Geschmack
Enotria aus Kreta vom Weingut Douloufakis ist eine Weißwein-Cuvée aus der kretischen Rebsorte Vilana, der französischen Sauvignon Blanc und der kosmopolitischen Muscat. Enotria bedeutet „Land des Weins“ oder „Weinland“ und bezieht sich auf die lange Weinbautradition Kretas, die bis zu 4.000 Jahre zurückreicht. Die drei Rebsorten werden getrennt vinifiziert, um ihre Aromen optimal zur Geltung zu bringen und den vollen, fruchtigen Charakter des Weins zu erhalten. Enotria gibt es als Weiß-, Rot- und Roséwein. Es sind Alltagsweine, die zu vielen Gelegenheiten passen.
Im Glas präsentiert er sich in einem mittleren Strohgelb. In der Nase zeigt der Weißwein fruchtbetonte Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, gepaart mit blumigen Noten und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er frisch und saftig. Die Säure ist gut eingebunden, und der Nachhall ist mittellang. Ein harmonischer, feiner Weißwein von Kreta, der größten Insel Griechenlands.
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe und Antioxidantien (Kaliummetabisulfit), Stabilisator (Kaliumpolyaspartat), Gase und packgase (Stickstoff).
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie: 308 kj / 74 kcal
Fett: 0 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 0 g - davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g
Wein-Aromagruppen
Passt zu
Dieser Wein schmeckt bestens zu
Eigenschaften
Allgemeine Informationen
- Produktname
- Enotria Weiß - Douloufakis Winery Enotria Weiß - Douloufakis Winery
- Jahrgang
- 2025 2025
- Art.-Nr.
- 9064N 9064N
- Inhalt
- 0,75 l 0,75 l
- Aromen
- tropische Früchte, frische Kräuter, Blumenwiese tropische Früchte, frische Kräuter, Blumenwiese
- Rebsorte
- 70 % Vilana, 20 % Sauvignon Blanc, 10 % Muscat 70 % Vilana, 20 % Sauvignon Blanc, 10 % Muscat
- Anbaugebiet:
- P.G.I. Crete P.G.I. Crete
- Nachhaltigkeit
- Naturnah Naturnah
- Flaschenanzahl
- 30000 30000
- Alkoholgehalt
- 12.5% 12.5%
- Trinktemperatur
- 8-10° C 8-10° C
- Dekantieren / Karaffieren
- Nein Nein
- Jetzt trinken bis
- 2027-2028 2027-2028
- Allergenhinweis
- Enthält Sulfite Enthält Sulfite
- Anschrift Hersteller
- Douloufakis Winery, Dafnes 700 11, Kreta, Griechenland Douloufakis Winery, Dafnes 700 11, Kreta, Griechenland
Vinifikation
- Filtration:
- Ja Ja
- Säure:
- 5,8 g/l 5,8 g/l
- PH-Wert:
- 3,41 g/l 3,41 g/l
- Restzucker:
- 2,3 g/l 2,3 g/l
- Alkoholische Gärung:
- Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank Reinzuchthefen, Gärung im Edelstahltank
- Dauer Hefelagerung:
- Keine Keine
- Malolaktische Gärung:
- Nein Nein
- Ausbau:
- Edelstahltank Edelstahltank
