausgewogenem Geschmack hervor. Ch... Kidonitsa 2020 - Papagiannakopoulos Winery weiterlesen

Lieferung 1-3 Werktage

Geschmack

Dieser trockene Weißwein ist ein reinsortiger Kydonitsa vom Peleponnes. Die hierzulande noch relativ unbekannte Rebe bringt komplexe Weine mit guter Säure, einer an Mineralien erinnernden Struktur und ausgewogenem Geschmack hervor. Charakteristisch sind ihre intensiven Quitte-Aromen, die gleichzeitig der Rebe ihren Namen geben, denn „Kydoni“ heißt Quitte. Die Reben wachsen auf einer Höhe von 400 Metern auf Lehm-Kies-Boden. „Panos Papagiannakopoulos gelang es mit seinem Kydonitsa sehr gut, einer anspruchsvollen und aufstrebenden Sorte sowohl Aroma als auch Textur zu verleihen“, urteilt Master of Wine Yiannis Karakasis.

Im Glas zeigt sich eine schöne grüngelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich ein fruchtiges Aromenspiel mit Quitte und Birne begleitet von Muskatnuss, Toast und getrockneten Teeblättern. Der trockene Weißwein zeigt sich frisch, lebendig und aromatisch mit knackiger Säure. Er hat einen mittleren Körper und einen langen Nachhall. Elegant. Fein. Ein Wein, der an Cool Climate erinnert.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
kräuterig
würzig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Meeresfrüchte
Geflügel
Pilze
Blütengemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Kidonitsa 2020 - Papagiannakopoulos Winery
Weingut: Papagiannakopoulos Winery
Jahrgang: 2020
Art.-Nr.: 7104
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromen: Birne, Muskatnuss, Quitte, Toast, getrocknete Teeblätter
Rebsorte: 100 % Kidonitsa
Anbaugebiet: Peloponnes
Appelation / Herkunft: P.G.I. Korinth
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 4.000
Alkoholgehalt: 13 %
Trinktemperatur: 10-12° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2023-2024
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Panos Papagiannakopoulos, 20 500 Corinth, Peloponnes, Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 7,3 g/l
PH-Wert 3,06
Restzucker: 1,4 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: 6 Monate
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: 6 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 310 m
Ausrichtung Ost-West
Lage / Ort Nemea
Böden sandiger Lehm
Entfernung zur Küste 25 km
Ertragsdurchschnitt 2.500 kg/ha
Alter der Reben 6 Jahre

Weingut

Papagiannakopoulos Winery

Panos Papagiannakopoulos ist kein Mann der großen Worte. Er macht lieber, und zwar vor allen Dingen Wein. Auf seinem Weingut in Nemea, Korinth, auf dem Peloponnes erzeugt er Qualitätsweine mit ausgeprägtem Charakter, die das Potenzial ihrer Rebsorte zur vollen Geltung bringen.

Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

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