Akriotou Microwinery

Das Mikroweingut liegt in der historischen Region Plataea (Boeotia) im Herzen Griechenlands, etwa 50 km nordwestlich von Athen. Die Weinberge liegen zwischen den schneebedeckten Bergen in einer Höhe von 280 bis 380 Metern über dem Meeresspiegel. Nicht nur haben sie Nord- und Nordostausrichtung, zudem ist das Klima der Region durch kalte Winter und kühle Sommer gekennzeichnet – deutlich schwieriger für den Weinanbau als in anderen Teilen des Landes.

Bei den weißen Pflanzungen handelt es sich um einheimische griechische Sorten wie Savatiano, Assyrtiko und Malagousia, während die roten wesentlich internationaler sind und Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon umfassen. Der bemerkenswerte Pinot Noir stammt von einem Weinberg, der sich auf 700 Metern Höhe befindet.

Der weiße „Orivatis“ ist ein erhabener Savatiano, der aus 35–40 Jahre alten Reben hergestellt wird. Dieser Wein liegt Frau Akriotou ganz besonders am Herzen, denn erstens handelt es sich um ihre Lieblingsrebe und zweitens ist sie bei deren Ausbau ihren ganz eigenen Vorstellungen gefolgt. „Vielleicht war gerade der Ausbau der Savatiano der Hauptgrund, ein eigenes Weingut zu führen“, sinnt Vassiliki Akriotou ihrer Entscheidung nach. Die Traube wächst hier in Buschreben (Gobelet-Erziehung) und bringt nur einen relativ niedrigen Ertrag hervor. Sie ist so etwas wie der Inbegriff des Terroirs und brachte dem Weingut nationale und internationale Anerkennung.

Die beiden anderen Orivatis (der Rosé aus Syrah und der Rotwein aus Pinot Noir) überzeugen durch ihren mediterranen Ausdruck. Insbesondere der Pinot Noir erzählt wunderbare, tiefgründige Geschichten von der Erde. Insgesamt finden jedes Jahr etwa 30.000 Bergsteiger den Weg von hier in die Welt.