Petrakopoulos Wines

Die Reben des Weinguts gedeihen auf kargen Kalkstein- und sandigen Lehmböden mit Kies auf 350 bis 700 Metern. Bedingt durch die Bergkette von Ainos entstehen auf Kefalonia sehr viele verschiedene Mikroklimata. Dieses Phänomen nutzen die Petrakopoulos zum zielgerichteten Anbau jeder einzelnen Sorte. Robola, Mavrodaphne, Zakynthino, Vostilidi, Muscat und Tsaousi wachsen jeweils in aller besten Lage auf authentischem Terroir. Auf diese Weise kommt die arttypische Einmaligkeit jeder Sorte ideal zu Geltung, erklären die Petrakopoulos. Das ist ein Grund für die herausragende Qualität. 

Natürlich und biodynamisch

Der zweite Grund liegt in der Weinbereitung selbst. Das Team um Besitzer Nikos Petrakopoulos, Önologin Kiki Siameli und Winzer Panagis Voultepsis, vertraut ausschließlich auf natürliche und biodynamische Praktiken, die nach ihrer Auffassung „zu einem deutlich besseren Ausdruck des Terroirs der Weine führen“. Die Verwendung von Gründüngung auf den Weinbergen, die Vermeidung von Prozessen wie starke Kühlung, künstliche Klärung und Filtrierung des Weins, die Berücksichtigung der Mondphasen für das richtige Timing, kombiniert mit ausgezeichneten Rohstoffen und einer strengen Traubensortierung, sind die Faktoren, die das Weingut definieren und von anderen unterscheiden.

Pro Jahr werden insgesamt nur 20.000 Flaschen produziert. Je nach Wein bedeutet dies eine Jahresproduktion von nur 700 (!) bis 4.000 Flaschen. Produziert werden drei trockene Robolas, ein trockener und ein süßer Zakynthos, zwei trockene Rote und ein Rosé aus der Mavrodaphne, eine trockene Weißwein-Cuvée aus Vostilidi und Muscat sowie ein Süßwein aus Muscat. Jeder Terroirwein ist für sich genommen eine Rarität, weltweit gesucht und prämiert.