Biblia Chora Estate Rosé

Art
Rebsorte
100 % Syrah
Region
Aromen
Sauerkirsche, Erdbeere, Gewürze
Alkoholgehalt
13.0%
Charakter
leicht bis kräftig
Frucht
Säure
Tannin
Über diesen Wein

Biblia Chora Estate Rosé, ein sehr beliebter Roséwein auf dem griechischen Markt, wird aus der französischen Rebsorte Syrah gekeltert, deren Trauben an den kühlen, steinigen Hängen des Pangeo-Gebirges reifen. Mit seinen würzigen Aromen in der Nase und seinem vollmundigen Geschmack im Mund ist dieser Roséwein vielseitig einsetzbar. Ein verführerischer Wein mit granatapfelroter Farbe im Glas. Aromen von roten Früchten wie Sauerkirsche, Heidelbeere und Walderdbeere, gepaart mit der typischen pikanten Würze der Syrah-Traube, präsentieren sich in diesem ausgewogenen Roséwein. Er zeichnet sich durch eine gute Säurestruktur und einen langen, fruchtigen Nachhall aus. Ein Genuss für Liebhaber von Roséweinen aus der Provence!

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Jahrgang
Preis : 17,90 €*
0,75 l (1 l = 23,87 €*)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lebensmittelangaben
Lieferung 2-4 Werktage
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Biblia Chora Estate Rosé
Biblia Chora Estate Rosé
0,75 l  (1 l = 23,87 €)
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Geschmack

Biblia Chora Estate Rosé, ein sehr beliebter Roséwein auf dem griechischen Markt, wird aus der französischen Rebsorte Syrah gekeltert, deren Trauben an den kühlen, steinigen Hängen des Pangeo-Gebirges reifen. Mit seinen würzigen Aromen in der Nase und seinem vollmundigen Geschmack im Mund ist dieser Roséwein vielseitig einsetzbar.

Ein verführerischer Wein mit granatapfelroter Farbe im Glas. Aromen von roten Früchten wie Sauerkirsche, Heidelbeere und Walderdbeere, gepaart mit der typischen pikanten Würze der Syrah-Traube, präsentieren sich in diesem ausgewogenen Roséwein. Er zeichnet sich durch eine gute Säurestruktur und einen langen, fruchtigen Nachhall aus. Ein Genuss für Liebhaber von Roséweinen aus der Provence!

Biblia Chora Estate Rosé

Wein-Aromagruppen

fruchtig
fruchtig
würzig
würzig
balsamisch
balsamisch
Biblia Chora Estate Rosé

Passt zu

Entenbrust, Perlhuhn oder Pute, aber auch zu würzigen vegetarischen Vorspeisen.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Fisch
Fisch
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte
Geflügel
Geflügel
Fruchtgemüse
Fruchtgemüse
Pasta
Pasta

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname
Biblia Chora Estate Rosé
Jahrgang
2024
Art.-Nr.
2211.24
Inhalt
0,75 l
Weinart
Roséwein
Geschmack
trocken
Aromen
Sauerkirsche, Erdbeere, Gewürze
Rebsorte
100 % Syrah
Anbaugebiet:
P.G.I. Pangeon
Nachhaltigkeit
Vegan und Bio zertifiziert: GR-BIO-02
Flaschenanzahl
120000
Alkoholgehalt
13.0%
Trinktemperatur
10-12° C
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Jetzt trinken bis
2026-2027
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Ktima Biblia Chora S.A., 4008 Kokkinochori, Kavala, Griechenland

Vinifikation

Filtration:
Ja
Säure:
6,45 g/l
PH-Wert:
k.A.
Restzucker:
2,83 g/l
Alkoholische Gärung:
Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:
6 Monate
Malolaktische Gärung:
Nein
Ausbau:
6 Monate im Edelstahltank

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

300-400 m

Ausrichtung

Süd-Ost

Lage / Ort

Pangeon

Böden

Lehm und Kalkstein

Entfernung zur Küste

10 km

Ertragsdurchschnitt

8.000-9.000 kg/ha

Alter der Reben

Diverse

Weingut

Biblia Chora Estate

Das Weingut Biblia Chora liegt in der griechischen Provinz Makedonien nahe dem kleinen Dorf Kokkinochori und gehört damit geografisch eher zum Balkan als zur Ägäis. Es lehnt sich an die Hänge des Berges Pangeon, ganz in der Nähe der Stadt Kavala, etwa 100 km östlich von Thessaloniki. Nach der griechischen Mythologie wuchs hier Dionysos auf, der griechische Gott des Weins und des Theaters. Diesen geschichtsträchtigen Ort wählten die Önologen Vassilis Tsaktsarlis und Evangelos Gerovassiliou im Jahre 1998, um ihr biologisches Weingut zu errichten. Im Jahr 2001 begann man mit dem Bau der Kellerei und noch im selben Jahr folgten die ersten Weine.

Weingut Biblia Chora Estate entdecken
Biblia Chora Estate
Makedonien

Anbaugebiet

Makedonien

Den Weinbau in der Region Makedonien kennen viele aus ihrem Urlaub, denn die touristisch stark frequentierte Halbinsel Chalkidiki liegt in dieser Region. Auf den drei Fingern mit dem weltberühmten Mönchsberg Agion Oros (dt. Berg Athos) herrschen hervorragende Bedingungen für Weinbau. Wie überall in Griechenland finden sich auch dort zahlreiche autochthone Rebsorten.

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