Griechischer Rotwein

Bedeutung und Verbreitung von griechischem Rotwein

Griechischen Rotwein findet man heute in allen Anbaugebieten Griechenlands. Auf den kühlen Hängen im Norden, in Thrakien oder Makedonien, in der Ebene von Thessalien oder im Gebirge von Pilion. Oder in der kleinsten, am wenigsten besiedelten und rauesten griechischen Region: Epirus, wo 80 % der Landschaft gebirgig sind. Und auch in den weiteren Anbaugebieten des Festlandes: Zentralgriechenland, Peloponnes. Ganz hervorragende Rotweine kommen auch aus den drei Insel-Anbaugebieten: die Ionischen Inseln vor der Westküste, die Ägäischen Inseln und schließlich Kreta. In diesen unterschiedlichen Anbaugebieten wachsen günstige hochwertige Alltagsweine sowie große, epische Rotweine. Ebenfalls sind hier auch viele spannende Naturweine oder Raw-Weine zu finden, die gleichermaßen einen Trend in der heutigen Weinwelt bilden.

Von den 61.500 Hektar Anbaufläche für Reben in Griechenland sind ca. 40 % mit roten Rebsorten für Rotweine bestockt.

Rote Rebsorten – authentisch und charaktervoll

Griechische Rebsorten bereichern das internationale Rotweinangebot mit individuellen Geschmacksprofilen. Wenn Sie sich darauf einlassen, können Sie wahre Schätze entdecken. Dabei sind sie einzigartig, charaktervoll, absolut authentisch und sehr langlebig. Viele werden von der zweiten und dritten Generation innovativer griechischer Weinmacher produziert, die mit ihrer international erworbenen Expertise, ihrer Leidenschaft für höchste Qualität und Experimentierfreudigkeit überzeugen.

Bei den roten griechischen Rebsorten dominiert die Agiorgitiko mit 5,3 % der Gesamtanbaufläche Griechenlands, gefolgt von der Liatiko mit 3,9 %, der Xinomavro mit 3,4 %, der französischen Cabernet Sauvignon mit 3,1 %, Mavroudi mit 2,7 %, der französischen Merlot mit 2,4 %, Kotsifali mit 2,2 %, Romeiko mit 1,8 % und vielen weiteren. Dieser Fakt wundert nicht, denn Griechenland bietet eine Vielfalt von über 300 autochthonen Rebsorten (rot und weiß), die international ihresgleichen sucht. Diese garantieren eine willkommene Abwechslung von den internationalen Rebsorten, die den heutigen Markt dominieren.

Agiorgitiko

Agiorgitiko, auch bekannt als Mavro Nemea, ist mit einer Anbaufläche von 3.315 Hektar die am weitesten verbreitete rote Rebsorte Griechenlands, außerdem ist sie eine der ältesten Rebsorten der Welt. Sie wird hauptsächlich in Nemea, der größten PDO-Region Griechenlands, auf dem Peloponnes angebaut, auf Höhenlagen zwischen 300 und 1.000 Metern, und benötigt zur Entfaltung ihres vollen Potenzials karge Böden. Es ist eine äußerst faszinierende Rebsorte, die in keinem anderen Land kultiviert wird und eine große Bandbreite an Stilen hervorbringt. Von jungen und unkomplizierten Rotweinen über frische Sommer-Rosés bis hin zu extraktreichen und opulenten Vertretern ihrer Art ist alles dabei. Die Agiorgitiko bringt intensive Aromen von Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren, süßen Gewürzen und dunkler Schokolade mit ausgewogenem Tannin. Einen guten Agiorgitiko nicht zu mögen, ist also fast unmöglich.

Übersetzt bedeutet Agiorgitiko der Heilige Georg, bezugnehmend auf den alten Namen Nemeas, „Agios Georgis“. Im deutschen Sprachraum wird sie deshalb auch St.-Georgs-Rebe genannt.

Xinomavro

Die geheimnisvolle Xinomavro zählt zweifellos zu den kapriziösesten Rebsorten Südeuropas: elegant, aber eigenwillig. Sie stellt immense Anforderungen an den Winzer, gerade in Sachen Pflege und Vinifizierung, und ebenso hoch ist auch ihr Anspruch an das Terroir. Aber sie besitzt noch zwei weitere, ganz besondere Eigenschaften: Sie ist verblüffend wandlungsfähig und zeigt ein großes Lagerpotenzial. Die charaktervollen Rotweine sind von leuchtend roter Farbe, mit robusten Tanninen, komplex, mit frischer Säure und mittelkräftigem Körper, die von Tomaten- und Olivenaromen wissen.

Xinomavro wächst vor allem im Norden Griechenlands und ist die typische Rebsorte des Anbaugebietes Makedonien.

Mavrodaphne

Eine der bekanntesten roten Rebsorten Griechenlands in Deutschland ist die Mavrodaphne. Allerdings gilt diese Tatsache nur für den süßen PDO Mavrodaphne von Patras oder Kephalonia. Nur Erzeugnisse aus diesen beiden PDOs für süßen Wein dürfen auf dem Etikett den Namen Mavrodaphne tragen. Und nur wenige Weinliebhaber wissen, dass aus der Mavrodaphne auch trockene Spitzenweine gekeltert werden können. Diese Rebsorte mit der tiefdunklen, fast schon schwarzen Farbe, den dichten Aromen getrockneter Pflaumen und Kirschen sowie den komplexen Kräuternoten ist durchaus etwas für anspruchsvolle Weingenießer. Die runden, charmanten und unverwechselbaren Rotweine zeigen eine mittlere, weiche Säure und einen mittleren bis kräftigen Körper.

