V Goustolidi - Grampsas Winery

Weingut
Art
Rebsorte
100 % Goustolidi
Aromen
Kumquat, Aprikose, Papaya, Nüsse, Vanilleschote
Alkoholgehalt
13.0%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Sorgfältiger Anbau, Respekt vor Natur und Mensch und die Liebe zu Heimat und Tradition – Tasos und Christos Grampsas zeigen mit ihren Weinen den unentdeckten Reichtum der Rebsorten von Zakynthos auf. Einer dieser raren heimischen Schätze ist die weiße Goustolidi. Sie wird fast ausschließlich auf Zakynthos angebaut und auf Kefalonia, wo sie allerdings kurioserweise Vostilidi heißt, deshalb das „V“ im Namen. Dieser reinsortige, charaktervolle und trockene Weißwein reifte sechs Monate im Fass. Das Resultat ist cremig, vollmundig und kraftvoll. Nur 2.000 Flaschen Jahresproduktion. Im Glas zeigt sich eine gelb bis hellgolden schimmernde Farbe. In der Nase entwickelt sich eine komplexe, ausgeprägte Aromatik. Im Vordergrund nehmen wir balsamische Klänge wie Nüsse, Butter, Hefe und Vanilleschote wahr, etwas im Hintergrund folgen Aromen von Honigmelone, Aprikose und der ionischen Zwergorange Kumquat. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein trocken mit ausgewogener Säure, mittlerem Alkohol und kraftvollem Körper. Der Nachhall ist sehr lang. Der harmonische Wein zeigt keinerlei Eile. Ein guter Essensbegleiter.

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Jahrgang
Preis : 35,90 €*
0,75 l (1 l = 47,87 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
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V Goustolidi - Grampsas Winery
V Goustolidi - Grampsas Winery
0,75 l  (1 l = 47,87 €)
35,90€*
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Geschmack

Sorgfältiger Anbau, Respekt vor Natur und Mensch und die Liebe zu Heimat und Tradition – Tasos und Christos Grampsas zeigen mit ihren Weinen den unentdeckten Reichtum der Rebsorten von Zakynthos auf. Einer dieser raren heimischen Schätze ist die weiße Goustolidi. Sie wird fast ausschließlich auf Zakynthos angebaut und auf Kefalonia, wo sie allerdings kurioserweise Vostilidi heißt, deshalb das „V“ im Namen. Dieser reinsortige, charaktervolle und trockene Weißwein reifte sechs Monate im Fass. Das Resultat ist cremig, vollmundig und kraftvoll. Nur 2.000 Flaschen Jahresproduktion.

Im Glas zeigt sich eine gelb bis hellgolden schimmernde Farbe. In der Nase entwickelt sich eine komplexe, ausgeprägte Aromatik. Im Vordergrund nehmen wir balsamische Klänge wie Nüsse, Butter, Hefe und Vanilleschote wahr, etwas im Hintergrund folgen Aromen von Honigmelone, Aprikose und der ionischen Zwergorange Kumquat. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein trocken mit ausgewogener Säure, mittlerem Alkohol und kraftvollem Körper. Der Nachhall ist sehr lang. Der harmonische Wein zeigt keinerlei Eile. Ein guter Essensbegleiter.

V Goustolidi - Grampsas Winery

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
balsamisch
balsamisch
V Goustolidi - Grampsas Winery

Passt zu

… deftigen Speisen mit Schwein, z. B. gegrilltem Kotelett vom Duroc-Schwein, oder cremigen Pasta-Gerichten wie Tagliatelle mit Lachs

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Fisch
Geflügel
Geflügel
Fleisch
Fleisch
Blütengemüse
Blütengemüse

