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Synoro 2015 - Domaine Skouras

Weingut: Domaine Skouras
Art: Rotwein, trocken
Rebsorte: Agiorgitiko, Cabernet Franc, Merlot
Region: Peloponnes
Aromen: Kirsche, Maulbeere, Schokolade, Zedernholz, Zimt
Alkoholgehalt: 14 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Der Synoro der Domaine Skouras hat seinen Namen aus dem Altgriechischen und bedeutet „Grenze“. Er verkörpert eine wahre Verschmelzung von Grenzen. Dieser kräftige Rotwein vereint französische und griechische Rebsorten sowie Tradition... Synoro 2015 - Domaine Skouras weiterlesen

Lieferbar ab 30. April 2024

Geschmack

Der Synoro der Domaine Skouras hat seinen Namen aus dem Altgriechischen und bedeutet „Grenze“. Er verkörpert eine wahre Verschmelzung von Grenzen. Dieser kräftige Rotwein vereint französische und griechische Rebsorten sowie Tradition und Moderne. Die Trauben Cabernet Franc, Merlot und Agiorgitiko gedeihen in Argolida in Nemea auf dem Peloponnes und werden von Hand gelesen und sorgfältig selektiert. Der Wein reift 13 Monate in kleinen französischen Eichenfässern, sowohl gebrauchten als auch neuen. Danach ruht er weitere 6 Monate in der Flasche in den Kellern des Weinguts, bevor er auf den Markt kommt. Ein hervorragender Rotwein!

Im Glas präsentiert sich der Synoro von Skouras in einer purpurroten Farbe und duftet wunderbar nach Brombeeren, Kirschen und orientalischen Gewürzen wie Zimt. Mit mehr Luft im Glas entfaltet sich der Rotwein - Zedernholz und Schokolade kommen hinzu. Am Gaumen ist er frischer und würziger als die Nase vermuten lässt. Er besitzt eine gut eingebundene Säure, samtige Tannine und einen kräftigen Körper. Dabei zeigt er sich sehr elegant und bietet einen lang anhaltenden Geschmack.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
balsamisch
erdig

Passt zu

Rinderschmorbraten, Wildgerichte und zu vielen Speisen aus dem Nahen Osten wie z.B. „Baba Ganoush“ (Auberginenpüree).

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch
Käse
Hülsenfrüchte

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Synoro 2015 - Domaine Skouras
Weingut: Domaine Skouras
Jahrgang: 2015
Art.-Nr.: 7167
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Aromen: Kirsche, Maulbeere, Schokolade, Zedernholz, Zimt
Rebsorte: 40 % Cabernet Franc, 40 % Merlot, 20 % Agiorgitiko
Anbaugebiet: Peloponnes
Appelation / Herkunft: P.G.I. Peloponnes
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 6.500
Alkoholgehalt: 14 %
Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren / Karaffieren: Ja
Jetzt trinken bis: 2027-2029
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Domaine Skouras Oinopoiia AE - 10th km Argous Sternas Maladendri - 21200 Argos – Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 6,65 g/l
PH-Wert k.A.
Restzucker: 5,0 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: 4 Monate
Malolaktische Gärung: Ja
Ausbau: 6 Monate in der Flasche, 13 Monate im französischen Eichenfass (225 l Barrique, 50% neu - 50% gebraucht)

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 650 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Argolida
Böden Lehm, Stein, Ton
Entfernung zur Küste 20 km
Ertragsdurchschnitt 35-45 hl/ha
Alter der Reben 27 Jahre

Weingut

Domaine Skouras

Die Domaine Skouras ist einer der bekanntesten Weinproduzenten – nicht nur auf dem Peloponnes, sondern in ganz Griechenland und darüber hinaus. Seit Jahren erringt das Weingut höchste Auszeichnungen in aller Welt.Georgios Skouras gründete die Domaine im Jahre 1986. Das Weingut liegt in der berühmten Region Nemea am Rande von Malandrenio.Die Weinberge liegen verteilt in den Bergen von Argolis, Korinth und Arcadien. Bestockt sind Skouras‘ Weinberge mit der Hauptsorte Agiorgitiko sowie Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, Moschofilero, Mavrofilero, Roditis und Viognier. Die einheimischen Sorten machen rund 90 % der Produktion aus.

Anbaugebiet

Peloponnes

Eine Reise auf die Halbinsel Peloponnes führt durch Mythos und Vergangenheit zu den großen Stätten des antiken Hellas – Mykene, Sparta, Korinth, Epidaurus, Argos und Olympia. Nirgendwo sonst in Griechenland liegen so viele Sehenswürdigkeiten auf so engem Raum. Wein fühlt sich hier schon seit der Antike sehr wohl. Die Halbinsel zählt zu den ersten Orten überhaupt, an denen systematisch Trauben angebaut und Wein hergestellt wurden.

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