Electra BIO - Koukos Winery
Geschmack
Elektra kann vieles sein – eine Oper von Richard Strauss, die Tochter des Agamemnon, eine Comicfigur, ein Fluss auf Kreta, eine Tragödie von Sophokles … In unserem Fall steht Elektra für einen reinsortigen Sideritis aus Achaia auf dem Peloponnes. Der Orange Wine zeigt sich weniger von seiner tragischen Seite als vielmehr vital und lebensfroh. Die Trauben werden mit der Schale und mit wilden Hefen vergoren. Es wird so wenig wie möglich eingegriffen. Durch seine charmante Art eignet sich der Elektra hervorragend als Einstieg in die Gefilde des Orange Wines.
Im Glas hat der Wein eine zitronengelbe Farbe. Es dominieren Aromen von Honigmelone und Orange, begleitet von balsamischen Klängen wie Walnuss. Nach dem Schwenken im Glas nehmen wir Töne von grünem Tee und Kräuter wahr. Am Gaumen kommen buttrige Anspielungen wie Buttermilch und Kefir hinzu. Im Mund zeigt sich der Orange Wine elegant mit feinem Schmelz. Der trockene Sideritis hat eine erfrischend-lebendige Säure und einen schlanken Körper bei niedrigem Alkoholgehalt. Insgesamt erscheint diese Elektra sympathischer als manche ihrer Namensvetterinnen. Unschuldig und fröhlich.
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Electra BIO - Koukos Winery Electra BIO - Koukos Winery
- Jahrgang
- 2022 2022
- Art.-Nr.
- 7032.22 7032.22
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- Orange, Honigmelone, Grüner Tee, Walnuss Orange, Honigmelone, Grüner Tee, Walnuss
- Rebsorte
- 100 % Sideritis 100 % Sideritis
- Anbaugebiet:
- P.G.I Peloponnes P.G.I Peloponnes
- Nachhaltigkeit
- Bio zertifiziert: GR-BIO-01 und Low Intervention Bio zertifiziert: GR-BIO-01 und Low Intervention
- Flaschenanzahl
- 5000 5000
- Alkoholgehalt
- 12.0% 12.0%
- Trinktemperatur
- 10-12° C 10-12° C
- Dekantieren / Karaffieren
- Nein Nein
- Jetzt trinken bis
- 2025-2026 2025-2026
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Koukos Winery, Lappa Achaias 270 52, Griechenland Koukos Winery, Lappa Achaias 270 52, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Ja Ja
- Säure:
- 5,6 g/l 5,6 g/l
- PH-Wert:
- 3,2 g/l 3,2 g/l
- Restzucker:
- < 1 g/l < 1 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank Wilde Hefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- 1 Monat 1 Monat
- Malolaktische Gärung:
- Nein Nein
- Ausbau:
- Edelstahltank Edelstahltank
Anbau
Klima
Höhenlage über N.N.
Ausrichtung
Lage / Ort
Böden
Entfernung zur Küste
Ertragsdurchschnitt
Alter der Reben
