Nostos Syrah BIO - Manousakis Winery

Art
Rebsorte
100% Syrah
Region
Aromen
schwarzer Pfeffer, Röstaromen, Zigarrenkiste
Alkoholgehalt
14.5%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Master of Wine Yiannis Karakasis wähnte den 2014er Syrah bei einer Blindverkostung unter den Giganten der nördlichen Rhône und zeigte sich selbst überrascht. 94 Punkte war sein Urteil. Wir weichen deshalb an dieser Stelle ausnahmsweise von unserer Regel ab und setzen einen Superlativ. Dieser Manousakis ist der womöglich beste Syrah Griechenlands. Der Unterschied zu den Franzosen liegt eigentlich nur im Preis – aber das wird man uns nachsehen. Woran mag es liegen, dass dieser Wein niemals Eleganz und Frische verliert? An den 10 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche? An die Schiefer-Lehmböden und die Höhenlage? An dem eingespieltem Team des Weinguts mit französischer Erfahrung und Kompetenz? Am kretischen Klima? Vermutlich handelt es sich um ein geniales Gleichgewicht von Kräften, das dieses Meisterwerk aus der Maische hob. Momentum. Im Glas zeigt sich eine fast dichte purpurrote Farbe. In der Nase sehr beerig und würzig. Der Wein duftet nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Leder und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Finesse. Vollmundiges, ausgewogenes, elegantes Mundgefühl mit seidigen Tanninen, knackiger Frische und ewig langem Nachhall. Der Wein ist jetzt schon zugänglich, kann aber problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden. Geben sie ihm etwas Luft und trinken sie ihn bei 16 Grad.

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Jahrgang
Preis : 39,00 €*
0,75 l (1 l = 52,00 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
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Nostos Syrah BIO - Manousakis Winery
Nostos Syrah BIO - Manousakis Winery
0,75 l  (1 l = 52,00 €)
39,00€*
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Geschmack

Master of Wine Yiannis Karakasis wähnte den 2014er Syrah bei einer Blindverkostung unter den Giganten der nördlichen Rhône und zeigte sich selbst überrascht. 94 Punkte war sein Urteil. Wir weichen deshalb an dieser Stelle ausnahmsweise von unserer Regel ab und setzen einen Superlativ. Dieser Manousakis ist der womöglich beste Syrah Griechenlands. Der Unterschied zu den Franzosen liegt eigentlich nur im Preis – aber das wird man uns nachsehen.

Woran mag es liegen, dass dieser Wein niemals Eleganz und Frische verliert? An den 10 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche? An die Schiefer-Lehmböden und die Höhenlage? An dem eingespieltem Team des Weinguts mit französischer Erfahrung und Kompetenz? Am kretischen Klima? Vermutlich handelt es sich um ein geniales Gleichgewicht von Kräften, das dieses Meisterwerk aus der Maische hob. Momentum. Im Glas zeigt sich eine fast dichte purpurrote Farbe. In der Nase sehr beerig und würzig. Der Wein duftet nach Brombeeren, schwarzem Pfeffer, Leder und einem Hauch von Röstaromen. Am Gaumen zeigt sich die ganze Finesse. Vollmundiges, ausgewogenes, elegantes Mundgefühl mit seidigen Tanninen, knackiger Frische und ewig langem Nachhall. Der Wein ist jetzt schon zugänglich, kann aber problemlos bis zu 10 Jahre gelagert werden. Geben sie ihm etwas Luft und trinken sie ihn bei 16 Grad.

Nostos Syrah BIO - Manousakis Winery

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
würzig
würzig
vegetabil
vegetabil
Nostos Syrah BIO - Manousakis Winery

Passt zu

Wildgerichten mit pikanten Komponenten, z. B. rosa gebratene Rehrückenmedaillons mit Pfefferkruste.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fleisch
Fleisch
Käse
Käse
Wurzelgemüse
Wurzelgemüse
Pilze
Pilze

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Nostos Syrah BIO - Manousakis Winery
Jahrgang
2021
Art.-Nr.
9045.21
Inhalt
0,75 l
Weinart
Rotwein
Geschmack
trocken
Aromen
schwarzer Pfeffer, Röstaromen, Zigarrenkiste
Rebsorte
100% Syrah
Anbaugebiet:
P.G.I Chania
Nachhaltigkeit
Bio zertifiziert: GR-BIO-01
Flaschenanzahl
3000
Alkoholgehalt
14.5%
Trinktemperatur
16-18°C
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Jetzt trinken bis
2029-2032
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Manousakis Winery, Vatolakkos 730 55 Chania, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Nein
Säure:
6,0 g/l
PH-Wert:
3,65 g/l
Restzucker:
< 1 g/l
Alkoholische Gärung:
Reinzuchthefen, 15 Tage Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:
Keine
Malolaktische Gärung:
Ja
Ausbau:
10 Monate im Eichenfass

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

350-600 m

Ausrichtung

Nord-Ost

Lage / Ort

Vatolakkos

Böden

Schiefer

Entfernung zur Küste

9 km

Ertragsdurchschnitt

7.000 kg/ha

Alter der Reben

23 Jahre
Manousakis Winery

Weingut

Manousakis Winery

Das Weingut Manousakis mit Sitz in Chania auf Kreta produziert Weine seit dem Jahre 1997. Angebaut werden in erster Linie die Rhône-Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Roussanne, aber auch einheimische Sorten wie Assyrtiko, Vidiano, Romeiko und Muscat of Spinas. Alle Weine werden aus eigenen biologisch angebauten Trauben hergestellt. Die Familie produziert heute 150.000 Flaschen Wein pro Jahr. Die Weine der Nostos-Reihe erfreuen sich weltweiter Bekanntheit und wurden von namhaften Weinkennern bereits hoch gelobt, allen voran die reinsortigen Nostos Grenache und Nostos Syrah sowie die Cuvée Nostos Blend.

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Manousakis Winery
Kreta

Anbaugebiet

Kreta

Kreta ist Griechenlands größte Insel. Sie liegt am Ausgang der Ägäis und wird von einer Gebirgskette durchzogen, deren höchste Gipfel bis zu 2.500 Meter emporragen. Es wird vermutet, dass sich auf Kreta die ersten kultivierten Weingärten des Mittelmeerraumes befanden. Man entdeckte bei Ausgrabungen in Vathipetro nahe Archanes die älteste bekannte Weinpresse der Welt. Sie stammt aus mykenischer Zeit, etwa aus dem Jahr 2.000 v. Chr. Schon vor über 4.000 Jahren schätzten die minoischen Kreter also den betörenden Genuss des Weins. Auch bei der Verbreitung des Weins spielte Kreta eine bedeutende Rolle. Schon in der archaischen Zeit der Kolonisation (circa 700 bis 500 v. Chr.) verschiffte man von dort Millionen Liter in Amphoren übers Mittelmeer. Die jahrtausendealte Tradition des Weinanbaus wurde bis in die heutige Zeit bewahrt. Mit zahlreichen endemischen Rebsorten, einer sehr komplexen Topographie und einer großen Rebfläche gilt Kreta als Garant und treibende Kraft für eine große Zukunft des griechischen Weins.

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