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Koumari 2021 - Mastori Estate
| Weingut: | Mastori Estate |
| Art: | Rotwein, trocken |
| Rebsorte: | Koumari |
| Region: | Ägäische Inseln |
| Aromen: | Sauerkirsche, mediterrane Kräuter, rote Johannisbeere |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein
"Koumari" vom Weingut Mastrori ist ein Rotwein aus der gleichnamigen, seltenen Rebsorte von der Insel Andros. Die Herkunft der roten Rebsorte Koumari ist relativ unbekannt. Sie wird in kleinen Mengen auf den beiden Kykladeninseln Andr... Koumari 2021 - Mastori Estate weiterlesen
Geschmack
"Koumari" vom Weingut Mastrori ist ein Rotwein aus der gleichnamigen, seltenen Rebsorte von der Insel Andros. Die Herkunft der roten Rebsorte Koumari ist relativ unbekannt. Sie wird in kleinen Mengen auf den beiden Kykladeninseln Andros und Tinos in der südlichen Ägäis angebaut. Dimitris hält viel von dieser Rebsorte, die wunderbare Weine mit Aromen von roten Beeren und Kräutern ergibt. Auf der Insel Andros wächst sie auf lehmigen Böden bis zu einer Höhe von 500 Metern. Nach einer selektiven Handlese wurde der Most spontan mit wilden einheimischen Hefen vergoren und anschließend 3 Monate in Eichenfässern ausgebaut. Unfiltriert, ungeschönt und nur 700 Flaschen abgefüllt!
Die Farbe im Glas zeigt ein leuchtendes Granatrot. Fruchtig-frische Aromen wie rote Johannisbeere und Sauerkirsche, gepaart mit mediterranen Kräutern, entfalten sich im Glas. Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein saftig und elegant, begleitet von einer leichten Würze. Er besitzt einen mittleren Körper, lebendige Säure und feinkörniges Tannin. Der Nachhall ist mittellang. Ein Rotwein, den man auch leicht gekühlt genießen darf.
Wein-Aromagruppen
fruchtig
floral
kräuterig
würzig
Passt zu
Wolfsbarsch, geräucherter Aal, Tintenfisch in Rotweinsoße, Filet vom Duroc-Schwein, Gerichte mit Tomatensoße.
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Fisch
Fleisch
Meeresfrüchte
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Eigenschaften
Allgemeine Informationen
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Vinifikation
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Anbau
Klima
Mediterran
Mediterran
Höhenlage über N.N.
bis 500 m
bis 500 m
Ausrichtung
Ost
Ost
Lage / Ort
Rachi
Rachi
Böden
Lehm, Ton
Lehm, Ton
Entfernung zur Küste
10-15 km
10-15 km
Ertragsdurchschnitt
800-1.200 kg/ha
800-1.200 kg/ha
Alter der Reben
30
Jahre
30
Jahre
Weingut
Mastori Estate
Am Rande der Ägäis liegt die griechische Insel Andros, die bei einem Inselhüpfen entlang der Kykladen wahrscheinlich von den meisten einfach links liegen gelassen wird - und damit leider auch das wunderbare kleine Weingut Mastori Estate! Die Insel Andros ist die nördlichste und zweitgrößte Insel der Kykladen in der Region südliche Ägäis. Sie versprüht zu jeder Jahreszeit einen ganz eigenen Kykladenzauber mit schönen Stränden, einer reichen Kulturgeschichte und wunderschönen Landschaften. Vom internationalen Tourismus noch völlig unberührt, ist die Insel absolut authentisch. Der einheimische Wein ist allerdings noch kein Exportschlager. Der Weinbau auf Andros reicht bis in die Antike zurück, doch die meisten Weinberge wurden im Laufe der Jahrhunderte aufgegeben oder nur für den Eigenbedarf bewirtschaftet. Nicht so das 2016 gegründete Mikroweingut Mastori Estate, das heute eine Jahresproduktion von 2.000 bis 3.000 Flaschen (!) aufweist.
Anbaugebiet
Ägäische Inseln
Viele Orte bringen Terroir-Weine hervor. Aber nur in wenigen Fällen formt die Natur ihre Weine so tiefgreifend wie auf den Ägäischen Inseln. Die starken Winde, das zerklüftete und oft unwirtliche Gelände, der karge Boden, die minimalen Wasserressourcen und die erhabene Mischung seltener Rebsorten ergeben im Zusammenspiel einzigartige und charakteristische Weine. Die meisten der ägäischen Inseln sind griechische Appellationen und bringen hervorragende Weine hervor. Auf den Weinbergen baut man traditionell fast nur einheimische Rebsorten an. Auf einigen Inseln stehen die ältesten Reben Griechenlands überhaupt, da die porösen Böden selbst der Reblaus zu unwirtlich waren. In der nördlichen Ägäis dominieren die weißen Muskateller-Sorten, während in der südlichen Ägäis, die aus den Kykladen und dem Dodekanes besteht, die Hauptsorten Assyrtiko, Athiri, Monemvassia sowie die rote Sorte Mandilaria zusammen mit kleinen Mengen vieler lokaler Sorten angebaut werden. Das einzigartige vulkanischen Terroir von Santorin nimmt unter den Weinbergen der ägäischen Inseln eine herausragende Stellung ein, ebenso wie die der Inseln Paros und Limnos. Samos und Chios sind seit der Antike für ihre Süßweine berühmt.
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| Region: | Ägäische Inseln |
| Aromen: | Aprikose, Birne, Kräuter, Zitrusfrüchte, getrocknete Teeblätter |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
|
35,90 €*
0,75 l (1 l = 47,87 €*)
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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0,75 l (1 l = 19,33 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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18,20 €*
0,75 l (1 l = 24,27 €*)
Nicht mehr verfügbar
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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29,90 €*
0,75 l (1 l = 39,87 €*)
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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37,90 €*
0,75 l (1 l = 50,53 €*)
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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21,90 €*
0,75 l (1 l = 29,20 €*)
Lieferbar ab 31. Mai 2024
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| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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32,90 €*
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Lieferung 1-3 Werktage
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| Aromen: | Birne, Limette, Mineralien, mediterrane Kräuter |
| Charakter: |
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
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23,90 €*
0,75 l (1 l = 31,87 €*)
Lieferung 1-3 Werktage
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