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Malagousia - Mylonas Winery
Geschmack
Ein hervorragender Malagousia von Stamatis Mylonas, der aus drei sorgfältig ausgewählten Weinbergen in der Region Keratea stammt, die eigentlich die Heimat der Savatiano-Traube in Attika ist. Dieser Weißwein besticht durch ein wunderbar aromatisches Profil und ist ideal für Liebhaber fruchtiger Weine. Die Trauben werden von Hand gelesen und in kleinen Edelstahltanks (80%) sowie Eichenfässern (20%) vergoren. Nach der Gärung verbleibt der Wein drei Monate lang auf der Feinhefe, wobei die Hefe regelmäßig aufgerührt wird (Batonnage), um dem Wein mehr Körper und Struktur zu verleihen. Ein Malagousia mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis.
Im Glas zeigt sich eine leuchtend zitronengelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Pfirsich, tropischen Früchten, Aprikose und rotem Apfel, kombiniert mit Thymian und anderen Wildkräutern. Am Gaumen präsentiert er sich filigran mit frischer Säure, mittlerem Körper und einem fruchtig-kräuterigen Nachgeschmack. Ein ausgezeichneter Aperitifwein und ein vielseitiger Begleiter für jeden Tag.
Zutaten: Trauben, Weinsäure, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose, Schwefeldioxid.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 301 kj / 72 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2,4 g - davon Zucker: 0,04 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,01 g
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Malagousia - Mylonas Winery Malagousia - Mylonas Winery
- Jahrgang
- 2025 2025
- Art.-Nr.
- 6048N 6048N
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- Pfirsich, mediterrane Kräuter, Mango Pfirsich, mediterrane Kräuter, Mango
- Rebsorte
- 100% Malagousia 100% Malagousia
- Anbaugebiet:
- P.G.I. Attiki P.G.I. Attiki
- Nachhaltigkeit
- Naturnah Naturnah
- Flaschenanzahl
- 40000 40000
- Alkoholgehalt
- 12.0% 12.0%
- Trinktemperatur
- 8-10° C 8-10° C
- Dekantieren / Karaffieren
- Nein Nein
- Jetzt trinken bis
- 2028-2029 2028-2029
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Mylonas Winery, Ippokratous 3, Keratea 190 01, Griechenland Mylonas Winery, Ippokratous 3, Keratea 190 01, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Ja Ja
- Säure:
- 5,7 g/l 5,7 g/l
- PH-Wert:
- 3,37 g/l 3,37 g/l
- Restzucker:
- 0,4 g/l 0,4 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- 3 Monate 3 Monate
- Malolaktische Gärung:
- Nein Nein
- Ausbau:
- 3 Monate im Edelstahltank 3 Monate im Edelstahltank
Anbau
Klima
Höhenlage über N.N.
Ausrichtung
Lage / Ort
Böden
Entfernung zur Küste
Ertragsdurchschnitt
Alter der Reben
