Iliou Fos - Grampsas Winery

Weingut
Art
Süßwein
Rebsorte
100 % Avgoustiatis
Aromen
Nüsse, getrocknete Pflaume, Gewürznelke, Feige
Alkoholgehalt
14.0%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

La dolce Vita. So liebten ihn schon, die Venezianer, den roten griechischen Süßwein von den Ionischen Inseln. Sie selbst sollen es gewesen sein, die im 14. Jahrhundert die Rebsorte Avgoustiatis auf Zakynthos pflanzten und damit den legendären griechischen Süßweinen ein gewichtiges Kapitel hinzufügten. Die 30 Jahre alten Reben des reinsortigen Avgoustiatis trocknet allein die Mittelmeersonne. So konzentrieren sich Zucker und Aromen auf natürliche Weise. Danach geht es für 18 Monate ins französische Eichenfass. Das Resultat ist süß, harmonisch und von einigem Suchtpotential. Im Glas zeigt der unfiltrierte Süßwein eine schöne, tief granatrote Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Erdbeere und Waldfrüchten, begleitet von balsamischen Karamelltönen und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen offenbart der vollmundige Süßwein einen extraktreichen Körper, samtige Tannine und eine lebendige Säure, die die Süße perfekt ausgleicht. Der Nachhall hält lange vor. Wer es frisch und unaufdringlich süß mag, freundet sich schnell mit diesem ausbalancierten, öligen Wein an. Er ist trinkreif und bleibt es mindestens noch die nächsten acht Jahre.

Weitere Infos zu „Iliou Fos - Grampsas Winery“ lesen
Jahrgang
Preis : 26,90 €*
0,5 l (1 l = 53,80 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
Preis : 26,90 €*
Iliou Fos - Grampsas Winery
Iliou Fos - Grampsas Winery
0,5 l  (1 l = 53,80 €)
26,90€*
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmack

La dolce Vita. So liebten ihn schon, die Venezianer, den roten griechischen Süßwein von den Ionischen Inseln. Sie selbst sollen es gewesen sein, die im 14. Jahrhundert die Rebsorte Avgoustiatis auf Zakynthos pflanzten und damit den legendären griechischen Süßweinen ein gewichtiges Kapitel hinzufügten. Die 30 Jahre alten Reben des reinsortigen Avgoustiatis trocknet allein die Mittelmeersonne. So konzentrieren sich Zucker und Aromen auf natürliche Weise. Danach geht es für 18 Monate ins französische Eichenfass. Das Resultat ist süß, harmonisch und von einigem Suchtpotential.

Im Glas zeigt der unfiltrierte Süßwein eine schöne, tief granatrote Farbe. In der Nase entwickeln sich Aromen von Erdbeere und Waldfrüchten, begleitet von balsamischen Karamelltönen und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen offenbart der vollmundige Süßwein einen extraktreichen Körper, samtige Tannine und eine lebendige Säure, die die Süße perfekt ausgleicht. Der Nachhall hält lange vor. Wer es frisch und unaufdringlich süß mag, freundet sich schnell mit diesem ausbalancierten, öligen Wein an. Er ist trinkreif und bleibt es mindestens noch die nächsten acht Jahre.

Iliou Fos - Grampsas Winery

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
floral
floral
balsamisch
balsamisch
würzig
würzig
Iliou Fos - Grampsas Winery

Passt zu

… Nachspeisen mit Nüssen, Waldbeeren und Schokolade, z. B. Himbeer-Schokoladen-Tarte.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Käse
Käse
Dessert
Dessert
Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Iliou Fos - Grampsas Winery
Weingut:
Grampsas Winery
Jahrgang
2019
Art.-Nr.
5017
Inhalt
0,5 l
Weinart
Süßwein
Geschmack
süß
Aromen
Nüsse, getrocknete Pflaume, Gewürznelke, Feige
Rebsorte
100 % Avgoustiatis
Anbaugebiet:
P.G.I. Zakynthos
Nachhaltigkeit
Naturnah
Flaschenanzahl
3500
Alkoholgehalt
14.0%
Trinktemperatur
14-16° C
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Jetzt trinken bis
2025-2028
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Klima Grampsas, Lagopodo, Zakynthos 290 92, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Nein
Säure:
5,9 g/l
PH-Wert:
3,4 g/l
Restzucker:
80,9 g/l
Alkoholische Gärung:
Reinzuchthefen, 15 Tage Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:
18 Monate
Malolaktische Gärung:
Nein
Ausbau:
Eichenfass

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

500 m

Ausrichtung

Ost

Lage / Ort

Diverse

Böden

Lehm und Kalk

Entfernung zur Küste

Diverse

Ertragsdurchschnitt

10.000 kg per ha

Alter der Reben

30 Jahre
Grampsas Winery

Weingut

Grampsas Winery

Zakynthos im Ionischen Meer blickt auf eine reiche und bewegte Geschichte. Die Venezianer brachten während ihrer Herrschaft von 1386 bis 1797 den Weinbau auf die Ionischen Inseln. Dort produziert man seit 1630 Weine, also seit knapp 400 Jahren. Das junge Weingut Grampsas wurde 2011 gegründet und liegt im Dorf Lagopodo etwa 10 Kilometer westlich von Zakynthos-Stadt. Die Weinberge und das Weingut liegen im Windschatten des Berges Vrachionas – in einem Anbaugebiet, das Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Die Venezianer berichten schon im Jahr 1485 über den hervorragenden Wein von den Kalkböden rund um den höchsten Berg auf Zakynthos. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen die Liebe für die regionalen und unentdeckten „Schätze“ von Zakynthos von ihren Eltern in die Wiege gelegt. Ihre Liebe und Sorgfalt gilt den autochthonen Rebsorten, den weißen Pavlos, Goustolidi, Skiadopoulo und Robola und der markanten roten Rebsorte Avgoustiatis. Nur aus diesen heimischen Gewächsen keltert das Weingut hervorragende Weiß- und Rotweine, Rosés und einen delikaten Süßwein.

Weingut Grampsas Winery entdecken
Grampsas Winery
Ionische Inseln

Anbaugebiet

Ionische Inseln

Entlang der griechischen Westküste von Albanien im Norden bis zum Peloponnes im Süden liegen die Ionischen Inseln. Die Bezeichnung stammt ursprünglich vom Volksstamm der Ionier, die hier im 9. Jahrhundert v. Chr. siedelten. Die Inselgruppe beheimatet eine bemerkenswerte Komposition aus wundervollen Stränden, Wanderwegen, verschlafenen Dörfern, lebendigen Städten, einer reichen Geschichte und hervorragendem Wein. Traditionell nennt sich der Archipel Eptanissa, griechisch für „die sieben Inseln“. Aber zu den Ionischen Inseln zählen weit mehr als die sieben Hauptinseln. Auf den größeren Inseln Korfu, Lefkada, Kefalonia, Ithaka und Zakynthos wird professioneller Weinbau betrieben – auf Paxos und Kythira nur in geringem Maße. Im Gegensatz zum übrigen Griechenland gehörten die Inseln nie zum Osmanischen Reich, sondern standen lange unter venezianischer Herrschaft (1386 bis 1797). Dies sorgte für zahlreiche Besonderheiten im Weinbau, unter denen der sehr geringe Grad des Eindringens ausländischer Rebsorten und die damit verbundene große Bandbreite an lokalen (autochthonen) Rebsorten am meisten hervorstechen. Der venezianische Einfluss wirkt sich auch auf Sitten und Gebräuche aus, während gleichzeitig jede Insel ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter zeigt.

Mehr zum Anbaugebiet Ionische Inseln