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
V Goustolidi - Grampsas Winery
Weingut:
Grampsas Winery
Jahrgang
2018
Art.-Nr.
5002
Inhalt
0,75 l
Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Aromen
Kumquat, Aprikose, Papaya, Nüsse, Vanilleschote
Rebsorte
100 % Goustolidi
Anbaugebiet:
P.G.I. Zakynthos
Nachhaltigkeit
Naturnah
Flaschenanzahl
2000
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
10-12° C
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Jetzt trinken bis
2022-2023
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Klima Grampsas, Lagopodo, Zakynthos 290 92, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Ja
Säure:
5,7 g/l
PH-Wert:
3,3 g/l
Restzucker:
0,02 g/l
Alkoholische Gärung:
Reinzuchthefen, 15 Tage Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:
6 Monate
Malolaktische Gärung:
Nein
Ausbau:
Eichenfass

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

300 m

Ausrichtung

Ost

Lage / Ort

Böden

Kalk und Lehm

Entfernung zur Küste

Ertragsdurchschnitt

12.000 kg per ha

Alter der Reben

10-15 Jahre
Grampsas Winery

Weingut

Grampsas Winery

Zakynthos im Ionischen Meer blickt auf eine reiche und bewegte Geschichte. Die Venezianer brachten während ihrer Herrschaft von 1386 bis 1797 den Weinbau auf die Ionischen Inseln. Dort produziert man seit 1630 Weine, also seit knapp 400 Jahren. Das junge Weingut Grampsas wurde 2011 gegründet und liegt im Dorf Lagopodo etwa 10 Kilometer westlich von Zakynthos-Stadt. Die Weinberge und das Weingut liegen im Windschatten des Berges Vrachionas – in einem Anbaugebiet, das Weine von außergewöhnlicher Qualität hervorbringt. Die Venezianer berichten schon im Jahr 1485 über den hervorragenden Wein von den Kalkböden rund um den höchsten Berg auf Zakynthos. Die Brüder Tassos und Christos Grampsas bekamen die Liebe für die regionalen und unentdeckten „Schätze“ von Zakynthos von ihren Eltern in die Wiege gelegt. Ihre Liebe und Sorgfalt gilt den autochthonen Rebsorten, den weißen Pavlos, Goustolidi, Skiadopoulo und Robola und der markanten roten Rebsorte Avgoustiatis. Nur aus diesen heimischen Gewächsen keltert das Weingut hervorragende Weiß- und Rotweine, Rosés und einen delikaten Süßwein.

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Grampsas Winery
Ionische Inseln

Anbaugebiet

Ionische Inseln

Entlang der griechischen Westküste von Albanien im Norden bis zum Peloponnes im Süden liegen die Ionischen Inseln. Die Bezeichnung stammt ursprünglich vom Volksstamm der Ionier, die hier im 9. Jahrhundert v. Chr. siedelten. Die Inselgruppe beheimatet eine bemerkenswerte Komposition aus wundervollen Stränden, Wanderwegen, verschlafenen Dörfern, lebendigen Städten, einer reichen Geschichte und hervorragendem Wein. Traditionell nennt sich der Archipel Eptanissa, griechisch für „die sieben Inseln“. Aber zu den Ionischen Inseln zählen weit mehr als die sieben Hauptinseln. Auf den größeren Inseln Korfu, Lefkada, Kefalonia, Ithaka und Zakynthos wird professioneller Weinbau betrieben – auf Paxos und Kythira nur in geringem Maße. Im Gegensatz zum übrigen Griechenland gehörten die Inseln nie zum Osmanischen Reich, sondern standen lange unter venezianischer Herrschaft (1386 bis 1797). Dies sorgte für zahlreiche Besonderheiten im Weinbau, unter denen der sehr geringe Grad des Eindringens ausländischer Rebsorten und die damit verbundene große Bandbreite an lokalen (autochthonen) Rebsorten am meisten hervorstechen. Der venezianische Einfluss wirkt sich auch auf Sitten und Gebräuche aus, während gleichzeitig jede Insel ihren eigenen, unverwechselbaren Charakter zeigt.

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