Die meisten Mavrodaphne-Weinberge finden sich auf dem Peloponnes und der ionischen Insel Kephalonia. Mavrodaphne bedeutet übrigens zu Deutsch „Schwarzer Lorbeer“.

Liatiko

Mit der kretischen Liatiko werden aromatische, leicht säurebetonte Weine erzeugt. Diese Rebsorte bringt sehr feine trockene Rotweine und legendäre Süßweine hervor. Die Liatiko-Weine entwickeln sich mit der Zeit sehr gut. Einige trockene Liatikos lassen sich zehn oder mehr Jahre lagern. Die sonnengetrockneten Liatiko-Süßweine sind eine Investition für die Ewigkeit.

Der Name der Liatiko-Traube leitet sich vom griechischen „Iouliatiko“ für „Juli“ ab. Eine Anspielung auf den frühen Reifepunkt.

Romeiko

Einst war Romeiko eine der bedeutendsten Rebsorten Kretas und nahm über 80 % der Rebfläche der Insel ein. Heute bestehen dort noch circa 1.000 Hektar, überwiegend in der Region Chania im Westen der Insel. Romeiko wird für kräftige Rotweine, Rosés und kräftige, saftige Weißweine mit guter Struktur verwendet. Je nach Art zeigt der Wein ein komplexes Aromaprofil und eine mittlere bis hohe Säure mit kraftvollem Körper. Sie wird kaum als rebsortenreiner Rotwein abgefüllt und ist meist Bestandteil einer Cuvée. Romeiko eignet sich auch hervorragend für Blanc de Noirs.

Der Name der Romeiko leitet sich höchstwahrscheinlich von der traditionellen Bezeichnung „Romios“ für die Neugriechen ab (wörtlich „Römer“ als ehemaliges Staatsvolk des Byzantinischen Reiches).

Avgoustiatis

Avgoustiatis heißt eine jener seltenen griechischen Rebsorten, die nur von einer Handvoll Weinproduzenten angebaut werden. Sie liefert beeindruckende, qualitativ hochwertige Weine, was ihre fortwährende Kultivierung erklärt. Die Avgoustiatis produziert hauptsächlich elegante, fruchtig duftende, trockene Rotweine. Sie besitzt eine tiefe, leuchtend rote Farbe, weiche Tannine und einen knackigen Säuregehalt. Die kräftigen Aromen reichen von roten Beeren, Pfeffer und Schokolade bis zu mediterranen Kräutern. Der Wein mit mittlerem Körper überzeugt durch ausgewogenen Geschmack und langen Nachhall. Griechische Weinkunst vom Feinsten!

Die Sorte stammt ursprünglich von der ionischen Insel Zakynthos. Heute wird sie außerdem auf Korfu, auf dem Peloponnes und auf den Kykladen-Inseln in der Ägäis angebaut.

Limnio

Limnio kommt aus dem Norden, vom Heiligen Berg Athos. Sie ist der Liebling der dort lebenden Mönche. Der Berg Athos ist eine Mönchsrepublik auf dem gleichnamigen östlichen Finger der Halbinsel Chalkidiki im Norden Griechenlands. Die Klostergemeinschaften auf Athos betrachten Wein als Geschenk Gottes. Die Rebsorte Limnio wird dort seit etwa dem 9. Jahrhundert für die Herstellung des legendären Klosterweins gekeltert.

Wahrscheinlich ist Limnio nicht nur die älteste kultivierte Sorte Griechenlands, sondern der ganzen Welt. Sie wird auf der Insel Limnos (PDO-Gebiet), in Nordgriechenland und in Thrakien angebaut. Limnios tragen ein mittleres Rubinrot, sind elegant in Aromen und Geschmacksrichtungen. Der Wein wird dominiert von frischen, aromatischen Kräutern wie Salbei und Thymian sowie von eleganten roten Beerenfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine mittlere, weiche Säure, runde und sehr seidige Tannine, einen mittelkräftigen Körper und einen mäßig hohen Alkoholgehalt. In reinsortiger Vinifizierung weist der Limnio einige Ähnlichkeit mit guten roten Pinot Noir / Spätburgundern auf.

Und es gibt noch so viele weitere rote autochthone Rebsorten, z. B. Agiannitis, Chiotiko Krassero, Fokiano, Kotsifali, Mandilaria, Tsapournakos … und … und … und …

Internationale rote Rebsorten

Die vielfältigen Terroirs des Weinlandes Griechenlands bieten ebenfalls beste Rotweine aus internationalen roten Rebsorten. Denn die internationalen Rebsorten nehmen etwa 10 % der Gesamtanbaufläche Griechenlands ein und spiegeln damit ein breites Spektrum an Terroirs wider. Zu nennen sind hier vornehmlich Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Grenache, Malbec und Cabernet Franc, und die Liste kann fortgeführt werden. Auch die Kombination von internationalen und heimischen Rebsorten erzeugt Weine von einzigartigem Charakter. Cabernet Sauvignon verstärkt oft Säure, Körper und Struktur des Agiorgitiko. Neben der klassischen Kombination mit Cabernet Sauvignon wird der griechische Merlot häufig mit Xinomavro verschnitten. Syrah verbreitete sich in relativ kurzer Zeit in griechischen Weinbergen. Interessant sind auch die Xinomavro-Syrah-Cuvées aus Nordwestmakedonien oder die „Bordeaux Blends“ aus dem Peloponnes oder Thessalien.

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