Foundis Estate

Ursprünglich stammt die Familie Foundi aus dem Dorf Strantza in Ostthrakien, also der heutigen Türkei. Im Jahr 1914 verließen sie ihre Heimat und fanden nach zehn Jahren Wanderschaft ein neues Zuhause in Naoussa, wo sie mit anderen Flüchtlingsfamilien die Siedlung Nea Strantza gründeten. Georgios Foundis und sein Sohn Theodoros begannen mit dem Weinbau und bepflanzten 1930 den ersten eigenen Weinberg mit der Sorte Xinomavro. Theodoros Sohn, Nikolaos, vergrößerte in den 1970er Jahren das Weingut der Familie und entschloss sich in den 1980er Jahren zur eigenen Flaschenabfüllung. Dies führte 1992 zur Gründung des Weinguts. 1996 trat sein Neffe Dimitris Ziannis nach Abschluss seines Önologiestudiums in Dijon als Winzer in das Unternehmen ein. Heute wird das Weingut von Nikolaos' zwei Töchtern Georgia und Helen Foundi geführt.

Die Produktion des Weinguts beträgt etwa 50.000 Flaschen pro Jahr. Hergestellt werden sieben verschiedene Weine: drei Rotweine, drei Weißweine und ein Rosé. 90 % davon werden aus der Rebsorte Xinomavro hergestellt, während die anderen 10 % aus den Sorten Merlot und Malvasia bestehen. Zwei Rotweine des Weinguts gehören zur geschützten Ursprungsbezeichnung PDO Naoussa. Estate Foundi gilt als Bastion der Traditionalisten. Das Weingut definiert sich über den traditionellen und reinen Stil des Xinomavros: würzig, robust, komplex und mit markanten Tanninen. Bestes Beispiel dafür ist ihr Naoussaia.