Bio & Biodynamisch

Biologischer Weinbau

Heute hui, früher pfui! Früher hatten Öko- oder Bio-Weine keinen guten Ruf im Wein-Mainstream. Aber glücklicherweise hat sich das geändert und immer mehr Weinkonsumenten legen Wert auf Nachhaltigkeit beim Weingenuss und ihr Kaufverhalten fördert die Nachhaltigkeit in der Weinbranche. Winzer passen ihre Produktsortimente und Vertriebsstrategien an. Deren Ziel ist es, mit so wenigen Eingriffen wie möglich, im Weinberg und auch im Keller, ehrliche Weine aus besten Trauben zu erzeugen. Weine, die Charakter haben und das Terroir (Boden, Klima, Rebsorte, Handschrift des Winzers etc.) widerspiegeln.

Seit 2012 ist die Bezeichnung „Bio-Wein“ bzw. „Öko-Wein“ geschützt und darf nur zusammen mit dem EU-Bio-Logo und der Codenummer der Zertifizierungsstelle verwendet werden. Damit bestehen auch Mindestanforderungen an Bio-Wein. Dazu gehört die Einsicht, den Weinberg nachhaltig zu behandeln, Schädlingen vorwiegend mit Nützlingen zu begegnen und ausschließlich natürlich zu düngen. Jedoch sind beispielsweise kupferhaltige Pflanzenschutzmittel zugelassen. Auf Gentechnik wird hingegen komplett verzichtet und auch die Schwefelzugabe liegt um (je nach Weinsorte) 30–50 Milligramm je Liter unter dem konventionellen Maximum.

In Deutschland vergeben Ecovin, Bioland und Naturland als bundesweite private Bio-Verbände ebenfalls Siegel für Bio-Weine, und ihre Richtlinien sind strenger als die der EU. Ecovin z. B. verfolgt ebenfalls biodiverse Ansätze und pocht auf sehr umfassende Nachhaltigkeit. Hierzu zählen auch der schonende Umgang mit Wasser und Energie und die Emissionsreduzierung.

Unsere Bio & Biodynamischen Weine

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In Deutschland, mit eher kühlem Klima, ist es weitaus schwieriger, Bio-Weinbau zu betreiben als in trockenen, niederschlagsarmen Gebieten, wie in den mediterranen Ländern, z. B. Griechenland. Grund dafür sind die Pilzkrankheiten, die mit einer bestimmten Luftfeuchtigkeit und Wärme auftreten, aber trockenes heißes Klima nicht gut vertragen.

Biologischer Weinbau in Griechenland

Man kann inzwischen sagen, dass Griechenland heute einer der führenden Anbieter im Bio-Weinanbau ist. Zum einen ist das Land aufgrund des Klimas für den nachhaltigen Weinbau prädestiniert und damit ist das Angebot dementsprechend groß, zum anderen ist das Thema aktueller und wichtiger denn je. Die Nachfrage nach Produkten, die nachhaltig hergestellt werden, steigt stetig. Und die im mygreekwine-Onlineshop angebotenen Weine aus biologischer und biodynamischer Erzeugung sind von kleinen Produzenten, die achtsam mit ihren Weinbergen und der Umwelt umgehen. Und dabei viel Handarbeit in die Pflege der Weinberge und in die Weinerzeugung investieren. Die Ergebnisse können sich sehen lassen: Ihre Bio-Weine sind ehrlich, schmecken einfach gut und stecken voller purer Natur.

Bei uns finden Sie ausgewählte Bio-Weine, die uns überzeugt haben und „natürlich“ 100 % bio sind: von Alltagsweinen bis zu hochpreisigen Top-Weinen! Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern und Entdecken!