Mylonas Merlot, Agiorgitiko, Mandilaria

Weingut

Mylonas Winery

Art

Rotwein

Rebsorte

40 % Merlot, 40 % Agiorgitiko, 20 % Mandilaria

Region

Zentralgriechenland

Aromen

Sauerkirsche, Vanille, orientalische Gewürze

Alkoholgehalt

13.5%

Charakter

leicht bis kräftig

Frucht

Säure

Tannin

Über diesen Wein

Diese hervorragende Rotwein-Cuvée der Mylonas Winery besteht aus den beiden autochthonen Rebsorten Agiorgitiko (40%) und Mandilaria (20%), sowie Merlot (40%). Obwohl das Weingut sich auf die Produktion von Weißweinen spezialisiert hat, präsentiert sich hier ein bemerkenswerter Rotwein, der leicht, frisch und wunderbar zu trinken ist. Frucht und Würze stehen hier im Vordergrund. Er wurde 8 Monate in gebrauchten Eichenfässern ausgebaut. Ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis! Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Frische Aromen von roten Früchten wie Sauerkirsche werden durch balsamische Noten wie Bitterschokolade und Vanille ergänzt. Am Gaumen gesellen sich orientalische Gewürze dazu. Der Wein zeigt sich frisch und lebendig mit samtigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Der Nachhall ist mittellang. Zutaten: Trauben, Schwefeldioxid (E220), Weinsäure, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Energie: 327 kj / 78 kcal Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g Kohlenhydrate: 2,1 g - davon Zucker: 0,24 gEiweiß: 0 gSalz: 0,02 g

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Jahrgang

2023

13,90 €*

0,75 l (1 l = 18,53 €*)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lebensmittelangaben

Lieferung 2-4 Werktage

Mylonas Merlot, Agiorgitiko, Mandilaria

0,75 l (1 l = 18,53 €)

13,90€*

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Geschmack

Im Glas präsentiert sich dieser Wein in einem leuchtenden Rubinrot. Frische Aromen von roten Früchten wie Sauerkirsche werden durch balsamische Noten wie Bitterschokolade und Vanille ergänzt. Am Gaumen gesellen sich orientalische Gewürze dazu. Der Wein zeigt sich frisch und lebendig mit samtigen Tanninen und einer gut eingebundenen Säure. Der Nachhall ist mittellang.

Zutaten: Trauben, Schwefeldioxid (E220), Weinsäure, Gummiarabikum, Carboxymethylcellulose

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Energie: 327 kj / 78 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 2,1 g - davon Zucker: 0,24 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0,02 g

Wein-Aromagruppen

fruchtig

balsamisch

würzig

Passt zu

Canneloni, Tacos, Pekingente, Falafel, Hähnchen-Tagine.

Dieser Wein schmeckt bestens zu

Käse

Fleisch

Hülsenfrüchte

Fisch

Eigenschaften

Allgemeine Informationen

Produktname: Mylonas Merlot, Agiorgitiko, Mandilaria
Weingut:: Mylonas Winery
Jahrgang: 2023
Art.-Nr.: 6055.23
Inhalt: 0,75 l
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken
Aromen: Sauerkirsche, Vanille, orientalische Gewürze
Rebsorte: 40 % Merlot, 40 % Agiorgitiko, 20 % Mandilaria
Anbaugebiet:: P.G.I. Attiki

Nachhaltigkeit: Naturnah
Flaschenanzahl: 8000
Alkoholgehalt: 13.5%
Trinktemperatur: 16-18°C
Dekantieren / Karaffieren: Nein
Jetzt trinken bis: 2027-2028
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Mylonas Winery, Ippokratous 3, Keratea 190 01, Griechenland

Vinifikation

Filtration:: Ja
Säure:: 5,4 g/l
PH-Wert:: k.A.
Restzucker:: 1,9 g/l

Alkoholische Gärung:: Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
Dauer Hefelagerung:: Keine
Malolaktische Gärung:: Ja
Ausbau:: 8 Monate im Eichenfass

Anbau

Klima

Mediterran

Höhenlage über N.N.

200-350 m

Ausrichtung

Nord

Lage / Ort

Metochi, Rountzeri, Synterina, Marmaro

Böden

Kalkstein

Entfernung zur Küste

3-8 km

Ertragsdurchschnitt

30 hl/ha

Alter der Reben

30 Jahre

Weingut

Mylonas Winery

Die Geschichte der Mylonas Winery reicht ein gutes Jahrhundert zurück. Damals im Jahr 1917 gründete Antonis Mylonas das Weingut in der Region Keratea in Ost-Attika, etwa 40 km südlich von Athen. Savatiano ist die Hauptrebsorte dieser Region mit einer Geschichte von mehr als 3000 Jahren. Antonis ließ den Traubenmost noch in Amphoren gären, da man Edelstahltanks zu dieser Zeit noch nicht kannte.
Als sein Sohn Dimitris den kleinen Betrieb übernahm, erweiterte er das Gut um neue Weinberge und eine kleine Weinkellerei. Die dritte Generation des Weinguts Mylonas, die Brüder Antonis, Tasos und Stamatis, spielten schon als Kinder mit den Trauben. Sie beobachteten den Boden, das Wetter, den Wind und lernten die Sprache der Reben. Der Wein wurde schließlich zum Beruf: Stamatis und Antonis studierten Önologie, Tasos Wirtschaftswissenschaften.
Als Vater Dimitrios im Jahr 2000 verstarb, übernahm das Trio die Verantwortung für das Weingut. Das Ergebnis war die Gründung einer modernen Weinkellerei und der offizielle Eintritt in den griechischen Markt im Jahr 2006 mit dem Markenzeichen „Savatiano Mylonas Winery“.

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Anbaugebiet

Zentralgriechenland

Willkommen in der Heimat des Retsinas, des geharzten Weißweins aus der Savatiano-Traube, der wahrscheinlich jedem Griechenlandreisenden in Erinnerung bleibt. Dieser Kultwein ist aber längst nicht mehr das Aushängeschild des Landes. Der Trend in Zentralgriechenland wendet sich eindeutig von klassischen geharzten Weinen ab. Viele Winzer bringen sehr interessante Abfüllungen auf den Markt. Diesem Erneuerungsprozess unterliegt auch der Retsina, der heute mit mehr Säure, eigenem Charakter und viel weniger Harz auch kontinentale Gaumen erfreut.

Die große Region Zentralgriechenland umfasst die Weinbaugebiete von Attika mit der Landeshauptstadt Athen, die nördlich davon liegenden Regionen Fthiotida und Boötien, auch Viotia oder Vöotia genannt, und die nach Kreta zweitgrößte griechische Insel Euböa, auch Evia genannt.

Die beiden wichtigsten Rebsorten sind Savatiano und Roditis. Beide Sorten werden häufig miteinander verschnitten. Immer mehr Winzer in Zentralgriechenland setzen jedoch auch auf andere Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Malagousia und Assyrtiko. Die gesamte Region zeigt sich äußerst dynamisch, ja innovativ. Im Weininstitut von Attika testet man beispielsweise Rebsorten gezielt auf ihr Potenzial und ihre Eignung für die Region.

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