Tzatziki

Tzatziki

Original griechischer Tzatziki (Joghurtcreme mit Gurken und Knoblauch) ist im Handumdrehen zubereitet und ein unkomplizierter, aber sehr schmackhafter Starter für einen gemütlich-geselligen Abend. Passend dazu servieren wir natürlich gerne das klassische Getränk aus Griechenland schlechthin - Retsina!

Tzatziki

Einkaufliste für "Tzatziki"

  • 1 Salatgurke
  • 200 g griechischer Joghurt⁠
  • 1-2 Knoblauchzehen,zerdrückt⁠
  • 1 E kaltgepresstes Olivenöl⁠

So gelingt "Tzatziki"

Die Salatgurke schälen, grob raspeln und in ein Sieb geben. Den größten Teil der Flüssigkeit herausdrücken. Gurkenraspel mit dem Joghurt vermischen, Knoblauch und Öl unterrühren, mit Salz abschmecken⁠.

Unsere Weinempfehlung zu diesem Rezept

src:https://www.mygreekwine.de/media/b1/84/e4/1694721978/kechribari-kechris winery-etikett-vorne.png
91 Decanter
Punkte
Kechribari 0,5 l - Kechris Winery
(Kundenbewertungen)
Weingut:
Kechris Winery
Art, Süße:
Retsina,trocken
Jahrgang:
o.Jg.
Rebsorte:
Roditis
Region:
Makedonien
Aromen:
Zitrusfrüchte, Kräuter, Pinie, Apfel
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
4,95 €*
0,5 l  (1 l = 9,90 €*)
Lebensmittelangaben Lieferung 2-4 Werktage
src:https://www.mygreekwine.de/media/27/2c/58/1699309624/cuvee prestige-weißwein-domaine skouras-etikett-vorne.png
src:https://www.mygreekwine.de/media/38/c7/bb/1699309633/cuvee prestige-weißwein-domaine skouras-etikett-hinten.png
Cuvée Prestige Weiß - Domaine Skouras
(Kundenbewertungen)
Weingut:
Domaine Skouras
Art, Süße:
Weißwein,trocken
Rebsorte:
63% Roditis, 30% Moschofilero, 7% Malagousia
Region:
Peloponnes
Aromen:
Zitrusfrüchte, Jasmin, Minze, Blumenwiese
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Verfügbare Jahrgänge
2025
8,50 €*
0,75 l  (1 l = 11,33 €*)
Jahrgang auswählen
Lebensmittelangaben Lieferung 2-4 Werktage
src:https://www.mygreekwine.de/media/b8/eb/2d/1699309822/cuvee prestige-agiorgitiko-rosewein-domaine skouras-etikett-vorne.png
src:https://www.mygreekwine.de/media/98/68/7b/1699309841/cuvee prestige-agiorgitiko-rosewein-domaine skouras-etikett-hinten.png
Cuvée Prestige Rosé - Domaine Skouras
(Kundenbewertungen)
Weingut:
Domaine Skouras
Art, Süße:
Roséwein,trocken
Rebsorte:
70% Agiorgitiko, 30% Moscofilero
Region:
Peloponnes
Aromen:
Rose, Erdbeere, Kirsche
Charakter:
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Verfügbare Jahrgänge
2024
8,90 €*
0,75 l  (1 l = 11,87 €*)
Jahrgang auswählen
Lebensmittelangaben Lieferung 2-4 Werktage