Weine aus Mittelgriechenland

Mittelgriechenland umfasst die drei Weinbauregionen Thessalien, Epirus und Zentralgriechenland. In Thessalien sind trockene Weißweine und die tieffarbenen Rotweine von den Hängen des Olymps legendär. In diesem Weinbaugebiet wachsen die vermutlich ersten Cabernet- und Merlot-Reben Griechenlands. Die Region Epirus erstreckt sich südlich von Albanien über den Nordwesten Griechenlands. Epirus ist bekannt für seine hervorragenden Schaumweine. Zu Zentralgriechenland zählen Attika (mit der Landeshauptstadt Athen), die davon nördlich liegende Region Boötien und die Insel Euböa (Evia). Die beiden wichtigsten Rebsorten sind Savatiano und Roditis, zwei autochthone Sorten, die häufig miteinander verschnitten werden – zu trockenen Weißweinen und zu sehr bemerkenswerten Retsinas. Weine aus Cabernet Sauvignon, Merlot oder Sauvignon Blanc können sich ebenfalls schmecken lassen.