Ariousia Chora 2022 - Ariousios Winery

Weingut: Ariousios Winery
Art: Weißwein, trocken
Rebsorte: Assyrtiko, Athiri
Region: Ägäische Inseln
Aromen: Grüner Apfel, Mineralien, Zitrusfrüchte, frische Kräuter
Alkoholgehalt: 12,5 %
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin

Über diesen Wein

Die Ariousios Winery folgt einer Vision auf der Insel Chios. Die Inhaber Dimitrios und Panagiotis Kefalas streben nach Rückeroberung des antiken Ruhms. Zu Zeiten Homers galt Chios nämlich als allererste Adresse im Weinbau. Die Umsetzu... Ariousia Chora 2022 - Ariousios Winery weiterlesen

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10,90 €
0,75 l (1 l = 14,53 €)

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Geschmack

Die Ariousios Winery folgt einer Vision auf der Insel Chios. Die Inhaber Dimitrios und Panagiotis Kefalas streben nach Rückeroberung des antiken Ruhms. Zu Zeiten Homers galt Chios nämlich als allererste Adresse im Weinbau. Die Umsetzung der Vision begann 2001. Heute, knapp 20 Jahre später, scheinen einige Schritte gegangen. Die Weine aus einheimischen Rebsorten finden immer mehr internationale Abnehmer. Der Grund der Vorliebe von einst mag in der ausdrucksstarken und sehr eigenen Persönlichkeit der Weine liegen. Hier wackelt nichts, hier ist alles an seinem Ort. Der Ariousia Chora besteht zu 80% aus Assyrtiko und zu 20% aus Athiri, den beiden klassischen Rebsorten der griechischen Insel. Das Ergebnis für den Preis ist von beeindruckender Qualität!

Im Glas zeigt der Ariousia Chora eine gelbgrüne Farbe. In der Nase ein Aromenspiel von grünem Apfel und Zitrone, gepaart mit Kräuteraromen und blumigen Noten. Der trockene und frische Weißwein hat einen leichten Körper, eine lebhafte Säure, einen moderaten Alkoholgehalt und einen mittleren Nachhall.

Wein-Aromagruppen

fruchtig
floral
kräuterig
erdig

Passt zu

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Meeresfrüchte
Blattgemüse

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Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Weinname: Ariousia Chora 2022 - Ariousios Winery
Weingut: Ariousios Winery
Jahrgang: 2022
Art.-Nr.: 8005.22
Inhalt: 0,75 Liter
Weinart: Weißwein
Geschmack: trocken
Aromen: Grüner Apfel, Mineralien, Zitrusfrüchte, frische Kräuter
Rebsorte: 80% Assyrtiko, 20% Athiri
Anbaugebiet: Ägäische Inseln
Appelation / Herkunft: Varietal wine
Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 12.500
Alkoholgehalt: 12,5 %
Trinktemperatur: 8-10° C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2024-2025
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller:

Ariousios Winery
Chios, Amani
Egrigoros 821 03
Griechenland

Vinifikation

Filtration: Ja
Säure: 6,44 g/l
PH-Wert k.A.
Restzucker: 0,31 g/l
Alkoholische Gärung: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung: Keine
Malolaktische Gärung: Nein
Ausbau: Edelstahltank

Anbau

Klima Mediterran
Höhenlage über N.N. 250-350 m
Ausrichtung Diverse
Lage / Ort Diverse
Böden Kalkstein, Lehm, Ton
Entfernung zur Küste 5-10 km
Ertragsdurchschnitt 8.000 kg/ha
Alter der Reben 15-20 Jahre

Weingut

Ariousios Winery

Willkommen auf Chios. Einer der berühmtesten Weine der klassischen Antike war der Wein des Ariousios. Er soll schon den berühmten Söhnen der Insel, Homer, dem Mathematiker Hippokrates und dem Astronomen Oenopidos, geflügelte Worte in die Feder geflüstert haben. Das sich das Weingut nach diesem antiken Schwergewicht benennt, ist kein Zufall. Hier, in dessen Hauptanbaugebiet, soll das Ansehen des legendären Weins zur erneuten Blüte gelangen. „Rückkehr eines Mythos“ lautet die Mission.

Anbaugebiet

Ägäische Inseln

Viele Orte bringen Terroir-Weine hervor. Aber nur in wenigen Fällen formt die Natur ihre Weine so tiefgreifend wie auf den Ägäischen Inseln. Die starken Winde, das zerklüftete und oft unwirtliche Gelände, der karge Boden, die minimalen Wasserressourcen und die erhabene Mischung seltener Rebsorten ergeben im Zusammenspiel einzigartige und charakteristische Weine. Die meisten der ägäischen Inseln sind griechische Appellationen und bringen hervorragende Weine hervor. Auf den Weinbergen baut man traditionell fast nur einheimische Rebsorten an. Auf einigen Inseln stehen die ältesten Reben Griechenlands überhaupt, da die porösen Böden selbst der Reblaus zu unwirtlich waren. In der nördlichen Ägäis dominieren die weißen Muskateller-Sorten, während in der südlichen Ägäis, die aus den Kykladen und dem Dodekanes besteht, die Hauptsorten Assyrtiko, Athiri, Monemvassia sowie die rote Sorte Mandilaria zusammen mit kleinen Mengen vieler lokaler Sorten angebaut werden. Das einzigartige vulkanischen Terroir von Santorin nimmt unter den Weinbergen der ägäischen Inseln eine herausragende Stellung ein, ebenso wie die der Inseln Paros und Limnos. Samos und Chios sind seit der Antike für ihre Süßweine berühmt.

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