Geschmack
Der Nostos Assyrtiko der Manousakis Winery ist ein kräftiger, trockener Weißwein aus Chania auf Kreta. Zu 100 % aus Assyrtiko-Trauben gekeltert, ist er von beeindruckender Kraft und hat für die Unannehmlichkeiten des Alltags nur ein süffisantes Lächeln übrig. Ein grandioser Lichtblick für die trübe Winterzeit und ein hervorragender Begleiter zur griechischen Sommerküche. Ausbau im Edelstahltank und vier Monate auf der Feinhefe.
Im Glas sehen wir eine zitronengelbe Farbe. In der Nase duftet der Weißwein nach Limette, Orange und erdigen Tönen, gepaart mit Anis und Nüssen. Am Gaumen hat der Wein eine rassige Säure, einen kräftigen Körper und einen gut eingebundenen Alkohol. Der Nachhall ist lang. Geben Sie ihm etwas Luft im Glas, er wird es Ihnen danken!
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Nostos Assyrtiko - Manousakis Winery Nostos Assyrtiko - Manousakis Winery
- Jahrgang
- 2023 2023
- Art.-Nr.
- 9049.23 9049.23
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- Anis, Orange, Nüsse, Zitrone, Moos, Granit, Fenchel Anis, Orange, Nüsse, Zitrone, Moos, Granit, Fenchel
- Rebsorte
- 100 % Assyrtiko 100 % Assyrtiko
- Anbaugebiet:
- Vatolakkos Vatolakkos
- Nachhaltigkeit
- Naturnah Naturnah
- Flaschenanzahl
- 10000 10000
- Alkoholgehalt
- 13.5% 13.5%
- Trinktemperatur
- 10-12° C 10-12° C
- Dekantieren / Karaffieren
- Ja Ja
- Jetzt trinken bis
- 2027-2028 2027-2028
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Manousakis Winery, Vatolakkos 730 55 Chania, Griechenland Manousakis Winery, Vatolakkos 730 55 Chania, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Nein Nein
- Säure:
- 7,2 g/l 7,2 g/l
- PH-Wert:
- 3,10 g/l 3,10 g/l
- Restzucker:
- 0,25 g/l 0,25 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- 4 Monate 4 Monate
- Malolaktische Gärung:
- Nein Nein
- Ausbau:
- 4 Monate im Edelstahltank 4 Monate im Edelstahltank
