Nostos Blend BIO - Manousakis Winery

Blendender Blend, ohne zu blenden. Bei Manousakis auf Kreta hat alles Hand und Fuß – auch dieser runde, gehaltvolle und schwere Wein aus Syrah, Mourvèdre und Grenache Rouge. Er reifte 10 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern, bevor ihm eine kleine Menge Roussanne hinzugefügt wurde. Die sensible und edle Weiße zähmt den extremen Gerbstoff der Syrah – ganz so, wie es die Franzosen mit der Viognier bei den großen Syrahs von der nördlichen Rhône halten.  Im Glas zeigt der Blend eine klare, sehr dichte purpurrote Farbe. In der Nase dominieren intensive komplexe Aromen von reifen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Pflaume und Cassis. Mit mehr Luft im Glas kommen Düfte nach Lakritz, gerösteter Walnuss und Zigarrenkiste hinzu. Im Mund entwickelt sich ein dichter, vollmundiger, würziger Wein mit samtigen Tanninen und viel Schmelz in perfekter Balance mit dem Alkohol, der Säure und dem Eichenfass. Ein sehr harmonischer Wein, der den klassischen Rotweintrinker sehr viel Freude bereiten wird!  Der Wein hat eine schöne Trinkreife, kann aber problemlos vier Jahre oder mehr altern. Ein oder zwei Stunden Luft schaden nicht.