Dimitris Chatzopoulos gründete seine Destillerie in Alexandropoulos im Jahre 2009, die Familientradition der Herstellung von Spirituosen wie Ouzo und Tsipouro geht allerdings schon auf das Jahr 1922 zurück, als Großvater Giorgios mit dem Gewerbe begann. Dimitris und seine Generation erbten die jahrelange Tradition und die Liebe zum Handwerk und führen die Geschichte der Destillate mit moderner Technologie fort. „Unsere spezialisierte Ausrüstung, das erfahrene Personal sowie die sorgfältig ausgewählten Zutaten gewährleisten die hohe Qualität der Destillate“, erklärt Dimitris.